Ανακαλύψτε τα προϊόντα μας
  • Ραβδομπλέντερ

    Τέλεια αποτελέσματα πολτοποίησης.

    Braun Hand Blenders
    Braun Hand Blenders
    Ραβδομπλέντερ

    Μίξερ χειρός

    Αναδείξτε τη χαρά της μαγειρικής και του ψησίματος.

    Braun Hand Mixer
    Braun Hand Mixer
    Μίξερ χειρός

    Μπλέντερ

    Αναμίξτε σάλτσες, παγωμένα ροφήματα και άλλα.

    Braun Jug blenders
    Braun Jug blenders
    Μπλέντερ

    Πολυκόφτες

    Συμπαγής. Έξυπνος. Δυνατός. Ξεκάθαρα Braun.

    Braun Food Processors
    Braun Food Processors
    Πολυκόφτες

    Αποχυμωτές

    Εκμεταλλευτείτε στο έπακρο τα φρούτα σας.

    Braun Spin Juicers
    Braun Spin Juicers
    Αποχυμωτές

    Λεμονοστίφτες

    Απλός, εύκολος και πρακτικός.

    Braun Citrus Juicers
    Braun Citrus Juicers
    Λεμονοστίφτες

    Μηχανές καφέ

    Μελετημένος σχεδιασμός. Ελκυστικό άρωμα.

    Braun Coffee Machines Category
    Braun Coffee Machines
    Μηχανές καφέ

    Βραστήρες

    Ταχύτητα και αξιοπιστία με μοναδικό σχεδιασμό.

    Braun Water Kettles
    Braun Water Kettles Category
    Βραστήρες

    Τοστιέρες

    Ένα νόστιμο, τραγανό ξεκίνημα για την ημέρα σας.

    Braun Toasters
    Braun Toasters
    Τοστιέρες
  • Ατμοσίδερα

    Άψογο σιδέρωμα γρήγορα και εύκολα.

    Braun Steam irons
    Braun Steam irons
    Ατμοσίδερα

    Ατμοσίδερα

    Κορυφαία αποτελέσματα πιο γρήγορα και πιο εύκολα.

    Braun Steam generator irons
    Braun Steam generator irons
    Ατμοσίδερα
  • Συλλογή Identity

    Ξεκάθαρα εσείς. Ξεκάθαρα Braun.

    Braun IdentityCollection
    Braun IdentityCollection
    Συλλογή Identity

    Συλλογή Tribute

    Απλά αυτό που χρειάζεστε.

    Braun Tribute Collection
    Braun Tribute Collection
    Συλλογή Tribute

    Συλλογή PurEase

    Ετοιμάστε το πρωινό με τον καλύτερο τρόπο. Τα πρωινά σας γίνονται απλή υπόθεση.

    Braun PurEase Collection
    Braun PurEase Collection
    Συλλογή PurEase

    Συλλογή ID Breakfast

    Ξεκινήστε σωστά την ημέρα σας. Ετοιμάστε το πρωινό, ακριβώς όπως σας αρέσει.

    Braun ID-Breakfast Collection
    Braun ID-Breakfast Collection
    Συλλογή ID Breakfast

    Breakfast Series 1

    Aκριβώς αυτό που χρειάζεστε.

    Braun Breakfast Series 1 Collection
    Breakfast Series 1
    Breakfast Series 1
  • Περισσότερα προϊόντα από τον Braun

    Περισσότερα προϊόντα από τον Braun

    More products by Braun
    More products by Braun
    Περισσότερα προϊόντα από τον Braun
Εμπνευστείτε
Braun Household kitchen products Braun Household ironing products Braun Household Collections Braun Promotions Braun Other Products – Series 9 Pro Shaver Braun Household  - Food and Recipies Experience the versatility. Braun Household  - Garment Care
  1. Πίσω στην αρχική σελίδα
  2. Συνταγές
  3. Κρέμα σούπα μπρόκολο με κρουτόνς

Κρέμα σούπα μπρόκολο με κρουτόνς

Ȑ
Δυσκολία
Εύκολο
ȑ
Ώρα
25 λεπτά
&
Δημιουργός
Kerstin Getto
lorem ipsum

Υλικά

Μερίδες: 1
Ποσότητα:

250 γραμμάρια broccoli
1  μπρόκολο
1  Σκελίδα σκόρδο
1 κ.τσ. κρεμμύδι
250 ml βούτυρο
50 ml ζωμός λαχανικών
  κρέμα
1 κ.τσ. ψωμί
  βούτυρο
  άλας


Ετοιμασίας

ΒΗΜΑ 1/6

Κόψτε την ξυλώδη άκρη του κοτσανιού και ξεφλουδίστε το υπόλοιπο κοτσάνι με έναν αποφλοιωτή. Αφήστε στην άκρη μερικές μπουκίτσες μπρόκολου για να τις χρησιμοποιήσετε αργότερα για διακόσμηση.

ΒΗΜΑ 2/6

Ξεφλουδίστε το σκόρδο και το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε μαζί με τα μπουκέτα μπρόκολου και το κοτσάνι με το εξάρτημα κόφτη MultiQuick 9 της Braun 500 ml.

