So a healthy start into the day includes a balanced breakfast. The breakfast choices vary from overnight porridge to yoghurt with berries, whereby enjoyment and time are kept in balance. Discover exciting new recipes that will make your breakfast ritaul even more full-bodied
Recipes
Coffee and banana with cinnamon and walnuts
Serves 2 Preparation time: 10 min
Ingredients
2 bananas
1 cup coffee (strong)
2 tbsp cocoa powder
4 tbsp maple syrup
2 tbsp walnuts
200 ml almond milk
300 g natural yoghurt
1 tsp ground cinnamon
1 handful of ice cubes
Preparation
Peel and slice the bananas.
Get some freshly brewed coffee using the 1 cup setting of the Braun ID Breakfast Collection for optimal aroma and let it cool down for a bit.
Place the bananas together with all the other ingredients into a Jug Blender (f.e. PowerBlend 7 Jug blender JB 7192 BL) and secure the lid. Blend everything to a smooth pure.
Take your smoothie right away. Enjoy!
Basta congelarle
Per conservare le banane che tendono a diventare marroni, affettarle e congelarle. Puoi poi estrarle dal congelatore quando ti servono e usarle congelate per i frullati, oppure per creare cubetti di frutta e ghiaccio.
Una sferzata di energia esotica
4 porzioni Tempo di preparazione: 10 min
Ingredienti
300 g di uva bianca
450 g di spinaci
Succo di 1 lime
1 avocado maturo
350 ml di tè verde
2 cucchiaini di miele o sciroppo d’acero
Preparazione
Inizia la tua giornata con una sana sferzata di energia! Riscaldare 350 ml di acqua minerale nel bollitore Braun ID Breakfast Collection a 70 °C e aggiungere 1 bustina di tè verde. Lasciare in infusione per 5 minuti e filtrare. Raffreddare in frigorifero (suggerimento: meglio durante la notte).
Basta collegare il tritatutto/frullatore MQ 40 di Braun a un minipimer adatto. Con il sistema EasyClick gli accessori possono essere sostituiti con un semplice clic. Miscelare tutti gli ingredienti, tranne i rametti di rosmarino, fino a ottenere un composto omogeneo.
Versare la miscela liquida attraverso un setaccio a maglia fine in bicchieri alti e servire.
Sapere quando l’avocado è maturo
Evita gli avocado con punti morbidi o zone piatte all’esterno. Se l’avocado è sodo e ben sagomato, è solitamente un segno che il frutto è buono all’interno.
Toast di patate dolci con crema di piselli, uova in camicia e granella di bacon
4 porzioni Tempo di preparazione: 25 min
Ingredienti
1 patata dolce grande
300 g di piselli verdi (congelati)
1 cucchiaio di succo di limone
3 cucchiai di formaggio spalmabile
4 uova medie
2 cucchiai di aceto di vino bianco
60 g di formaggio feta
4 fette di pancetta fritta croccante
Sale
Pepe
Preparazione
Prima di tutto, sbianchire i piselli per circa 1 minuto in acqua bollente, quindi raffreddarli in acqua ghiacciata in modo che conservino il loro bellissimo colore. Lasciare scolare e mettere da parte.
Ora aggiungere il succo di limone, il formaggio cremoso, il sale e il pepe ai piselli e passare finemente con il minipimer MQ 9 di Braun.
Lavare la patata dolce e tagliarla verticalmente in fette di 0,5 centimetri. Impostare l’ID Breakfast Collection Toaster HT 5015 di Braun al livello più alto e tostare le fette di patate dolci per circa 5 minuti, o fino a quando non sono pronte.
Per l’uovo in camicia, portare un litro d’acqua con aceto a ebollizione in un contenitore grande, quindi ridurre la temperatura al livello più basso.
Rompere un uovo in una piccola tazza. Creare un mulinello nell’acqua, mescolando con un cucchiaio di legno, e lasciarvi scivolare rapidamente l’uovo al centro. Far sobbollire per 3-4 minuti, quindi estrarlo con cura dall’acqua e condirlo con il sale. Procedere allo stesso modo con le altre uova.
Per servire, prima spalmare le fette di patate con la crema di piselli, posizionare un uovo in camicia su ciascuna, quindi cospargere con feta e granella di bacon.
Vegansk smörgås
Till 4 Förberedelse: 30 min Tillagning: 20 min
Ingredienser
2 zucchinis
2 auberginer
2 stora tomater (t.ex. Coeur de Boeuf (nötkött-tomat))
250g tofu
Salt
Peppar
Olivolja
Några basilikablad för dekoration
Tillagning
Skär tofu, tomater, zucchini och auberginer i skivor ca. 0,5 cm tjocka. Krydda med salt och peppar.
För att förbereda smörgåsarna staplar du antingen aubergin- eller zucchiniskivor omväxlande med tomater och tofu och borstar mycket försiktigt smörgåsarnas ytterkanter med lite olivolja.
Lägg smörgåsarna efter varandra i anti-läckage brödboxen från Brauns ID Breakfast Collection Brödrost HT 5015, lägg den i brödrosten och tryck på sandwichknappen. Servera direkt.
Strawberry beetroot and lime juice
Serves 1-2 Preparation time: 3 min
Ingredients
20 strawberries
1 medium peeled beetroot
The juice of 1 lime
Preparation
Put strawberries and beetroot into the Braun PurEase Spin Juicer SJ 3100.
Add the juice of 1 lime and activate the juicer.
Pour the fresh juice into a glass, the foam separator and stainless-steel micro-mesh sieve will ensure pure and clear juice.
