en-NavCard-hand-blender-1080x720 (1).jpg

Braun MultiQuick System

Η μεγαλύτερη συλλογή εξαρτημάτων* στον κόσμο για απεριόριστη ευελιξία.

Μάθετε περισσότερα
en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

en-navnod-braun-cooking-1080x720.jpg

MultiGrill 9 Pro

Το πιο αποδοτικό της Braun. Για επαγγελματικά αποτελέσματα ψησίματος.

Μάθετε περισσότερα
en-navnod-breakfast-1080x720.jpg

Breakfast Series 1

Ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Ξεκινήστε σωστά τη μέρα σας.

Μάθετε περισσότερα
en-navnod-ironing-1080x720.jpg

Ατμοσυστήματα

Εξοικονομήστε 50% χρόνο* για ό,τι πραγματικά έχει σημασία.

Μάθετε περισσότερα
en-navnod-more-Braun-products-1080x720.jpg

Περισσότερα προϊόντα Braun.

Μάθετε περισσότερα
menu promo.png

1080x720.png

Ξεκινήστε να μειώνετε τη σπατάλη τροφίμων με τη βοήθεια των συσκευών της κουζίνας μας.

Αγοράστε ένα επιλεγμένο προϊόν και αποκτήστε μια επαναχρησιμοποιήσιμη τσάντα δωρεάν

Ψώνισε τώρα
menu promo outlet.png

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-navnod-recipes-1080x720.jpg

Συλλογή συνταγών

Διασκεδαστικές και απλές συνταγές από την Braun.

Μάθετε περισσότερα
en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

Λειτουργία απολύμανσης

Σκοτώνει περισσότερο από το 99,99% των ιών και βακτηρίων¹.

Μάθετε περισσότερα
  1. Πίσω στην αρχική σελίδα
  2. Συνταγές
  3. Μεξικό-μπολ με ρύζι κουνουπίδι και σάλσα ντομάτας

Μεξικό-μπολ με ρύζι κουνουπίδι και σάλσα ντομάτας

Ȑ
Δυσκολία
ȑ
Ώρα
35 λεπτά
&
Δημιουργός
Kerstin Getto
lorem ipsum

Υλικά

Μερίδες: 4
Ποσότητα:

600 γρ κουνουπίδι
500 γρ μαύρα φασόλια σε κονσέρβα
280 γρ κονσέρβα καλαμπόκι
150 γρ αβοκάντο, fresh
0.5 κ.γ. κύμινο
0.5 κ.γ. κόλιανδρο
0.5 κ.γ. πάπρικα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
  αλάτι
  πιπέρι
1  κόκκινο κρεμμύδι
2 κ.σ. Ξύδι από κόκκινο κρασί
5 μεσαίο ντομάτες
  κόλιανδρο, όσο χρειάζεται , για γαρνιτούρα
0.5 δέσμη κόλιανδρο
1  τσίλι
1 σκελίδα σκόρδο
0.5  λάιμ, χυμός
  αλάτι
  πιπέρι


Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/11

Πλένουμε το κουνουπίδι, το χωρίζουμε σε ροζέτες και το κόβουμε με το εξάρτημα επεξεργαστή τροφίμων MQ 9 της Braun χρησιμοποιώντας το ένθετο τεμαχισμού για λεπτές φέτες. Ανάλογα με το αν θέλετε μεγαλύτερα ή μικρότερα κομμάτια κουνουπιδιού, χρησιμοποιήστε τη λειτουργία παλμού ή κανονική έως υψηλή ταχύτητα αντίστοιχα.

ΒΗΜΑ 2/11

Σιγοβράζουμε το κουνουπίδι σε αλατόνερο για περίπου 5 λεπτά και το στραγγίζουμε.

ΒΗΜΑ 3/11

Πλένουμε τα φασόλια και τα στραγγίζουμε με το καλαμπόκι.

ΒΗΜΑ 4/11

Κόβουμε το αβοκάντο σε λεπτές φέτες.

ΒΗΜΑ 5/11

Προσθέστε το κύμινο, τον κόλιανδρο, την πάπρικα σε σκόνη και ½ κουταλιά της σούπας λάδι στο κουνουπίδι, ανακατέψτε και αλατοπιπερώστε.

ΒΗΜΑ 6/11

Για το ντρέσινγκ, χτυπάμε με το σύρμα το υπόλοιπο λάδι, το ξύδι, το αλάτι και το πιπέρι.

ΒΗΜΑ 7/11

Μισές ντομάτες και αφαιρούμε τους σπόρους.

ΒΗΜΑ 8/11

Ρίξτε όλα τα υλικά στο εξάρτημα κόφτη 500 ml και ψιλοκόψτε χοντροκομμένα.