ΒΗΜΑ 3/6

Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο και σοτάρουμε το μείγμα του μπρόκολου (συμπεριλαμβανομένων των μπουκαλιών). Ρίχνουμε το ζωμό και σιγοβράζουμε απαλά για 15 λεπτά.

ΒΗΜΑ 4/6

Στη συνέχεια, αφαιρέστε τα ολόκληρα μπουκετάκια από το ζωμό, προσθέστε την κρέμα και ανακατέψτε με το εξάρτημα του άξονα ανάμειξης μέχρι να γίνει κρέμα.

ΒΗΜΑ 5/6

Αλατοπιπερώνουμε. Σερβίρουμε με κρουτόν από ψωμί μιας ημέρας καβουρδισμένο σε βούτυρο και με ολόκληρα μπλουζάκια ως διακόσμηση από πάνω.

ΒΗΜΑ 6/6

Αλατοπιπερώνουμε. Σερβίρουμε με κρουτόν από ψωμί μιας ημέρας καβουρδισμένο σε βούτυρο και με ολόκληρα μπλουζάκια ως διακόσμηση από πάνω.


Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα παρόμοιο πιάτο με άλλα «ψωμάκια λαχανικών», π.χ. κοτσάνια κουνουπιδιού, φλούδες καρότου, φύλλα λαχανικών από κουλουράκι ή παντζάρι κ.λπ. Μπορείτε να τα μαζέψετε και να τα φυλάξετε στην κατάψυξη μέχρι να έχετε αρκετά.
Οι σούπες κρέμας μπορεί να παίρνουν τη νόστιμη κρεμώδη σύστασή τους από την κρέμα, αλλά αυτό μπορεί επίσης να επιτευχθεί με γάλα καρύδας, κρέμα μαγειρέματος ή κρέμα μαγειρέματος σόγιας.
Αυτή η συνταγή παρασκευάστηκε χρησιμοποιώντας το Braun's MultiQuick 9 (MQ 9135XI).
Προετοιμάστε τη συνταγή και με ένα από τα άλλα μοντέλα μας, όπως το Braun’s MultiQuick 7 (MQ 7035X) ή το Braun’s MultiQuick 5 Vario (MQ 5235 WH/BK).
Δεν χρειάζεται απαραίτητα εξάρτημα κόφτη 500 ml, αλλά μπορείτε απλώς να χρησιμοποιήσετε το εξάρτημα του επεξεργαστή τροφίμων με το εργαλείο κοπής ή τον άξονα ανάμειξης.
  1. Πίσω στην αρχική σελίδα
  2. Συνταγές
  3. Κρέμα σούπα μπρόκολο με κρουτόνς

Κρέμα σούπα μπρόκολο με κρουτόνς

Ȑ
Δυσκολία
Εύκολο
ȑ
Ώρα
25 λεπτά
&
Δημιουργός
Kerstin Getto
lorem ipsum
Μερίδες:1
Ποσότητα:

Υλικά


250 γραμμάρια broccoli
1  μπρόκολο
1  Σκελίδα σκόρδο
1 κ.τσ. κρεμμύδι
250 ml βούτυρο
50 ml ζωμός λαχανικών
  κρέμα
1 κ.τσ. ψωμί
  βούτυρο
  άλας

Ετοιμασίας

ΒΗΜΑ 1/6

Κόψτε την ξυλώδη άκρη του κοτσανιού και ξεφλουδίστε το υπόλοιπο κοτσάνι με έναν αποφλοιωτή. Αφήστε στην άκρη μερικές μπουκίτσες μπρόκολου για να τις χρησιμοποιήσετε αργότερα για διακόσμηση.

ΒΗΜΑ 2/6

Ξεφλουδίστε το σκόρδο και το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε μαζί με τα μπουκέτα μπρόκολου και το κοτσάνι με το εξάρτημα κόφτη MultiQuick 9 της Braun 500 ml.

ΒΗΜΑ 3/6

Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο και σοτάρουμε το μείγμα του μπρόκολου (συμπεριλαμβανομένων των μπουκαλιών). Ρίχνουμε το ζωμό και σιγοβράζουμε απαλά για 15 λεπτά.

ΒΗΜΑ 4/6

Στη συνέχεια, αφαιρέστε τα ολόκληρα μπουκετάκια από το ζωμό, προσθέστε την κρέμα και ανακατέψτε με το εξάρτημα του άξονα ανάμειξης μέχρι να γίνει κρέμα.

ΒΗΜΑ 5/6

Αλατοπιπερώνουμε. Σερβίρουμε με κρουτόν από ψωμί μιας ημέρας καβουρδισμένο σε βούτυρο και με ολόκληρα μπλουζάκια ως διακόσμηση από πάνω.

ΒΗΜΑ 6/6

Αλατοπιπερώνουμε. Σερβίρουμε με κρουτόν από ψωμί μιας ημέρας καβουρδισμένο σε βούτυρο και με ολόκληρα μπλουζάκια ως διακόσμηση από πάνω.

Σημειώσεις

Φόρτωση