Πίσω στην αρχική σελίδα
Συνταγές
Baked ricotta cake with red fruit purée

Baked ricotta cake with red fruit purée

Δυσκολία

Low

Ώρα

0 λεπτά

Δημιουργός

Marc Fosh

Υλικά

Μερίδες: 6

Ποσότητα:

700 γραμμάρια ser ricotta
130 γραμμάρια cukier
4 jajka
1 tsp. mąki kukurydzianej
1 tsp. ekstrakt waniliowy
150 μλ kwaśnej śmietany
210 γραμμάρια herbatniki pełnoziarniste
80 γραμμάρια masła, melted
300 γραμμάρια truskawki, fresh
150 γραμμάρια malin, fresh
2 tbsp. cukier puder
0.5 το χυμό τους cytryna
malin, fresh, to garnish

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/6

Preheat the oven to 160°C.

ΒΗΜΑ 2/6

Cake base: place the biscuits in the 500 ml chopper accessory from Braun’s MultiMix 3 Hand mixer HM 3135 and attach to the hand mixer. Start slow, mix gradually up to full speed to create a fine crumbly texture. Add the melted butter at medium speed to create a thicker texture.

ΒΗΜΑ 3/6

Press the crumbly mixture into the base of a 20 cm round tart mould.

ΒΗΜΑ 4/6

Place the filling ingredients except the egg whites into a large bowl and whisk using the whisk accessory. Start whisking at medium speed, gradually accelerating until the mixture is thick and smooth.

ΒΗΜΑ 5/6

Release the whisk accessory to rinse, re-attach and beat the egg whites in another bowl. Then fold into the filling mixture using a wooden spoon. Pour the mixture over the base and bake in the pre-heated oven for 50 - 60 minutes until golden.

ΒΗΜΑ 6/6

For the fruit purée, put the strawberries, raspberries, sugar and lemon juice into the chopper accessory, re-attach the hand mixer and mix. Pass the purée through a sieve and chill for 3 hours until ready to serve.

This recipe was prepared using Braun’s MultiMix 3 Hand mixer HM 3135 with its 500 ml chopper accessory and its whisk accessory.
This recipe can also be prepared using Braun’s TributeCollection Kitchen machine 3050 dough bowl with its mixing whisks and blender bowl with its chopping blades.

Πίσω στην αρχική σελίδα
Συνταγές
Baked ricotta cake with red fruit purée

Baked ricotta cake with red fruit purée

Προβολή της συνταγής

Δυσκολία

Low

Ώρα

0 λεπτά

Δημιουργός

Marc Fosh

Προβολή της συνταγής

Προετοιμασία φαγητού

Μαγείρεμα

Πρωινό

Σιδέρωμα

Promotions

Εμπνευστείτε

Σέρβις

Προετοιμασία φαγητού

Μαγείρεμα

Πρωινό

Σιδέρωμα

Promotions

Εμπνευστείτε

Σέρβις

Baked ricotta cake with red fruit purée

Υλικά

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/6

ΒΗΜΑ 2/6

ΒΗΜΑ 3/6

ΒΗΜΑ 4/6

ΒΗΜΑ 5/6

ΒΗΜΑ 6/6

Baked ricotta cake with red fruit purée

Υλικά

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/6

ΒΗΜΑ 2/6

ΒΗΜΑ 3/6

ΒΗΜΑ 4/6

ΒΗΜΑ 5/6

ΒΗΜΑ 6/6

Σημειώσεις

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές στη διεύθυνση www.braunhousehold.com/en-gb/recipes

Κουζίνα

Σιδέρωμα

Συλλογές

Σέρβις

Αναζήτηση γρήγορων συνδέσμων

Προετοιμασία φαγητού

Μαγείρεμα

Πρωινό

Σιδέρωμα

Promotions

Εμπνευστείτε

Σέρβις

Προετοιμασία φαγητού

Μαγείρεμα

Πρωινό

Σιδέρωμα

Promotions

Εμπνευστείτε

Σέρβις

Baked ricotta cake with red fruit purée

Υλικά

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/6

ΒΗΜΑ 2/6

ΒΗΜΑ 3/6

ΒΗΜΑ 4/6

ΒΗΜΑ 5/6

ΒΗΜΑ 6/6

Baked ricotta cake with red fruit purée

Υλικά

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/6

ΒΗΜΑ 2/6

ΒΗΜΑ 3/6

ΒΗΜΑ 4/6

ΒΗΜΑ 5/6

ΒΗΜΑ 6/6

Σημειώσεις

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές στη διεύθυνση www.braunhousehold.com/en-gb/recipes

Κουζίνα

Σιδέρωμα

Συλλογές

Σέρβις

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

Διεθνής