ΒΗΜΑ 9/11

Αλατοπιπερώνουμε.

ΒΗΜΑ 10/11

Μοιράζουμε το ρύζι κουνουπιδιού σε 4 μπολ, σερβίρουμε με φέτες αβοκάντο, φασόλια και καλαμπόκι, πασπαλίζουμε με dressing.

ΒΗΜΑ 11/11

Περιχύνουμε με σάλτσα ντομάτας και σερβίρουμε το μπωλ μπουρίτο γαρνιρισμένο με κόλιανδρο αν θέλουμε.


Αυτή η συνταγή παρασκευάστηκε χρησιμοποιώντας το Braun's MultiQuick 9 (MQ 9187XLI). Ετοιμάστε τη συνταγή και με ένα από τα άλλα μοντέλα μας. Δεν χρειάζεται απαραίτητα εξάρτημα κόφτη, αλλά μπορείτε απλώς να χρησιμοποιήσετε τον επεξεργαστή τροφίμων με το εργαλείο κοπής.
  1. Πίσω στην αρχική σελίδα
  2. Συνταγές
  3. Μεξικό-μπολ με ρύζι κουνουπίδι και σάλσα ντομάτας

Μεξικό-μπολ με ρύζι κουνουπίδι και σάλσα ντομάτας

Ȑ
Δυσκολία
ȑ
Ώρα
35 λεπτά
&
Δημιουργός
Kerstin Getto
lorem ipsum
Μερίδες:4
Ποσότητα:

Υλικά


600 γρ κουνουπίδι
500 γρ μαύρα φασόλια σε κονσέρβα
280 γρ κονσέρβα καλαμπόκι
150 γρ αβοκάντο, fresh
0.5 κ.γ. κύμινο
0.5 κ.γ. κόλιανδρο
0.5 κ.γ. πάπρικα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
  αλάτι
  πιπέρι
1  κόκκινο κρεμμύδι
2 κ.σ. Ξύδι από κόκκινο κρασί
5 μεσαίο ντομάτες
  κόλιανδρο, όσο χρειάζεται , για γαρνιτούρα
0.5 δέσμη κόλιανδρο
1  τσίλι
1 σκελίδα σκόρδο
0.5  λάιμ, χυμός
  αλάτι
  πιπέρι

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/11

Πλένουμε το κουνουπίδι, το χωρίζουμε σε ροζέτες και το κόβουμε με το εξάρτημα επεξεργαστή τροφίμων MQ 9 της Braun χρησιμοποιώντας το ένθετο τεμαχισμού για λεπτές φέτες. Ανάλογα με το αν θέλετε μεγαλύτερα ή μικρότερα κομμάτια κουνουπιδιού, χρησιμοποιήστε τη λειτουργία παλμού ή κανονική έως υψηλή ταχύτητα αντίστοιχα.

ΒΗΜΑ 2/11

Σιγοβράζουμε το κουνουπίδι σε αλατόνερο για περίπου 5 λεπτά και το στραγγίζουμε.

ΒΗΜΑ 3/11

Πλένουμε τα φασόλια και τα στραγγίζουμε με το καλαμπόκι.

ΒΗΜΑ 4/11

Κόβουμε το αβοκάντο σε λεπτές φέτες.

ΒΗΜΑ 5/11

Προσθέστε το κύμινο, τον κόλιανδρο, την πάπρικα σε σκόνη και ½ κουταλιά της σούπας λάδι στο κουνουπίδι, ανακατέψτε και αλατοπιπερώστε.

ΒΗΜΑ 6/11

Για το ντρέσινγκ, χτυπάμε με το σύρμα το υπόλοιπο λάδι, το ξύδι, το αλάτι και το πιπέρι.

ΒΗΜΑ 7/11

Μισές ντομάτες και αφαιρούμε τους σπόρους.

ΒΗΜΑ 8/11

Ρίξτε όλα τα υλικά στο εξάρτημα κόφτη 500 ml και ψιλοκόψτε χοντροκομμένα.

ΒΗΜΑ 9/11

Αλατοπιπερώνουμε.

ΒΗΜΑ 10/11

Μοιράζουμε το ρύζι κουνουπιδιού σε 4 μπολ, σερβίρουμε με φέτες αβοκάντο, φασόλια και καλαμπόκι, πασπαλίζουμε με dressing.

ΒΗΜΑ 11/11

Περιχύνουμε με σάλτσα ντομάτας και σερβίρουμε το μπωλ μπουρίτο γαρνιρισμένο με κόλιανδρο αν θέλουμε.

Σημειώσεις

Φόρτωση