en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

en-navnod-braun-cooking-1080x720.jpg

MultiGrill 9 Pro

Το πιο αποδοτικό της Braun. Για επαγγελματικά αποτελέσματα ψησίματος.

Μάθετε περισσότερα
en-navnod-breakfast-1080x720.jpg

Breakfast Series 1

Ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Ξεκινήστε σωστά τη μέρα σας.

Μάθετε περισσότερα
en-navnod-ironing-1080x720.jpg

Ατμοσυστήματα

Εξοικονομήστε 50% χρόνο* για ό,τι πραγματικά έχει σημασία.

Μάθετε περισσότερα
menu promo.png

1080x720.png

Ξεκινήστε να μειώνετε τη σπατάλη τροφίμων με τη βοήθεια των συσκευών της κουζίνας μας.

Αγοράστε ένα επιλεγμένο προϊόν και αποκτήστε μια επαναχρησιμοποιήσιμη τσάντα δωρεάν

Ψώνισε τώρα
menu promo outlet.png

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-navnod-recipes-1080x720.jpg

Συλλογή συνταγών

Διασκεδαστικές και απλές συνταγές από την Braun.

Μάθετε περισσότερα
en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

Λειτουργία απολύμανσης

Σκοτώνει περισσότερο από το 99,99% των ιών και βακτηρίων¹.

Μάθετε περισσότερα
en-navnod-more-Braun-products-1080x720.jpg

Περισσότερα προϊόντα Braun.

Μάθετε περισσότερα
  1. Πίσω στην αρχική σελίδα
  2. Συνταγές
  3. Μίνι πάβλοβα με φρούτα και πουρέ φραμπουάζ-σφένδαμo

Μίνι πάβλοβα με φρούτα και πουρέ φραμπουάζ-σφένδαμo

Ȑ
Δυσκολία
ȑ
Ώρα
60 λεπτά
&
Δημιουργός
lorem ipsum

Αυτή η συνταγή παρασκευάζεται με:

Προϊόν Ραβδομπλέντερ MultiQuick 7 MQ 7025X Ραβδομπλέντερ MultiQuick 7 MQ 7025X

Υλικά

Μερίδες: 4
Ποσότητα:
για τις πάβλοβες
5  ασπράδια
1 κ.γ. κορν φλάουρ
1 κ.γ. ξύδι βατόμουρου
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
220 γρ ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι

για τον πουρέ
250 γρ σμέουρα
5-6 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου
1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού

για γαρνίρισμα
125 γρ μικτά μούρα
1/2 ματσάκι μέντα
  ζάχαρη άχνη


Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/9

Για τις πάβλοβες, προθερμαίνετε το φούρνο στους 120 C° (πάνω-κάτω) και στρώνετε ένα ταψί με λαδόκολλα.

ΒΗΜΑ 2/9

Χτυπάτε τα ασπράδια με αλάτι με το εξάρτημα αναδευτήρα MultiQuick 7 της Braun μέχρι να σφίξουν.

ΒΗΜΑ 3/9

Ενσωματώστε το κορν φλάουρ και τη ζάχαρη στα χτυπημένα ασπράδια και χτυπήστε για 7-10 λεπτά.

ΒΗΜΑ 4/9

Προσθέστε εκχύλισμα βανίλιας και ξύδι βατόμουρου και διπλώστε ελαφρά.

ΒΗΜΑ 5/9

Μοιράζετε το μείγμα με τα ασπράδια σε ένα ταψί, σε οκτώ μικρές μερίδες, και σχηματίζετε με ένα κουτάλι ένα βαθούλωμα στο κέντρο της κάθε μίας.

ΒΗΜΑ 6/9

Ψήνετε σε ζεστό φούρνο για περίπου 45 λεπτά.

ΒΗΜΑ 7/9

Στη συνέχεια σβήνετε το φούρνο και αφήνετε τις πάβλοβες να κρυώσουν στον φούρνο για 30-60 λεπτά, χωρίς να ανοίξετε την πόρτα του φούρνου.
 

