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  3. Ensalada de quinoa con granada y salsa de tahini de limón con ensalada de arroz salvaje, espinacas tiernas, naranja y sésamo

Ensalada de quinoa con granada y salsa de tahini de limón con ensalada de arroz salvaje, espinacas tiernas, naranja y sésamo

Ȑ
Dificultad
Low
ȑ
Tiempo
35 min
&
Autor
Marc Fosh
lorem ipsum

Ingredientes

Porciones: 2
Prepara:

0.5 pequeño cebolla roja, picado finamente
1  aceite de oliva virgen extra
1  tahini
1 cucharadita comino molido
1 cucharadita piñones, ligeramente tostado
1 cucharadita vinagre de vino blanco
100 gramos espinacas baby
120 gramos judías verdes, cocinado y troceado
150 gramos semillas de granada
2  cilantro, troceado
2  aceite de oliva
2  perejil, troceado
12 gramos quinoa, cocinado
250 gramos arroz salvaje, cocinado
3  yogur natural
4 cucharaditas aceite de oliva
40 gramos almendras laminadas
1  lima
 al gusto condimento
 al gusto condimento
1  naranja, pelado y cortado en segmentos
 según sea necesario semillas de sésamo, para decorar

Instrucciones

PASO 1/3

Para la salsa, combina todos los ingredientes principales en el accesorio procesador de alimentos (1,5 l) de la batidora de mano Minipimer 9087X de Braun y mezcla hasta hacer un puré.

PASO 2/3

Para la ensalada de quinoa, pon la quinoa, las judías verdes, el perejil, el cilantro, la cebolla roja y las semillas de granada en un bol y añade el comino molido, el aceite de oliva y el zumo de lima. Sazona bien y mezcla para combinar todos los ingredientes. Espolvorea con almendras laminadas y hojas de cilantro.

PASO 3/3

Para la ensalada de arroz salvaje, combina todos los ingredientes y salpimienta al gusto. Adorna con semillas de sésamo.


Esta receta se preparó usando la batidora de mano Minipimer 9087X de Braun y su accesorio procesador de alimentos (1,5 l).

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Ensalada de quinoa con granada y salsa de tahini de limón con ensalada de arroz salvaje, espinacas tiernas, naranja y sésamo

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Dificultad
Low
ȑ
Tiempo
35 min
&
Autor
Marc Fosh
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Porciones:2
Prepara:

Ingredientes


0.5 pequeño cebolla roja, picado finamente
1  aceite de oliva virgen extra
1  tahini
1 cucharadita comino molido
1 cucharadita piñones, ligeramente tostado
1 cucharadita vinagre de vino blanco
100 gramos espinacas baby
120 gramos judías verdes, cocinado y troceado
150 gramos semillas de granada
2  cilantro, troceado
2  aceite de oliva
2  perejil, troceado
12 gramos quinoa, cocinado
250 gramos arroz salvaje, cocinado
3  yogur natural
4 cucharaditas aceite de oliva
40 gramos almendras laminadas
1  lima
 al gusto condimento
 al gusto condimento
1  naranja, pelado y cortado en segmentos
 según sea necesario semillas de sésamo, para decorar

Instrucciones

PASO 1/3

Para la salsa, combina todos los ingredientes principales en el accesorio procesador de alimentos (1,5 l) de la batidora de mano Minipimer 9087X de Braun y mezcla hasta hacer un puré.

PASO 2/3

Para la ensalada de quinoa, pon la quinoa, las judías verdes, el perejil, el cilantro, la cebolla roja y las semillas de granada en un bol y añade el comino molido, el aceite de oliva y el zumo de lima. Sazona bien y mezcla para combinar todos los ingredientes. Espolvorea con almendras laminadas y hojas de cilantro.

PASO 3/3

Para la ensalada de arroz salvaje, combina todos los ingredientes y salpimienta al gusto. Adorna con semillas de sésamo.

Notas

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