Torna alla homepage
Ricette
Vegan σούπα αρακά με σαφράν και καβουρδισμένους ηλιόσπορους

Vegan σούπα αρακά με σαφράν και καβουρδισμένους ηλιόσπορους

Difficoltà

Tempo

20 min

Autore

Questa ricetta è preparata con:

Prodotto

Minipimer MultiQuick 5 Vario MQ 5245 bianco

Ingredienti

Porzioni: 4

Occorrente:

για τη σούπα
600 γρ αρακάς, κατεψυγμένος
600-700 ml ζωμός λαχανικών
150 ml κρέμα βρώμης
1  λεμόνι, χυμό από
1  κρεμμύδι εσαλότ, μεγάλο
1 κ.σ. ηλιέλαιο
½ κ.γ. νήματα κρόκου
1 κ.γ. ζάχαρη

για την επικάλυψη
20 γρ ηλιόσπορους
1 κ.σ. ηλιέλαιο

για γαρνίρισμα
  micro greens
  Κρόκος
  κρέμα βρώμης
  αλάτι
  πιπέρι

Istruzioni

FASE 1 /6

Για τη σούπα, ξεφλουδίστε το εσαλότ και ψιλοκόψτε με το κοπτήριο 350 ml MultiQuick 5 Vario της Braun.

FASE 2 /6

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το ψιλοκομμένο εσαλότ για 1-2 λεπτά μέχρι να γίνει διάφανο.

FASE 3 /6

Προσθέτετε τον αρακά, το σαφράν, τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού στο κρεμμύδι και περιχύνετε με το ζωμό λαχανικών και την κρέμα. Σιγοβράζετε για 1-2 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

FASE 4 /6

Πολτοποιείτε με το ραβδομπλέντερ, αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε χυμό λεμονιού.

FASE 5 /6

Για την επικάλυψη, ζεσταίνετε λάδι σε ένα τηγάνι και καβουρδίζετε τους ηλιόσπορους για 3-4 λεπτά μέχρι να ροδίσουν, γυρίζοντας τους πολλές φορές.

FASE 6 /6

Ρίχνετε τη σούπα σε μπολ, γαρνίρετε με κρέμα, ηλιόσπορους, microgreens και σαφράν και σερβίρετε.

Αυτή η συνταγή παρασκευάστηκε με το MultiQuick 5 Vario (MQ 5245 WH) της Braun.
Ετοιμάστε τη συνταγή και με ένα από τα άλλα μοντέλα μας, όπως το MultiQuick 9 (MQ 9147 X) ή το MultiQuick 7 (MQ 7025 X) της Braun.

Torna alla homepage
Ricette
Vegan σούπα αρακά με σαφράν και καβουρδισμένους ηλιόσπορους

Vegan σούπα αρακά με σαφράν και καβουρδισμένους ηλιόσπορους

Visualizza la ricetta

Difficoltà

Tempo

20 min

Autore

Visualizza la ricetta

Porzioni:4

Occorrente:

Ingredienti

Questa ricetta è preparata con:

4191-MQ5245WH

Istruzioni

FASE 1 /6

Για τη σούπα, ξεφλουδίστε το εσαλότ και ψιλοκόψτε με το κοπτήριο 350 ml MultiQuick 5 Vario της Braun.

FASE 2 /6

FASE 3 /6

FASE 4 /6

Πολτοποιείτε με το ραβδομπλέντερ, αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε χυμό λεμονιού.

FASE 5 /6

FASE 6 /6

Ρίχνετε τη σούπα σε μπολ, γαρνίρετε με κρέμα, ηλιόσπορους, microgreens και σαφράν και σερβίρετε.

Preparazione cibi

Cottura

Colazione

Stiro

Promozioni

Lasciati ispirare

Assistenza

Preparazione cibi

Cottura

Colazione

Stiro

Promozioni

Lasciati ispirare

Assistenza

Vegan σούπα αρακά με σαφράν και καβουρδισμένους ηλιόσπορους

Questa ricetta è preparata con:

Ingredienti

Istruzioni

FASE 1 /6

FASE 2 /6

FASE 3 /6

FASE 4 /6

FASE 5 /6

FASE 6 /6

Vegan σούπα αρακά με σαφράν και καβουρδισμένους ηλιόσπορους

Ingredienti

Istruzioni

FASE 1 /6

FASE 2 /6

FASE 3 /6

FASE 4 /6

FASE 5 /6

FASE 6 /6

Note

Scopri altre ricette su www.braunhousehold.com/it-ita/ricette

Cucina

Stiratura

Collezioni

Assistenza

Ricerca collegamenti rapidi

Preparazione cibi

Cottura

Colazione

Stiro

Promozioni

Lasciati ispirare

Assistenza

Preparazione cibi

Cottura

Colazione

Stiro

Promozioni

Lasciati ispirare

Assistenza

Vegan σούπα αρακά με σαφράν και καβουρδισμένους ηλιόσπορους

Questa ricetta è preparata con:

Ingredienti

Istruzioni

FASE 1 /6

FASE 2 /6

FASE 3 /6

FASE 4 /6

FASE 5 /6

FASE 6 /6

Vegan σούπα αρακά με σαφράν και καβουρδισμένους ηλιόσπορους

Ingredienti

Istruzioni

FASE 1 /6

FASE 2 /6

FASE 3 /6

FASE 4 /6

FASE 5 /6

FASE 6 /6

Note

Scopri altre ricette su www.braunhousehold.com/it-ita/ricette

Cucina

Stiratura

Collezioni

Assistenza

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

Internazionale