de-NavCard-hand-blender-1080x720.jpg

en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

br_en_NavNode_FoodPrep_Node_HB-Attachments_1080x720.jpg

en-NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

en-NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

en-NavCard-food-processors-1080x720.jpg

en-navnod-braun-cooking-1080x720.jpg

MultiGrill 9 Pro

Το πιο αποδοτικό της Braun. Για επαγγελματικά αποτελέσματα ψησίματος.

Μάθετε περισσότερα
en-NavCard-multifunctional-contact-grills-1080x720.jpg

CG9167_8_1080x720.jpg

en-NavCard-waffle-and-sandwich-maker-1080x720.jpg

br-en-NavNode-Cooking-Node-Airfryer-1080x720.png

Hot AirFryers

Ανακαλύψτε τη μέγιστη άνεση.

Μάθετε περισσότερα
en-navnod-breakfast-1080x720.jpg

Breakfast Series 1

Ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Ξεκινήστε σωστά τη μέρα σας.

Μάθετε περισσότερα
br_en_NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Water-kettles_1080x720.jpg

en-NavCard-citrus-juicer-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Toaster_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Spin-Juicers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_PurEaseCollection_1080x720.jpg

en-navnod-collections-1080x720.jpg

en-NavCard-id-breakfast-collection-1080x720.jpg

en-NavCard-breakfast-1-1080x720.jpg

en-navnod-ironing-1080x720.jpg

Ατμοσυστήματα

Εξοικονομήστε 50% χρόνο* για ό,τι πραγματικά έχει σημασία.

Μάθετε περισσότερα
en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Steam-irons_1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720 (1).png

menu promo.png

Braun_Autumb_Days_Navi_Tile_1080x720 (1).png

Οι εκπτώσεις του Φθινόπωρου πρόκειται να ξεκινήσουν.

Εγγραφείτε τώρα και απολαύστε έγκαιρη πρόσβαση σε αποκλειστική υψηλότερη έκπτωση έως και 30%.

Εγγραφείτε τώρα.
menu promo outlet.png

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-NavCard-sustainability-1080x720.jpg

en-navnod-recipes-1080x720.jpg

Συλλογή συνταγών

Διασκεδαστικές και απλές συνταγές από την Braun.

Μάθετε περισσότερα
br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720.jpg

Λειτουργία απολύμανσης

Σκοτώνει περισσότερο από το 99,99% των ιών και βακτηρίων¹.

Μάθετε περισσότερα
br_en_NavNode_Support_Node_Services_1080x720.jpg

en-navnod-more-Braun-products-1080x720.jpg

Περισσότερα προϊόντα Braun.

Μάθετε περισσότερα
  1. Πίσω στην αρχική σελίδα
  2. Συνταγές
  3. Μίνι πάβλοβα με φρούτα και πουρέ φραμπουάζ-σφένδαμo

Μίνι πάβλοβα με φρούτα και πουρέ φραμπουάζ-σφένδαμo

Ȑ
Δυσκολία
ȑ
Ώρα
60 λεπτά
&
Δημιουργός
lorem ipsum

Αυτή η συνταγή παρασκευάζεται με:

Προϊόν Ραβδομπλέντερ MultiQuick 7 MQ 7025X Ραβδομπλέντερ MultiQuick 7 MQ 7025X
MQ7025X

Υλικά

Μερίδες: 4
Ποσότητα:
για τις πάβλοβες
5  ασπράδια
1 κ.γ. κορν φλάουρ
1 κ.γ. ξύδι βατόμουρου
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
220 γρ ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι

για τον πουρέ
250 γρ σμέουρα
5-6 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου
1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού

για γαρνίρισμα
125 γρ μικτά μούρα
1/2 ματσάκι μέντα
  ζάχαρη άχνη


Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/9

Για τις πάβλοβες, προθερμαίνετε το φούρνο στους 120 C° (πάνω-κάτω) και στρώνετε ένα ταψί με λαδόκολλα.

ΒΗΜΑ 2/9

Χτυπάτε τα ασπράδια με αλάτι με το εξάρτημα αναδευτήρα MultiQuick 7 της Braun μέχρι να σφίξουν.

ΒΗΜΑ 3/9

Ενσωματώστε το κορν φλάουρ και τη ζάχαρη στα χτυπημένα ασπράδια και χτυπήστε για 7-10 λεπτά.

ΒΗΜΑ 4/9

Προσθέστε εκχύλισμα βανίλιας και ξύδι βατόμουρου και διπλώστε ελαφρά.

ΒΗΜΑ 5/9

Μοιράζετε το μείγμα με τα ασπράδια σε ένα ταψί, σε οκτώ μικρές μερίδες, και σχηματίζετε με ένα κουτάλι ένα βαθούλωμα στο κέντρο της κάθε μίας.

