en-NavCard-hand-blender-1080x720 (1).jpg

Braun MultiQuick System

Η μεγαλύτερη συλλογή εξαρτημάτων* στον κόσμο για απεριόριστη ευελιξία.

Μάθετε περισσότερα
en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

en-navnod-braun-cooking-1080x720.jpg

MultiGrill 9 Pro

Το πιο αποδοτικό της Braun. Για επαγγελματικά αποτελέσματα ψησίματος.

Μάθετε περισσότερα
en-navnod-breakfast-1080x720.jpg

Breakfast Series 1

Ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Ξεκινήστε σωστά τη μέρα σας.

Μάθετε περισσότερα
en-navnod-ironing-1080x720.jpg

Ατμοσυστήματα

Εξοικονομήστε 50% χρόνο* για ό,τι πραγματικά έχει σημασία.

Μάθετε περισσότερα
en-navnod-more-Braun-products-1080x720.jpg

Περισσότερα προϊόντα Braun.

Μάθετε περισσότερα
menu promo.png

1080x720.png

Ξεκινήστε να μειώνετε τη σπατάλη τροφίμων με τη βοήθεια των συσκευών της κουζίνας μας.

Αγοράστε ένα επιλεγμένο προϊόν και αποκτήστε μια επαναχρησιμοποιήσιμη τσάντα δωρεάν

Ψώνισε τώρα
menu promo outlet.png

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-navnod-recipes-1080x720.jpg

Συλλογή συνταγών

Διασκεδαστικές και απλές συνταγές από την Braun.

Μάθετε περισσότερα
en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

Λειτουργία απολύμανσης

Σκοτώνει περισσότερο από το 99,99% των ιών και βακτηρίων¹.

Μάθετε περισσότερα
  1. Πίσω στην αρχική σελίδα
  2. Συνταγές
  3. Ρολό με ξηρούς καρπούς και ψητά καρότα

Ρολό με ξηρούς καρπούς και ψητά καρότα

Ȑ
Δυσκολία
ȑ
Ώρα
75 λεπτά
&
Δημιουργός
lorem ipsum

Αυτή η συνταγή παρασκευάζεται με:

Προϊόν Ραβδομπλέντερ MultiQuick 9 MQ 9187XLI Ραβδομπλέντερ MultiQuick 9 MQ 9187XLI

Υλικά

Μερίδες: 4
Ποσότητα:
για το ψητό ξηρών καρπών
30 γρ ξηροι καρποι, (φουντούκια, καρύδια, αμύγδαλα και μακαντάμια)
1  καρότο, μεγάλο
1  κρεμμύδι
2  σκελίδες σκόρδο
250 γρ κόκκινα φασόλια
150 γρ τυρί κίτρινο, σκληρό, τριμμένο
2 κ.σ. μουστάρδα
½ ματσάκι μαϊντανός
4 κλαδάκια θυμάρι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
5  αυγά
1 κ.γ. πελτέ ντομάτας
4-5 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά, ή panko
3-4 κ.σ. ζελέ cranberry
1 χούφτα ξηροι καρποι, για γαρνιτούρα

Για τα ψητά καρότα
1 κιλό καρότα, πολύχρωμα
150 ml χυμός πορτοκάλι
20 γρ μαϊντανός
3 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. μέλι
  αλάτι
  πιπέρι


Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/16

Για το ρολό  με ξηρούς καρπούς: καβουρδίζουμε τους ξηρούς καρπούς σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι σε μέτρια φωτιά.

ΒΗΜΑ 2/16

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα ψιλοκόβουμε μαζί με τα μυρωδικά με το εξάρτημα κόφτη MultiQuick 9 350 ml της Braun.

ΒΗΜΑ 3/16

Βγάζουμε τους ξηρούς καρπούς από το τηγάνι και σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τα μυρωδικά και το σκόρδο σε 1 κ.σ. λάδι μέχρι να γίνουν ημιδιαφανή.

ΒΗΜΑ 4/16

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 C° (ζεστός αέρας) και στραγγίζουμε τα φασόλια.

ΒΗΜΑ 5/16

Ξεφλουδίζουμε το καρότο και ψιλοκόβουμε με το εξάρτημα του κόφτη/τρίφτη, χρησιμοποιώντας το δίσκο λεπτού τριψίματος.

ΒΗΜΑ 6/16

Προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το ζελέ στο εξάρτημα του κοπτηρίου και ανακατεύουμε σε μια ομοιογενή ζύμη χρησιμοποιώντας το εργαλείο κοπής. Αλατοπιπερώνουμε.

ΒΗΜΑ 7/16

Στρώνουμε το ταψί με λαδόκολλα, ρίχνουμε μέσα το μείγμα των ξηρών καρπών, πιέζοντάς το λίγο προς τα κάτω.

ΒΗΜΑ 8/16

Ψήνουμε στον ζεστό φούρνο για περίπου 40-50 λεπτά.

ΒΗΜΑ 9/16

Για τα ψητά καρότα: τα ξεφλουδίζουμε, τα κόβουμε στη μέση και μετά σε 4 κομμάτια κατά μήκος.

ΒΗΜΑ 10/16

Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό με το εξάρτημα κόφτη 350 ml.

ΒΗΜΑ 11/16

Χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν, το χυμό πορτοκαλιού με μέλι, ελαιόλαδο και μαϊντανό χρησιμοποιώντας τον αναδευτήρα. Αλατοπιπερώνουμε.

ΒΗΜΑ 12/16

Τοποθετούμε τα καρότα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και περιχύνουμε με το dressing πορτοκαλιού.

