Πίσω στην αρχική σελίδα
Συνταγές
Μεξικό-μπολ με ρύζι κουνουπίδι και σάλσα ντομάτας

Μεξικό-μπολ με ρύζι κουνουπίδι και σάλσα ντομάτας

Δυσκολία

Ώρα

35 λεπτά

Δημιουργός

Kerstin Getto

Υλικά

Μερίδες: 4

Ποσότητα:

600 γρ κουνουπίδι
500 γρ μαύρα φασόλια σε κονσέρβα
280 γρ κονσέρβα καλαμπόκι
150 γρ αβοκάντο, fresh
0.5 κ.γ. κύμινο
0.5 κ.γ. κόλιανδρο
0.5 κ.γ. πάπρικα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
  αλάτι
  πιπέρι
1  κόκκινο κρεμμύδι
2 κ.σ. Ξύδι από κόκκινο κρασί
5 μεσαίο ντομάτες
  κόλιανδρο, όσο χρειάζεται , για γαρνιτούρα
0.5 δέσμη κόλιανδρο
1  λάδι τσίλι
1 σκελίδα σκόρδο
0.5  λάιμ, χυμός
  αλάτι
  πιπέρι

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/11

Πλένουμε το κουνουπίδι, το χωρίζουμε σε ροζέτες και το κόβουμε με το εξάρτημα επεξεργαστή τροφίμων MQ 9 της Braun χρησιμοποιώντας το ένθετο τεμαχισμού για λεπτές φέτες. Ανάλογα με το αν θέλετε μεγαλύτερα ή μικρότερα κομμάτια κουνουπιδιού, χρησιμοποιήστε τη λειτουργία παλμού ή κανονική έως υψηλή ταχύτητα αντίστοιχα.

ΒΗΜΑ 2/11

Σιγοβράζουμε το κουνουπίδι σε αλατόνερο για περίπου 5 λεπτά και το στραγγίζουμε.

ΒΗΜΑ 3/11

Πλένουμε τα φασόλια και τα στραγγίζουμε με το καλαμπόκι.

ΒΗΜΑ 4/11

Κόβουμε το αβοκάντο σε λεπτές φέτες.

ΒΗΜΑ 5/11

Προσθέστε το κύμινο, τον κόλιανδρο, την πάπρικα σε σκόνη και ½ κουταλιά της σούπας λάδι στο κουνουπίδι, ανακατέψτε και αλατοπιπερώστε.

ΒΗΜΑ 6/11

Για το ντρέσινγκ, χτυπάμε με το σύρμα το υπόλοιπο λάδι, το ξύδι, το αλάτι και το πιπέρι.

ΒΗΜΑ 7/11

Μισές ντομάτες και αφαιρούμε τους σπόρους.

ΒΗΜΑ 8/11

Ρίξτε όλα τα υλικά στο εξάρτημα κόφτη 500 ml και ψιλοκόψτε χοντροκομμένα.

ΒΗΜΑ 9/11

Αλατοπιπερώνουμε.

ΒΗΜΑ 10/11

Μοιράζουμε το ρύζι κουνουπιδιού σε 4 μπολ, σερβίρουμε με φέτες αβοκάντο, φασόλια και καλαμπόκι, πασπαλίζουμε με dressing.

ΒΗΜΑ 11/11

Περιχύνουμε με σάλτσα ντομάτας και σερβίρουμε το μπωλ μπουρίτο γαρνιρισμένο με κόλιανδρο αν θέλουμε.

Αυτή η συνταγή παρασκευάστηκε χρησιμοποιώντας το Braun's MultiQuick 9 (MQ 9187XLI). Ετοιμάστε τη συνταγή και με ένα από τα άλλα μοντέλα μας. Δεν χρειάζεται απαραίτητα εξάρτημα κόφτη, αλλά μπορείτε απλώς να χρησιμοποιήσετε τον επεξεργαστή τροφίμων με το εργαλείο κοπής.

Πίσω στην αρχική σελίδα
Συνταγές
Μεξικό-μπολ με ρύζι κουνουπίδι και σάλσα ντομάτας

Μεξικό-μπολ με ρύζι κουνουπίδι και σάλσα ντομάτας

Προβολή της συνταγής

Δυσκολία

Ώρα

35 λεπτά

Δημιουργός

Kerstin Getto

Προβολή της συνταγής

Μερίδες:4

Ποσότητα:

Υλικά

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/11

ΒΗΜΑ 2/11

Σιγοβράζουμε το κουνουπίδι σε αλατόνερο για περίπου 5 λεπτά και το στραγγίζουμε.

ΒΗΜΑ 3/11

Πλένουμε τα φασόλια και τα στραγγίζουμε με το καλαμπόκι.

ΒΗΜΑ 4/11

Κόβουμε το αβοκάντο σε λεπτές φέτες.

ΒΗΜΑ 5/11

ΒΗΜΑ 6/11

Για το ντρέσινγκ, χτυπάμε με το σύρμα το υπόλοιπο λάδι, το ξύδι, το αλάτι και το πιπέρι.

ΒΗΜΑ 7/11

Μισές ντομάτες και αφαιρούμε τους σπόρους.

ΒΗΜΑ 8/11

Ρίξτε όλα τα υλικά στο εξάρτημα κόφτη 500 ml και ψιλοκόψτε χοντροκομμένα.

ΒΗΜΑ 9/11

Αλατοπιπερώνουμε.

ΒΗΜΑ 10/11

ΒΗΜΑ 11/11

Περιχύνουμε με σάλτσα ντομάτας και σερβίρουμε το μπωλ μπουρίτο γαρνιρισμένο με κόλιανδρο αν θέλουμε.

Αναζήτηση γρήγορων συνδέσμων

Προετοιμασία φαγητού

Μαγείρεμα

Πρωινό

Σιδέρωμα

Promotions

Εμπνευστείτε

Σέρβις

Προετοιμασία φαγητού

Μαγείρεμα

Πρωινό

Σιδέρωμα

Promotions

Εμπνευστείτε

Σέρβις

Μεξικό-μπολ με ρύζι κουνουπίδι και σάλσα ντομάτας

Υλικά

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/11

ΒΗΜΑ 2/11

ΒΗΜΑ 3/11

ΒΗΜΑ 4/11

ΒΗΜΑ 5/11

ΒΗΜΑ 6/11

ΒΗΜΑ 7/11

ΒΗΜΑ 8/11

ΒΗΜΑ 9/11

ΒΗΜΑ 10/11

ΒΗΜΑ 11/11

Μεξικό-μπολ με ρύζι κουνουπίδι και σάλσα ντομάτας

Υλικά

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/11

ΒΗΜΑ 2/11

ΒΗΜΑ 3/11

ΒΗΜΑ 4/11

ΒΗΜΑ 5/11

ΒΗΜΑ 6/11

ΒΗΜΑ 7/11

ΒΗΜΑ 8/11

ΒΗΜΑ 9/11

ΒΗΜΑ 10/11

ΒΗΜΑ 11/11

Σημειώσεις

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές στη διεύθυνση www.braunhousehold.com/en-gb/recipes

Κουζίνα

Σιδέρωμα

Συλλογές

Σέρβις

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

Διεθνής