Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C (αέρας που κυκλοφορεί).
Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε με το εξάρτημα κόφτη MultiQuick 7 της Braun 350 ml.
Πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε με το εξάρτημα κόφτη 500 ml
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε. Προσθέτουμε και τις ντομάτες, σβήνουμε με το ζωμό και σιγοβράζουμε για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια αλατοπιπερώνουμε τη σάλτσα και τον ψιλοκομμένο βασιλικό. Προσθέστε τα ζυμαρικά στη σάλτσα και ανακατέψτε καλά.
Τώρα, χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι και ένα κουτάλι, τυλίξτε τα ζυμαρικά σε μικρές φωλιές και τοποθετήστε τα μέσα στις φόρμες για μάφιν. Απλώστε την υπόλοιπη σάλτσα πάνω από τις φωλιές. Τοποθετήστε μια μπάλα μοτσαρέλα στο κέντρο κάθε φωλιάς μακαρονιών.
Ψήνετε τις φωλιές των σπαγγέτι για περίπου 20 λεπτά μέχρι να λιώσει η μοτσαρέλα και να ροδίσει ελαφρά.
Βγάζουμε τις φωλιές των μακαρονιών από τη φόρμα στο πιάτο και απολαμβάνουμε.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C (αέρας που κυκλοφορεί).
Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε με το εξάρτημα κόφτη MultiQuick 7 της Braun 350 ml.
Πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε με το εξάρτημα κόφτη 500 ml
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε. Προσθέτουμε και τις ντομάτες, σβήνουμε με το ζωμό και σιγοβράζουμε για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια αλατοπιπερώνουμε τη σάλτσα και τον ψιλοκομμένο βασιλικό. Προσθέστε τα ζυμαρικά στη σάλτσα και ανακατέψτε καλά.
Τώρα, χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι και ένα κουτάλι, τυλίξτε τα ζυμαρικά σε μικρές φωλιές και τοποθετήστε τα μέσα στις φόρμες για μάφιν. Απλώστε την υπόλοιπη σάλτσα πάνω από τις φωλιές. Τοποθετήστε μια μπάλα μοτσαρέλα στο κέντρο κάθε φωλιάς μακαρονιών.
Ψήνετε τις φωλιές των σπαγγέτι για περίπου 20 λεπτά μέχρι να λιώσει η μοτσαρέλα και να ροδίσει ελαφρά.
Βγάζουμε τις φωλιές των μακαρονιών από τη φόρμα στο πιάτο και απολαμβάνουμε.