ΒΗΜΑ 6/9

Ψήνετε σε ζεστό φούρνο για περίπου 45 λεπτά.

ΒΗΜΑ 7/9

Στη συνέχεια σβήνετε το φούρνο και αφήνετε τις πάβλοβες να κρυώσουν στον φούρνο για 30-60 λεπτά, χωρίς να ανοίξετε την πόρτα του φούρνου.
 

ΒΗΜΑ 8/9

Για τον πουρέ φραμπουάζ-σφενδάμου, αφού περιχύσετε τα φρούτα με το σιρόπι σφενδάμου και το ξύσμα λεμονιού, ανακατέψτε τα ελαφρά χρησιμοποιώντας το ραβδομπλέντερ.
 

ΒΗΜΑ 9/9

Για το γαρνίρισμα, τοποθετήστε τα μούρα πάνω από τις μίνι πάβλοβες, περιχύστε τα με σιρόπι φραμπουάζ και γαρνίρετε με φρούτα στο πλάι και δυόσμο.


Αυτή η συνταγή παρασκευάστημε με το MultiQuick 7 (MQ 7025 X) της Braun.
Ετοιμάστε τη συνταγή και με ένα από τα άλλα μοντέλα μας, όπως το MultiQuick 9 (MQ 9135 XI) ή το MultiQuick 5 Vario (MQ 5207 WH) της Braun.
  1. Πίσω στην αρχική σελίδα
  2. Συνταγές
  3. Μίνι πάβλοβα με φρούτα και πουρέ φραμπουάζ-σφένδαμo

Μίνι πάβλοβα με φρούτα και πουρέ φραμπουάζ-σφένδαμo

Ȑ
Δυσκολία
ȑ
Ώρα
60 λεπτά
&
Δημιουργός
lorem ipsum
Μερίδες:4
Ποσότητα:

Υλικά

για τις πάβλοβες
5  ασπράδια
1 κ.γ. κορν φλάουρ
1 κ.γ. ξύδι βατόμουρου
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
220 γρ ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι

για τον πουρέ
250 γρ σμέουρα
5-6 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου
1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού

για γαρνίρισμα
125 γρ μικτά μούρα
1/2 ματσάκι μέντα
  ζάχαρη άχνη

Αυτή η συνταγή παρασκευάζεται με: lorem ipsum HB701-MQ7025X
lorem ipsum HB701AN-MQ7025X
lorem ipsum MQ7025X
lorem ipsum HB701AI-MQ7025X
lorem ipsum HB901-MQ9135XI
lorem ipsum 4191-MQ5207WH

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/9

Για τις πάβλοβες, προθερμαίνετε το φούρνο στους 120 C° (πάνω-κάτω) και στρώνετε ένα ταψί με λαδόκολλα.

ΒΗΜΑ 2/9

Χτυπάτε τα ασπράδια με αλάτι με το εξάρτημα αναδευτήρα MultiQuick 7 της Braun μέχρι να σφίξουν.

ΒΗΜΑ 3/9

Ενσωματώστε το κορν φλάουρ και τη ζάχαρη στα χτυπημένα ασπράδια και χτυπήστε για 7-10 λεπτά.

ΒΗΜΑ 4/9

Προσθέστε εκχύλισμα βανίλιας και ξύδι βατόμουρου και διπλώστε ελαφρά.

ΒΗΜΑ 5/9

Μοιράζετε το μείγμα με τα ασπράδια σε ένα ταψί, σε οκτώ μικρές μερίδες, και σχηματίζετε με ένα κουτάλι ένα βαθούλωμα στο κέντρο της κάθε μίας.

ΒΗΜΑ 6/9

Ψήνετε σε ζεστό φούρνο για περίπου 45 λεπτά.

ΒΗΜΑ 7/9

Στη συνέχεια σβήνετε το φούρνο και αφήνετε τις πάβλοβες να κρυώσουν στον φούρνο για 30-60 λεπτά, χωρίς να ανοίξετε την πόρτα του φούρνου.
 

ΒΗΜΑ 8/9

Για τον πουρέ φραμπουάζ-σφενδάμου, αφού περιχύσετε τα φρούτα με το σιρόπι σφενδάμου και το ξύσμα λεμονιού, ανακατέψτε τα ελαφρά χρησιμοποιώντας το ραβδομπλέντερ.
 

ΒΗΜΑ 9/9

Για το γαρνίρισμα, τοποθετήστε τα μούρα πάνω από τις μίνι πάβλοβες, περιχύστε τα με σιρόπι φραμπουάζ και γαρνίρετε με φρούτα στο πλάι και δυόσμο.

Σημειώσεις

Φόρτωση