Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.

en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

br_en_NavNode_FoodPrep_Node_HB-Attachments_1080x720.jpg

en-NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

en-NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

en-NavCard-food-processors-1080x720.jpg

en-NavCard-multifunctional-contact-grills-1080x720.jpg

CG9167_8_1080x720.jpg

en-NavCard-waffle-and-sandwich-maker-1080x720.jpg

en-navnod-breakfast-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Water-kettles_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Spin-Juicers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Toaster_1080x720.jpg

en-NavCard-citrus-juicer-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_PurEaseCollection_1080x720.jpg

en-navnod-collections-1080x720.jpg

en-NavCard-id-breakfast-collection-1080x720.jpg

en-NavCard-breakfast-1-1080x720.jpg

en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Steam-irons_1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720 (1).png

menu promo.png

menu promo outlet.png

600x400-4.jpg

Braun-Box-1080x720.jpg

warranty-air-fyer-1080x720.png

01-Braun-Box-Stiro-1080x720 (1).jpg

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-NavCard-sustainability-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Support_Node_Services_1080x720.jpg

  1. Torna alla homepage
  2. Ricette
  3. Τραγανές κοτομπουκιές και τηγανιτές πατάτες

Τραγανές κοτομπουκιές και τηγανιτές πατάτες

Ȑ
Difficoltà
Εύκολο
ȑ
Tempo
55 min
&
Autore
Braun
lorem ipsum

Ingredienti

Porzioni: 4
Occorrente:
Για τις κοτομπουκιές
500 γρ φιλέτο στήθους κοτόπουλο
150 γρ φρυγανιά panko
50 γρ παρμεζάνα, τριμμένο
1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα σε σκόνη
1 κ.γ. σκόνη σκόρδου
1 κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ. πιπέρι
2  αυγά
50 γρ αλεύρι

Για τις πατάτες τηγανιτές
600 γρ πατάτες
1 κ.σ. κορν φλάουρ
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. πάπρικα
1 κ.γ. αλάτι


Istruzioni

FASE 1 /12

Για τις κοτομπουκιές: Κόψτε τα φιλέτα κοτόπουλο σε κομμάτια στο μέγεθος μπουκιάς.

FASE 2 /12

Σε ένα μπολ ανακατέψτε την φρυγανιά πάνκο, την παρμεζάνα, την πάπρικα, το σκόρδο σε σκόνη, αλάτι και πιπέρι.

FASE 3 /12

Βάλτε το αλεύρι σε ένα δεύτερο μπολ και χτυπήστε τα αυγά σε ένα τρίτο.

FASE 4 /12

Πρώτα καλύψτε τα κομμάτια κοτόπουλο με το αλεύρι, μετά βουτήξτε τα στο αυγό και τέλος κυλήστε τα στην τριμμένη φρυγανιά πάνκο.

FASE 5 /12

Τοποθετήστε τις κοτομπουκιές στο πρώτο συρτάρι του TwinCook 3 χωρίς να είναι η μία πάνω στην άλλη. Προσθέστε λίγο λάδι (κατά προτίμηση χρησιμοποιήστε ένα μπουκάλι με σπρέι). Αφήστε στην άκρη.

FASE 6 /12

Για τις πατάτες τηγανιτές: Καθαρίζουμε τις πατάτες (προαιρετικά) και τις κόβουμε σε λεπτές, ομοιόμορφες λωρίδες. Μουλιάστε τις τηγανιτές πατάτες σε κρύο νερό για 30 λεπτά ώστε να αφαιρέσετε το άμυλο. Στη συνέχεια στεγνώστε τις καλά.

FASE 7 /12

Πασπαλίστε τις λωρίδες πατάτας με κορν φλάουρ και ανακατέψτε με ελαιόλαδο. Προσθέστε πάπρικα και αλάτι και τοποθετήστε στο δεύτερο συρτάρι του TwinCook 3.

FASE 8 /12

Για το πρώτο συρτάρι ρυθμίστε το πρόγραμμα Chicken στους 200°C για 12-15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Γυρίστε στα μισά του χρόνου.

FASE 9 /12

Για το δεύτερο συρτάρι ρυθμίστε το πρόγραμμα Potato στους 200°C για 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές.

FASE 10 /12

Μόλις ρυθμιστούν η θερμοκρασία και η ώρα, εμφανίζεται το κουμπί SYNC. Πατήστε το κουμπί SYNC και στη συνέχεια, πατήστε το κουμπί Start.

