Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.

Δωρεάν αποστολή με άνω των 35€ Δωρεάν Επιστροφή

Promotions

Promotions

de-NavCard-hand-blender-1080x720.jpg

en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

br_en_NavNode_FoodPrep_Node_HB-Attachments_1080x720.jpg

en-NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

en-NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

en-NavCard-food-processors-1080x720.jpg

en-navnod-braun-cooking-1080x720.jpg

MultiGrill 9 Pro

Το πιο αποδοτικό της Braun. Για επαγγελματικά αποτελέσματα ψησίματος.

Μάθετε περισσότερα
en-NavCard-multifunctional-contact-grills-1080x720.jpg

CG9167_8_1080x720.jpg

en-NavCard-waffle-and-sandwich-maker-1080x720.jpg

br-en-NavNode-Cooking-Node-Airfryer-1080x720.png

Hot AirFryers

Ανακαλύψτε τη μέγιστη άνεση.

Μάθετε περισσότερα
en-navnod-breakfast-1080x720.jpg

Breakfast Series 1

Ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Ξεκινήστε σωστά τη μέρα σας.

Μάθετε περισσότερα
br_en_NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Water-kettles_1080x720.jpg

en-NavCard-citrus-juicer-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Toaster_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Spin-Juicers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_PurEaseCollection_1080x720.jpg

en-navnod-collections-1080x720.jpg

en-NavCard-id-breakfast-collection-1080x720.jpg

en-NavCard-breakfast-1-1080x720.jpg

en-navnod-ironing-1080x720.jpg

Ατμοσυστήματα

Εξοικονομήστε 50% χρόνο* για ό,τι πραγματικά έχει σημασία.

Μάθετε περισσότερα
en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Steam-irons_1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720 (1).png

menu promo.png

menu promo outlet.png

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-NavCard-sustainability-1080x720.jpg

en-navnod-recipes-1080x720.jpg

Συλλογή συνταγών

Διασκεδαστικές και απλές συνταγές από την Braun.

Μάθετε περισσότερα
Braun-HH-nutrition-LP-promo-en-NavCard-1080x720.jpeg

Φάε καλά, ζήσε καλά

Η υγιεινή διατροφή έγινε απλή

Μάθετε περισσότερα
br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720.jpg

Λειτουργία απολύμανσης

Σκοτώνει περισσότερο από το 99,99% των ιών και βακτηρίων¹.

Μάθετε περισσότερα
br_en_NavNode_Support_Node_Services_1080x720.jpg

en-navnod-more-Braun-products-1080x720.jpg

Περισσότερα προϊόντα Braun.

Μάθετε περισσότερα
  1. Πίσω στην αρχική σελίδα
  2. Συνταγές
  3. Baked ricotta cake with red fruit purée

Baked ricotta cake with red fruit purée

Ȑ
Δυσκολία
Low
ȑ
Ώρα
0 λεπτά
&
Δημιουργός
Marc Fosh
lorem ipsum

Υλικά

Μερίδες: 6
Ποσότητα:

700 γραμμάρια ser ricotta
130 γραμμάρια cukier
4  jajka
1 tsp. mąki kukurydzianej
1 tsp. ekstrakt waniliowy
150 μλ kwaśnej śmietany
210 γραμμάρια herbatniki pełnoziarniste
80 γραμμάρια masła, melted
300 γραμμάρια truskawki, fresh
150 γραμμάρια malin, fresh
2 tbsp. cukier puder
0.5 το χυμό τους cytryna
  malin, fresh, to garnish


Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/6

Preheat the oven to 160°C.

ΒΗΜΑ 2/6

Cake base: place the biscuits in the 500 ml chopper accessory from Braun’s MultiMix 3 Hand mixer HM 3135 and attach to the hand mixer. Start slow, mix gradually up to full speed to create a fine crumbly texture. Add the melted butter at medium speed to create a thicker texture.

ΒΗΜΑ 3/6

Press the crumbly mixture into the base of a 20 cm round tart mould.

ΒΗΜΑ 4/6

Place the filling ingredients except the egg whites into a large bowl and whisk using the whisk accessory. Start whisking at medium speed, gradually accelerating until the mixture is thick and smooth.

ΒΗΜΑ 5/6

Release the whisk accessory to rinse, re-attach and beat the egg whites in another bowl. Then fold into the filling mixture using a wooden spoon. Pour the mixture over the base and bake in the pre-heated oven for 50 - 60 minutes until golden.

ΒΗΜΑ 6/6

For the fruit purée, put the strawberries, raspberries, sugar and lemon juice into the chopper accessory, re-attach the hand mixer and mix. Pass the purée through a sieve and chill for 3 hours until ready to serve.


This recipe was prepared using Braun’s MultiMix 3 Hand mixer HM 3135 with its 500 ml chopper accessory and its whisk accessory.
This recipe can also be prepared using Braun’s TributeCollection Kitchen machine 3050 dough bowl with its mixing whisks and blender bowl with its chopping blades.

  1. Πίσω στην αρχική σελίδα
  2. Συνταγές
  3. Baked ricotta cake with red fruit purée

Baked ricotta cake with red fruit purée

Ȑ
Δυσκολία
Low
ȑ
Ώρα
0 λεπτά
&
Δημιουργός
Marc Fosh
lorem ipsum
Μερίδες:6
Ποσότητα:

Υλικά


700 γραμμάρια ser ricotta
130 γραμμάρια cukier
4  jajka
1 tsp. mąki kukurydzianej
1 tsp. ekstrakt waniliowy
150 μλ kwaśnej śmietany
210 γραμμάρια herbatniki pełnoziarniste
80 γραμμάρια masła, melted
300 γραμμάρια truskawki, fresh
150 γραμμάρια malin, fresh
2 tbsp. cukier puder
0.5 το χυμό τους cytryna
  malin, fresh, to garnish

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/6

Preheat the oven to 160°C.

ΒΗΜΑ 2/6

Cake base: place the biscuits in the 500 ml chopper accessory from Braun’s MultiMix 3 Hand mixer HM 3135 and attach to the hand mixer. Start slow, mix gradually up to full speed to create a fine crumbly texture. Add the melted butter at medium speed to create a thicker texture.

ΒΗΜΑ 3/6

Press the crumbly mixture into the base of a 20 cm round tart mould.

ΒΗΜΑ 4/6

Place the filling ingredients except the egg whites into a large bowl and whisk using the whisk accessory. Start whisking at medium speed, gradually accelerating until the mixture is thick and smooth.

ΒΗΜΑ 5/6

Release the whisk accessory to rinse, re-attach and beat the egg whites in another bowl. Then fold into the filling mixture using a wooden spoon. Pour the mixture over the base and bake in the pre-heated oven for 50 - 60 minutes until golden.

ΒΗΜΑ 6/6

For the fruit purée, put the strawberries, raspberries, sugar and lemon juice into the chopper accessory, re-attach the hand mixer and mix. Pass the purée through a sieve and chill for 3 hours until ready to serve.

Σημειώσεις

Φόρτωση
Loading...