Πίσω στην αρχική σελίδα
Συνταγές
Ρολό με ξηρούς καρπούς και ψητά καρότα

Ρολό με ξηρούς καρπούς και ψητά καρότα

Δυσκολία

Ώρα

75 λεπτά

Δημιουργός

Αυτή η συνταγή παρασκευάζεται με:

Προϊόν

Ραβδομπλέντερ MultiQuick 9 MQ 9187XLI
MQ 9187XLI

Υλικά

Μερίδες: 4

Ποσότητα:

για το ψητό ξηρών καρπών
30 γρ ξηροι καρποι, (φουντούκια, καρύδια, αμύγδαλα και μακαντάμια)
1  καρότο, μεγάλο
1  κρεμμύδι
2  σκελίδες σκόρδο
250 γρ κόκκινα φασόλια
150 γρ τυρί κίτρινο, σκληρό, τριμμένο
2 κ.σ. μουστάρδα
½ ματσάκι μαϊντανός
4 κλαδάκια θυμάρι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
5  αυγά
1 κ.γ. πελτέ ντομάτας
4-5 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά, ή panko
3-4 κ.σ. ζελέ cranberry
1 χούφτα ξηροι καρποι, για γαρνιτούρα

Για τα ψητά καρότα
1 κιλό καρότα, πολύχρωμα
150 ml χυμός πορτοκάλι
20 γρ μαϊντανός
3 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. μέλι
  αλάτι
  πιπέρι

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/16

Για το ρολό με ξηρούς καρπούς: καβουρδίζουμε τους ξηρούς καρπούς σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι σε μέτρια φωτιά.

ΒΗΜΑ 2/16

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα ψιλοκόβουμε μαζί με τα μυρωδικά με το εξάρτημα κόφτη MultiQuick 9 350 ml της Braun.

ΒΗΜΑ 3/16

Βγάζουμε τους ξηρούς καρπούς από το τηγάνι και σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τα μυρωδικά και το σκόρδο σε 1 κ.σ. λάδι μέχρι να γίνουν ημιδιαφανή.

ΒΗΜΑ 4/16

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 C° (ζεστός αέρας) και στραγγίζουμε τα φασόλια.

ΒΗΜΑ 5/16

Ξεφλουδίζουμε το καρότο και ψιλοκόβουμε με το εξάρτημα του κόφτη/τρίφτη, χρησιμοποιώντας το δίσκο λεπτού τριψίματος.

ΒΗΜΑ 6/16

Προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το ζελέ στο εξάρτημα του κοπτηρίου και ανακατεύουμε σε μια ομοιογενή ζύμη χρησιμοποιώντας το εργαλείο κοπής. Αλατοπιπερώνουμε.

ΒΗΜΑ 7/16

Στρώνουμε το ταψί με λαδόκολλα, ρίχνουμε μέσα το μείγμα των ξηρών καρπών, πιέζοντάς το λίγο προς τα κάτω.

ΒΗΜΑ 8/16

Ψήνουμε στον ζεστό φούρνο για περίπου 40-50 λεπτά.

ΒΗΜΑ 9/16

Για τα ψητά καρότα: τα ξεφλουδίζουμε, τα κόβουμε στη μέση και μετά σε 4 κομμάτια κατά μήκος.

ΒΗΜΑ 10/16

Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό με το εξάρτημα κόφτη 350 ml.

ΒΗΜΑ 11/16

Χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν, το χυμό πορτοκαλιού με μέλι, ελαιόλαδο και μαϊντανό χρησιμοποιώντας τον αναδευτήρα. Αλατοπιπερώνουμε.

ΒΗΜΑ 12/16

Τοποθετούμε τα καρότα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και περιχύνουμε με το dressing πορτοκαλιού.

ΒΗΜΑ 13/16

Περνάμε τα καρότα κάτω από το ψητό και μαγειρεύουμε για περίπου 15-20 λεπτά.

ΒΗΜΑ 14/16

Για τα ψητά καρότα: τα ξεφλουδίζουμε, τα κόβουμε στη μέση και μετά σε 4 κομμάτια κατά μήκος.

ΒΗΜΑ 15/16

Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό με το εξάρτημα κόφτη 350 ml.