ΒΗΜΑ 13/16

Περνάμε τα καρότα κάτω από το ψητό και μαγειρεύουμε για περίπου 15-20 λεπτά.

ΒΗΜΑ 14/16

Για τα ψητά καρότα: τα ξεφλουδίζουμε, τα κόβουμε στη μέση και μετά σε 4 κομμάτια κατά μήκος.

ΒΗΜΑ 15/16

Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό με το εξάρτημα κόφτη 350 ml.

ΒΗΜΑ 16/16

Χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν, το χυμό πορτοκαλιού με μέλι, ελαιόλαδο και μαϊντανό χρησιμοποιώντας τον αναδευτήρα. Αλατοπιπερώνουμε.


Αυτή η συνταγή παρασκευάστηκε χρησιμοποιώντας το MultiQuick 9 (MQ 9187 XLI) της Braun.
Ετοιμάστε τη συνταγή και με ένα από τα άλλα μοντέλα μας, όπως το MultiQuick 9 (MQ 9195 XLI) ή το MultiQuick 7 (MQ 7085 X) της Braun.
  1. Πίσω στην αρχική σελίδα
  2. Συνταγές
  3. Ρολό με ξηρούς καρπούς και ψητά καρότα

Ρολό με ξηρούς καρπούς και ψητά καρότα

Ȑ
Δυσκολία
ȑ
Ώρα
75 λεπτά
&
Δημιουργός
lorem ipsum
Μερίδες:4
Ποσότητα:

Υλικά

για το ψητό ξηρών καρπών
30 γρ ξηροι καρποι, (φουντούκια, καρύδια, αμύγδαλα και μακαντάμια)
1  καρότο, μεγάλο
1  κρεμμύδι
2  σκελίδες σκόρδο
250 γρ κόκκινα φασόλια
150 γρ τυρί κίτρινο, σκληρό, τριμμένο
2 κ.σ. μουστάρδα
½ ματσάκι μαϊντανός
4 κλαδάκια θυμάρι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
5  αυγά
1 κ.γ. πελτέ ντομάτας
4-5 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά, ή panko
3-4 κ.σ. ζελέ cranberry
1 χούφτα ξηροι καρποι, για γαρνιτούρα

Για τα ψητά καρότα
1 κιλό καρότα, πολύχρωμα
150 ml χυμός πορτοκάλι
20 γρ μαϊντανός
3 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. μέλι
  αλάτι
  πιπέρι

Αυτή η συνταγή παρασκευάζεται με: lorem ipsum HB901-MQ9187XLI

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/16

Για το ρολό  με ξηρούς καρπούς: καβουρδίζουμε τους ξηρούς καρπούς σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι σε μέτρια φωτιά.

ΒΗΜΑ 2/16

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα ψιλοκόβουμε μαζί με τα μυρωδικά με το εξάρτημα κόφτη MultiQuick 9 350 ml της Braun.

ΒΗΜΑ 3/16

Βγάζουμε τους ξηρούς καρπούς από το τηγάνι και σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τα μυρωδικά και το σκόρδο σε 1 κ.σ. λάδι μέχρι να γίνουν ημιδιαφανή.

ΒΗΜΑ 4/16

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 C° (ζεστός αέρας) και στραγγίζουμε τα φασόλια.

ΒΗΜΑ 5/16

Ξεφλουδίζουμε το καρότο και ψιλοκόβουμε με το εξάρτημα του κόφτη/τρίφτη, χρησιμοποιώντας το δίσκο λεπτού τριψίματος.

ΒΗΜΑ 6/16

Προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το ζελέ στο εξάρτημα του κοπτηρίου και ανακατεύουμε σε μια ομοιογενή ζύμη χρησιμοποιώντας το εργαλείο κοπής. Αλατοπιπερώνουμε.

ΒΗΜΑ 7/16

Στρώνουμε το ταψί με λαδόκολλα, ρίχνουμε μέσα το μείγμα των ξηρών καρπών, πιέζοντάς το λίγο προς τα κάτω.

ΒΗΜΑ 8/16

Ψήνουμε στον ζεστό φούρνο για περίπου 40-50 λεπτά.

ΒΗΜΑ 9/16

Για τα ψητά καρότα: τα ξεφλουδίζουμε, τα κόβουμε στη μέση και μετά σε 4 κομμάτια κατά μήκος.

ΒΗΜΑ 10/16

Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό με το εξάρτημα κόφτη 350 ml.

ΒΗΜΑ 11/16

Χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν, το χυμό πορτοκαλιού με μέλι, ελαιόλαδο και μαϊντανό χρησιμοποιώντας τον αναδευτήρα. Αλατοπιπερώνουμε.

ΒΗΜΑ 12/16

Τοποθετούμε τα καρότα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και περιχύνουμε με το dressing πορτοκαλιού.

ΒΗΜΑ 13/16

Περνάμε τα καρότα κάτω από το ψητό και μαγειρεύουμε για περίπου 15-20 λεπτά.

ΒΗΜΑ 14/16

Για τα ψητά καρότα: τα ξεφλουδίζουμε, τα κόβουμε στη μέση και μετά σε 4 κομμάτια κατά μήκος.

ΒΗΜΑ 15/16

Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό με το εξάρτημα κόφτη 350 ml.

ΒΗΜΑ 16/16

Χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν, το χυμό πορτοκαλιού με μέλι, ελαιόλαδο και μαϊντανό χρησιμοποιώντας τον αναδευτήρα. Αλατοπιπερώνουμε.

Σημειώσεις

Φόρτωση