Προετοιμασία φαγητού

Μαγείρεμα

Πρωινό

Σιδέρωμα

Promotions

Εμπνευστείτε

Σέρβις

Προετοιμασία φαγητού

Μαγείρεμα

Πρωινό

Σιδέρωμα

Promotions

Εμπνευστείτε

Σέρβις

de-NavCard-hand-blender-1080x720.jpg

en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

br_en_NavNode_FoodPrep_Node_HB-Attachments_1080x720.jpg

en-NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

en-NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

en-NavCard-food-processors-1080x720.jpg

en-navnod-braun-cooking-1080x720.jpg

MultiGrill 9 Pro

Το πιο αποδοτικό της Braun. Για επαγγελματικά αποτελέσματα ψησίματος.

Μάθετε περισσότερα
en-NavCard-multifunctional-contact-grills-1080x720.jpg

en-NavCard-waffle-and-sandwich-maker-1080x720.jpg

en-navnod-breakfast-1080x720.jpg

Breakfast Series 1

Ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Ξεκινήστε σωστά τη μέρα σας.

Μάθετε περισσότερα
br_en_NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Water-kettles_1080x720.jpg

en-NavCard-citrus-juicer-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Toaster_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Spin-Juicers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_PurEaseCollection_1080x720.jpg

en-navnod-collections-1080x720.jpg

en-NavCard-id-breakfast-collection-1080x720.jpg

en-NavCard-breakfast-1-1080x720.jpg

en-navnod-ironing-1080x720.jpg

Ατμοσυστήματα

Εξοικονομήστε 50% χρόνο* για ό,τι πραγματικά έχει σημασία.

Μάθετε περισσότερα
en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Steam-irons_1080x720.jpg

menu promo.png

menu_promo_grill.png

Ενέργεια ContactGrill

Αγοράστε τώρα ενα contact grill και λάβετε ένα MQ120 Pesto δωρεάν.

Αγορά τώρα
menu promo outlet.png

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-navnod-recipes-1080x720.jpg

Συλλογή συνταγών

Διασκεδαστικές και απλές συνταγές από την Braun.

Μάθετε περισσότερα
br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720.jpg

Λειτουργία απολύμανσης

Σκοτώνει περισσότερο από το 99,99% των ιών και βακτηρίων¹.

Μάθετε περισσότερα
br_en_NavNode_Support_Node_Services_1080x720.jpg

en-navnod-more-Braun-products-1080x720.jpg

Περισσότερα προϊόντα Braun.

Μάθετε περισσότερα
  1. Πίσω στην αρχική σελίδα
  2. Συνταγές
  3. Vegan σούπα αρακά με σαφράν και καβουρδισμένους ηλιόσπορους

Vegan σούπα αρακά με σαφράν και καβουρδισμένους ηλιόσπορους

Ȑ
Δυσκολία
ȑ
Ώρα
20 λεπτά
&
Δημιουργός
lorem ipsum

Αυτή η συνταγή παρασκευάζεται με:

Προϊόν Ραβδομπλέντερ MultiQuick 5 Vario MQ 5245 WH Ραβδομπλέντερ MultiQuick 5 Vario MQ 5245 WH

Υλικά

Μερίδες: 4
Ποσότητα:
για τη σούπα
600 γρ αρακάς, κατεψυγμένος
600-700 ml ζωμός λαχανικών
150 ml κρέμα βρώμης
1  λεμόνι, χυμό από
1  κρεμμύδι εσαλότ, μεγάλο
1 κ.σ. ηλιέλαιο
½ κ.γ. νήματα κρόκου
1 κ.γ. ζάχαρη

για την επικάλυψη
20 γρ ηλιόσπορους
1 κ.σ. ηλιέλαιο

για γαρνίρισμα
  micro greens
  Κρόκος
  κρέμα βρώμης
  αλάτι
  πιπέρι

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/6

Για τη σούπα, ξεφλουδίστε το εσαλότ και ψιλοκόψτε με το κοπτήριο 350 ml  MultiQuick 5 Vario της Braun.

ΒΗΜΑ 2/6

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το ψιλοκομμένο εσαλότ για 1-2 λεπτά μέχρι να γίνει διάφανο.

ΒΗΜΑ 3/6

Προσθέτετε τον αρακά, το σαφράν, τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού στο κρεμμύδι και περιχύνετε με το ζωμό λαχανικών και την κρέμα. Σιγοβράζετε για 1-2 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

ΒΗΜΑ 4/6

Πολτοποιείτε με το ραβδομπλέντερ, αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε χυμό λεμονιού.