ΒΗΜΑ 8/9

Για τον πουρέ φραμπουάζ-σφενδάμου, αφού περιχύσετε τα φρούτα με το σιρόπι σφενδάμου και το ξύσμα λεμονιού, ανακατέψτε τα ελαφρά χρησιμοποιώντας το ραβδομπλέντερ.
 

ΒΗΜΑ 9/9

Για το γαρνίρισμα, τοποθετήστε τα μούρα πάνω από τις μίνι πάβλοβες, περιχύστε τα με σιρόπι φραμπουάζ και γαρνίρετε με φρούτα στο πλάι και δυόσμο.


Αυτή η συνταγή παρασκευάστημε με το MultiQuick 7 (MQ 7025 X) της Braun.
Ετοιμάστε τη συνταγή και με ένα από τα άλλα μοντέλα μας, όπως το MultiQuick 9 (MQ 9135 XI) ή το MultiQuick 5 Vario (MQ 5207 WH) της Braun.
  1. Πίσω στην αρχική σελίδα
  2. Συνταγές
  3. Μίνι πάβλοβα με φρούτα και πουρέ φραμπουάζ-σφένδαμo

Μίνι πάβλοβα με φρούτα και πουρέ φραμπουάζ-σφένδαμo

Ȑ
Δυσκολία
ȑ
Ώρα
60 λεπτά
&
Δημιουργός
lorem ipsum
Μερίδες:4
Ποσότητα:

Υλικά

για τις πάβλοβες
5  ασπράδια
1 κ.γ. κορν φλάουρ
1 κ.γ. ξύδι βατόμουρου
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
220 γρ ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι

για τον πουρέ
250 γρ σμέουρα
5-6 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου
1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού

για γαρνίρισμα
125 γρ μικτά μούρα
1/2 ματσάκι μέντα
  ζάχαρη άχνη

Αυτή η συνταγή παρασκευάζεται με: lorem ipsum HB701-MQ7025X
lorem ipsum HB701AN-MQ7025X
lorem ipsum MQ7025X
lorem ipsum HB701AI-MQ7025X
lorem ipsum HB901-MQ9135XI
lorem ipsum 4191-MQ5207WH

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/9

Για τις πάβλοβες, προθερμαίνετε το φούρνο στους 120 C° (πάνω-κάτω) και στρώνετε ένα ταψί με λαδόκολλα.

ΒΗΜΑ 2/9

Χτυπάτε τα ασπράδια με αλάτι με το εξάρτημα αναδευτήρα MultiQuick 7 της Braun μέχρι να σφίξουν.

ΒΗΜΑ 3/9

Ενσωματώστε το κορν φλάουρ και τη ζάχαρη στα χτυπημένα ασπράδια και χτυπήστε για 7-10 λεπτά.

ΒΗΜΑ 4/9

Προσθέστε εκχύλισμα βανίλιας και ξύδι βατόμουρου και διπλώστε ελαφρά.

ΒΗΜΑ 5/9

Μοιράζετε το μείγμα με τα ασπράδια σε ένα ταψί, σε οκτώ μικρές μερίδες, και σχηματίζετε με ένα κουτάλι ένα βαθούλωμα στο κέντρο της κάθε μίας.

ΒΗΜΑ 6/9

Ψήνετε σε ζεστό φούρνο για περίπου 45 λεπτά.

ΒΗΜΑ 7/9

Στη συνέχεια σβήνετε το φούρνο και αφήνετε τις πάβλοβες να κρυώσουν στον φούρνο για 30-60 λεπτά, χωρίς να ανοίξετε την πόρτα του φούρνου.
 

ΒΗΜΑ 8/9

Για τον πουρέ φραμπουάζ-σφενδάμου, αφού περιχύσετε τα φρούτα με το σιρόπι σφενδάμου και το ξύσμα λεμονιού, ανακατέψτε τα ελαφρά χρησιμοποιώντας το ραβδομπλέντερ.
 

ΒΗΜΑ 9/9

Για το γαρνίρισμα, τοποθετήστε τα μούρα πάνω από τις μίνι πάβλοβες, περιχύστε τα με σιρόπι φραμπουάζ και γαρνίρετε με φρούτα στο πλάι και δυόσμο.

Σημειώσεις

Φόρτωση