ΒΗΜΑ 16/16

Αυτή η συνταγή παρασκευάστηκε χρησιμοποιώντας το MultiQuick 9 (MQ 9187 XLI) της Braun.
Ετοιμάστε τη συνταγή και με ένα από τα άλλα μοντέλα μας, όπως το MultiQuick 9 (MQ 9195 XLI) ή το MultiQuick 7 (MQ 7085 X) της Braun.

Πίσω στην αρχική σελίδα
Συνταγές
Ρολό με ξηρούς καρπούς και ψητά καρότα

Ρολό με ξηρούς καρπούς και ψητά καρότα

Προβολή της συνταγής

Δυσκολία

Ώρα

75 λεπτά

Δημιουργός

Προβολή της συνταγής

Μερίδες:4

Ποσότητα:

Υλικά

Αυτή η συνταγή παρασκευάζεται με:

HB901-MQ9187XLI

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/16

Για το ρολό με ξηρούς καρπούς: καβουρδίζουμε τους ξηρούς καρπούς σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι σε μέτρια φωτιά.

ΒΗΜΑ 2/16

ΒΗΜΑ 3/16

ΒΗΜΑ 4/16

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 C° (ζεστός αέρας) και στραγγίζουμε τα φασόλια.

ΒΗΜΑ 5/16

ΒΗΜΑ 6/16

ΒΗΜΑ 7/16

Στρώνουμε το ταψί με λαδόκολλα, ρίχνουμε μέσα το μείγμα των ξηρών καρπών, πιέζοντάς το λίγο προς τα κάτω.

ΒΗΜΑ 8/16

Ψήνουμε στον ζεστό φούρνο για περίπου 40-50 λεπτά.

ΒΗΜΑ 9/16

Για τα ψητά καρότα: τα ξεφλουδίζουμε, τα κόβουμε στη μέση και μετά σε 4 κομμάτια κατά μήκος.

ΒΗΜΑ 10/16

Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό με το εξάρτημα κόφτη 350 ml.

ΒΗΜΑ 11/16

ΒΗΜΑ 12/16

Τοποθετούμε τα καρότα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και περιχύνουμε με το dressing πορτοκαλιού.

ΒΗΜΑ 13/16

Περνάμε τα καρότα κάτω από το ψητό και μαγειρεύουμε για περίπου 15-20 λεπτά.

ΒΗΜΑ 14/16

Για τα ψητά καρότα: τα ξεφλουδίζουμε, τα κόβουμε στη μέση και μετά σε 4 κομμάτια κατά μήκος.

ΒΗΜΑ 15/16

Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό με το εξάρτημα κόφτη 350 ml.

Αναζήτηση γρήγορων συνδέσμων

Προετοιμασία φαγητού

Μαγείρεμα

Πρωινό

Σιδέρωμα

Promotions

Εμπνευστείτε

Σέρβις

Προετοιμασία φαγητού

Μαγείρεμα

Πρωινό

Σιδέρωμα

Promotions

Εμπνευστείτε

Σέρβις

Ρολό με ξηρούς καρπούς και ψητά καρότα

Αυτή η συνταγή παρασκευάζεται με:

Υλικά

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/16

ΒΗΜΑ 2/16

ΒΗΜΑ 3/16

ΒΗΜΑ 4/16

ΒΗΜΑ 5/16

ΒΗΜΑ 6/16

ΒΗΜΑ 7/16

ΒΗΜΑ 8/16

ΒΗΜΑ 9/16

ΒΗΜΑ 10/16

ΒΗΜΑ 11/16

ΒΗΜΑ 12/16

ΒΗΜΑ 13/16

ΒΗΜΑ 14/16

ΒΗΜΑ 15/16

ΒΗΜΑ 16/16

Ρολό με ξηρούς καρπούς και ψητά καρότα

Υλικά

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/16

ΒΗΜΑ 2/16

ΒΗΜΑ 3/16

ΒΗΜΑ 4/16

ΒΗΜΑ 5/16

ΒΗΜΑ 6/16

ΒΗΜΑ 7/16

ΒΗΜΑ 8/16

ΒΗΜΑ 9/16

ΒΗΜΑ 10/16

ΒΗΜΑ 11/16

ΒΗΜΑ 12/16

ΒΗΜΑ 13/16

ΒΗΜΑ 14/16

ΒΗΜΑ 15/16

ΒΗΜΑ 16/16

Σημειώσεις

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές στη διεύθυνση www.braunhousehold.com/en-gb/recipes

Κουζίνα

Σιδέρωμα

Συλλογές

Σέρβις

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

Διεθνής