ΒΗΜΑ 5/6

Για την επικάλυψη, ζεσταίνετε λάδι σε ένα τηγάνι και καβουρδίζετε τους ηλιόσπορους για 3-4 λεπτά μέχρι να ροδίσουν, γυρίζοντας τους πολλές φορές.

ΒΗΜΑ 6/6

Ρίχνετε τη σούπα σε μπολ, γαρνίρετε με κρέμα, ηλιόσπορους, microgreens και σαφράν και σερβίρετε.


Αυτή η συνταγή παρασκευάστηκε με το MultiQuick 5 Vario (MQ 5245 WH) της Braun.
Ετοιμάστε τη συνταγή και με ένα από τα άλλα μοντέλα μας, όπως το MultiQuick 9 (MQ 9147 X) ή το MultiQuick 7 (MQ 7025 X) της Braun.
  1. Πίσω στην αρχική σελίδα
  2. Συνταγές
  3. Vegan σούπα αρακά με σαφράν και καβουρδισμένους ηλιόσπορους

Vegan σούπα αρακά με σαφράν και καβουρδισμένους ηλιόσπορους

Προβολή της συνταγής
Ȑ
Δυσκολία
ȑ
Ώρα
20 λεπτά
&
Δημιουργός
Προβολή της συνταγής
lorem ipsum
Μερίδες:4
Ποσότητα:

Υλικά

για τη σούπα
600 γρ αρακάς, κατεψυγμένος
600-700 ml ζωμός λαχανικών
150 ml κρέμα βρώμης
1  λεμόνι, χυμό από
1  κρεμμύδι εσαλότ, μεγάλο
1 κ.σ. ηλιέλαιο
½ κ.γ. νήματα κρόκου
1 κ.γ. ζάχαρη

για την επικάλυψη
20 γρ ηλιόσπορους
1 κ.σ. ηλιέλαιο

για γαρνίρισμα
  micro greens
  Κρόκος
  κρέμα βρώμης
  αλάτι
  πιπέρι

Αυτή η συνταγή παρασκευάζεται με: lorem ipsum 4191-MQ5245WH

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/6

Για τη σούπα, ξεφλουδίστε το εσαλότ και ψιλοκόψτε με το κοπτήριο 350 ml  MultiQuick 5 Vario της Braun.

ΒΗΜΑ 2/6

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το ψιλοκομμένο εσαλότ για 1-2 λεπτά μέχρι να γίνει διάφανο.

ΒΗΜΑ 3/6

Προσθέτετε τον αρακά, το σαφράν, τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού στο κρεμμύδι και περιχύνετε με το ζωμό λαχανικών και την κρέμα. Σιγοβράζετε για 1-2 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

ΒΗΜΑ 4/6

Πολτοποιείτε με το ραβδομπλέντερ, αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε χυμό λεμονιού.

ΒΗΜΑ 5/6

Για την επικάλυψη, ζεσταίνετε λάδι σε ένα τηγάνι και καβουρδίζετε τους ηλιόσπορους για 3-4 λεπτά μέχρι να ροδίσουν, γυρίζοντας τους πολλές φορές.

ΒΗΜΑ 6/6

Ρίχνετε τη σούπα σε μπολ, γαρνίρετε με κρέμα, ηλιόσπορους, microgreens και σαφράν και σερβίρετε.

Σημειώσεις

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές στη διεύθυνση www.braunhousehold.com/en-gb/recipes

Κουζίνα

  • Ραβδομπλέντερ
  • Μίξερ χειρός
  • Μπλέντερ
  • Πολυκόφτες
  • Λεμονοστίφτες
  • Αποχυμωτές
  • Μηχανές καφέ
  • Βραστήρες

    • Σιδέρωμα

  • Συστήματα Σιδερώματος

    • Συλλογές

  • Identity Collection
  • Tribute Collection
  • PurEase
  • Σειρά πρωινού ID Collection
  • Σειρά πρωινού Series 1

    • Σέρβις

  • Υποστήριξη πελατών
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Εγχειρίδια οδηγιών
  • Όροι παράδοσης, επιστροφή και πληρωμή
  • Παραδόσεις και επιστροφες
    • GR

    Ελλάδα

    ©2022 Η Braun είναι σήμα κατατεθέν της Braun GmbH, Γερμανία, και χρησιμοποιείται κατόπιν άδειας από την De'Longhi Appliances S.r.l
    Φόρτωση