Κάντε τις αγορές σας έως τις 16 Δεκεμβρίου για να εξασφαλίσετε την παράδοση μέσα στη περίοδο των Χριστουγέννων!

Προετοιμασία φαγητού

Μαγείρεμα

Πρωινό

Σιδέρωμα

Promotions

Εμπνευστείτε

Σέρβις

Προετοιμασία φαγητού

Μαγείρεμα

Πρωινό

Σιδέρωμα

Promotions

Εμπνευστείτε

Σέρβις

de-NavCard-hand-blender-1080x720.jpg

en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

br_en_NavNode_FoodPrep_Node_HB-Attachments_1080x720.jpg

en-NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

en-NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

en-NavCard-food-processors-1080x720.jpg

en-navnod-braun-cooking-1080x720.jpg

MultiGrill 9 Pro

Το πιο αποδοτικό της Braun. Για επαγγελματικά αποτελέσματα ψησίματος.

Μάθετε περισσότερα
en-NavCard-multifunctional-contact-grills-1080x720.jpg

CG9167_8_1080x720.jpg

en-NavCard-waffle-and-sandwich-maker-1080x720.jpg

br-en-NavNode-Cooking-Node-Airfryer-1080x720.png

Hot AirFryers

Ανακαλύψτε τη μέγιστη άνεση.

Μάθετε περισσότερα
en-navnod-breakfast-1080x720.jpg

Breakfast Series 1

Ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Ξεκινήστε σωστά τη μέρα σας.

Μάθετε περισσότερα
br_en_NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Water-kettles_1080x720.jpg

en-NavCard-citrus-juicer-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Toaster_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Spin-Juicers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_PurEaseCollection_1080x720.jpg

en-navnod-collections-1080x720.jpg

en-NavCard-id-breakfast-collection-1080x720.jpg

en-NavCard-breakfast-1-1080x720.jpg

en-navnod-ironing-1080x720.jpg

Ατμοσυστήματα

Εξοικονομήστε 50% χρόνο* για ό,τι πραγματικά έχει σημασία.

Μάθετε περισσότερα
en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Steam-irons_1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720 (1).png

menu promo.png

BR MENU' BANNER.jpg

Τυλίξτε λίγη μαγεία.

Βρείτε το τέλειο χριστουγεννιάτικο δώρο και εξοικονομήστε 20% με τον κωδικό MAGIC24

Μάθετε περισσότερα
menu promo outlet.png

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-NavCard-sustainability-1080x720.jpg

en-navnod-recipes-1080x720.jpg

Συλλογή συνταγών

Διασκεδαστικές και απλές συνταγές από την Braun.

Μάθετε περισσότερα
br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720.jpg

Λειτουργία απολύμανσης

Σκοτώνει περισσότερο από το 99,99% των ιών και βακτηρίων¹.

Μάθετε περισσότερα
br_en_NavNode_Support_Node_Services_1080x720.jpg

en-navnod-more-Braun-products-1080x720.jpg

Περισσότερα προϊόντα Braun.

Μάθετε περισσότερα
  1. Πίσω στην αρχική σελίδα
  2. Συνταγές
  3. Κρεμώδης πουρές αρακά με σολομό και στικς γλυκοπατάτας

Κρεμώδης πουρές αρακά με σολομό και στικς γλυκοπατάτας

Κρεμώδης πουρές αρακά με σολομό και στικς γλυκοπατάτας

Ȑ
Δυσκολία
Εύκολο
ȑ
Ώρα
100 λεπτά
&
Δημιουργός
Kerstin Getto
lorem ipsum

Υλικά

Μερίδες: 2
Ποσότητα:

1 μικρό κρεμμύδι, περ. 30 γρ.
1 κ.σ. άμυλο
1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού
2  φιλέτα σολομού, προαιρετικά με πέτσα, 200 γρ. το καθένα
2  γλυκοπατάτες
250 γρ αρακάς
30 grams βούτυρο
30 γρ παρμεζάνα
50 ml ζωμός λαχανικών
  πιπέρι
  αλάτι
λίγο  ελαιόλαδο

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/7

Για τον πουρέ αρακά, ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε το με τον πολυκόφτη «όλα σε ένα» MQ 7 και το ένθετο κόπτη.

ΒΗΜΑ 2/7

Σιγοβράστε τα αρακάκαι τα κομμάτια κρεμμυδιού σε μια κατσαρόλα με τον ζωμό λαχανικών σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν τα αρακά. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.

ΒΗΜΑ 3/7

Κόψτε την παρμεζάνα χρησιμοποιώντας το εξάρτημα κόπτη (350 ml) της Braun και αναμίξτε μαζί με τα υπόλοιπα συστατικά χρησιμοποιώντας τη ράβδο ανάμιξης MQ 7 της Braun μέχρι να σχηματιστεί ένας κρεμώδης πουρές.

ΒΗΜΑ 4/7

Για τα στικς, ξεφλουδίστε τις γλυκοπατάτες και κόψτε σε μικρά στικς χρησιμοποιώντας τον πολυκόφτη «όλα σε ένα» MQ 7 της Braun και το ένθετο κόπτη.