FASE 11 /12

Ανακινήστε το συρτάρι με τα κομμάτια πατάτας στη μέση του χρόνου.

FASE 12 /12

Σερβίρετε τις κοτομπουκιές και τις τηγανιτές πατάτες ζεστές με μια επιλογή από ντιπ, όπως κέτσαπ, σάλτσα BBQ ή aioli.

  1. Torna alla homepage
  2. Ricette
  3. Τραγανές κοτομπουκιές και τηγανιτές πατάτες

Τραγανές κοτομπουκιές και τηγανιτές πατάτες

Ȑ
Difficoltà
Εύκολο
ȑ
Tempo
55 min
&
Autore
Braun
lorem ipsum
Porzioni:4
Occorrente:

Ingredienti

Για τις κοτομπουκιές
500 γρ φιλέτο στήθους κοτόπουλο
150 γρ φρυγανιά panko
50 γρ παρμεζάνα, τριμμένο
1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα σε σκόνη
1 κ.γ. σκόνη σκόρδου
1 κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ. πιπέρι
2  αυγά
50 γρ αλεύρι

Για τις πατάτες τηγανιτές
600 γρ πατάτες
1 κ.σ. κορν φλάουρ
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. πάπρικα
1 κ.γ. αλάτι

Questa ricetta è preparata con: lorem ipsum TD3030
TD3030

Istruzioni

FASE 1 /12

Για τις κοτομπουκιές: Κόψτε τα φιλέτα κοτόπουλο σε κομμάτια στο μέγεθος μπουκιάς.

FASE 2 /12

Σε ένα μπολ ανακατέψτε την φρυγανιά πάνκο, την παρμεζάνα, την πάπρικα, το σκόρδο σε σκόνη, αλάτι και πιπέρι.

FASE 3 /12

Βάλτε το αλεύρι σε ένα δεύτερο μπολ και χτυπήστε τα αυγά σε ένα τρίτο.

FASE 4 /12

Πρώτα καλύψτε τα κομμάτια κοτόπουλο με το αλεύρι, μετά βουτήξτε τα στο αυγό και τέλος κυλήστε τα στην τριμμένη φρυγανιά πάνκο.

FASE 5 /12

Τοποθετήστε τις κοτομπουκιές στο πρώτο συρτάρι του TwinCook 3 χωρίς να είναι η μία πάνω στην άλλη. Προσθέστε λίγο λάδι (κατά προτίμηση χρησιμοποιήστε ένα μπουκάλι με σπρέι). Αφήστε στην άκρη.

FASE 6 /12

Για τις πατάτες τηγανιτές: Καθαρίζουμε τις πατάτες (προαιρετικά) και τις κόβουμε σε λεπτές, ομοιόμορφες λωρίδες. Μουλιάστε τις τηγανιτές πατάτες σε κρύο νερό για 30 λεπτά ώστε να αφαιρέσετε το άμυλο. Στη συνέχεια στεγνώστε τις καλά.

FASE 7 /12

Πασπαλίστε τις λωρίδες πατάτας με κορν φλάουρ και ανακατέψτε με ελαιόλαδο. Προσθέστε πάπρικα και αλάτι και τοποθετήστε στο δεύτερο συρτάρι του TwinCook 3.

FASE 8 /12

Για το πρώτο συρτάρι ρυθμίστε το πρόγραμμα Chicken στους 200°C για 12-15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Γυρίστε στα μισά του χρόνου.

FASE 9 /12

Για το δεύτερο συρτάρι ρυθμίστε το πρόγραμμα Potato στους 200°C για 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές.

FASE 10 /12

Μόλις ρυθμιστούν η θερμοκρασία και η ώρα, εμφανίζεται το κουμπί SYNC. Πατήστε το κουμπί SYNC και στη συνέχεια, πατήστε το κουμπί Start.

FASE 11 /12

Ανακινήστε το συρτάρι με τα κομμάτια πατάτας στη μέση του χρόνου.

FASE 12 /12

Σερβίρετε τις κοτομπουκιές και τις τηγανιτές πατάτες ζεστές με μια επιλογή από ντιπ, όπως κέτσαπ, σάλτσα BBQ ή aioli.

Note

Caricamento in corso
Loading...