ΒΗΜΑ 5/7

Τοποθετήστε τα στικς γλυκοπατάτας σε μπολ με νερό για τουλάχιστον μία ώρα.

ΒΗΜΑ 6/7

Στεγνώστε τα στικς γλυκοπατάτας, καλύψτε τα με κορν φλάουερ και ψήστε τα στο φούρνο στους 230° C στις αντιστάσεις πάνω και κάτω μέχρι να ξεροψηθούν και στη συνέχεια καρυκεύστε με αλάτι.

ΒΗΜΑ 7/7

Στο μεταξύ, τηγανίστε τα φιλέτα σολομού μέχρι να ξεροψηθούν και σερβίρετε πάνω στον πουρέ με τα στικς γλυκοπατάτας.


Η συνταγή αυτή ετοιμάστηκε χρησιμοποιώντας το μίξερ χειρός MultiQuick 7 της Braun με τον άξονα ανάμιξης, το εξάρτημα πολυκόφτη «όλα σε ένα» και το εξάρτημα κόπτη (350 ml).
  1. Πίσω στην αρχική σελίδα
  2. Συνταγές
  3. Κρεμώδης πουρές αρακά με σολομό και στικς γλυκοπατάτας

Κρεμώδης πουρές αρακά με σολομό και στικς γλυκοπατάτας

Κρεμώδης πουρές αρακά με σολομό και στικς γλυκοπατάτας

Προβολή της συνταγής
Ȑ
Δυσκολία
Εύκολο
ȑ
Ώρα
100 λεπτά
&
Δημιουργός
Kerstin Getto
Προβολή της συνταγής
lorem ipsum
Μερίδες:2
Ποσότητα:

Υλικά


1 μικρό κρεμμύδι, περ. 30 γρ.
1 κ.σ. άμυλο
1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού
2  φιλέτα σολομού, προαιρετικά με πέτσα, 200 γρ. το καθένα
2  γλυκοπατάτες
250 γρ αρακάς
30 grams βούτυρο
30 γρ παρμεζάνα
50 ml ζωμός λαχανικών
  πιπέρι
  αλάτι
λίγο  ελαιόλαδο

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/7

Για τον πουρέ αρακά, ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε το με τον πολυκόφτη «όλα σε ένα» MQ 7 και το ένθετο κόπτη.

ΒΗΜΑ 2/7

Σιγοβράστε τα αρακάκαι τα κομμάτια κρεμμυδιού σε μια κατσαρόλα με τον ζωμό λαχανικών σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν τα αρακά. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.

ΒΗΜΑ 3/7

Κόψτε την παρμεζάνα χρησιμοποιώντας το εξάρτημα κόπτη (350 ml) της Braun και αναμίξτε μαζί με τα υπόλοιπα συστατικά χρησιμοποιώντας τη ράβδο ανάμιξης MQ 7 της Braun μέχρι να σχηματιστεί ένας κρεμώδης πουρές.

ΒΗΜΑ 4/7

Για τα στικς, ξεφλουδίστε τις γλυκοπατάτες και κόψτε σε μικρά στικς χρησιμοποιώντας τον πολυκόφτη «όλα σε ένα» MQ 7 της Braun και το ένθετο κόπτη.

ΒΗΜΑ 5/7

Τοποθετήστε τα στικς γλυκοπατάτας σε μπολ με νερό για τουλάχιστον μία ώρα.

ΒΗΜΑ 6/7

Στεγνώστε τα στικς γλυκοπατάτας, καλύψτε τα με κορν φλάουερ και ψήστε τα στο φούρνο στους 230° C στις αντιστάσεις πάνω και κάτω μέχρι να ξεροψηθούν και στη συνέχεια καρυκεύστε με αλάτι.

ΒΗΜΑ 7/7

Στο μεταξύ, τηγανίστε τα φιλέτα σολομού μέχρι να ξεροψηθούν και σερβίρετε πάνω στον πουρέ με τα στικς γλυκοπατάτας.

Σημειώσεις

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές στη διεύθυνση www.braunhousehold.com/en-gb/recipes

Κουζίνα

  • Ραβδομπλέντερ
  • Μίξερ χειρός
  • Μπλέντερ
  • Πολυκόφτες
  • Λεμονοστίφτες
  • Αποχυμωτές
  • Μηχανές καφέ
  • Βραστήρες

    • Σιδέρωμα

  • Συστήματα Σιδερώματος

    • Συλλογές

  • Identity Collection
  • Tribute Collection
  • PurEase
  • Σειρά πρωινού ID Collection
  • Σειρά πρωινού Series 1

    • Σέρβις

  • Υποστήριξη πελατών
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Εγχειρίδια οδηγιών
  • Όροι παράδοσης, επιστροφή και πληρωμή
  • Παραδόσεις και επιστροφες
    • GR

    Ελλάδα

    www.braunhousehold.com | De’Longhi Braun Household GmbH, Carl-Ulrich-Straße 4, 63263 Neu-Isenburg, Germany

    ©2024 Η Braun είναι σήμα κατατεθέν της Braun GmbH, Γερμανία, και χρησιμοποιείται κατόπιν άδειας από την De'Longhi Appliances S.r.l
    Φόρτωση