Eiscremekugeln mit Bratäpfeln

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zeit

390 min

Verfasser

Braun

Zutaten

Portionen

4

Für die Eiscremekugeln

4

80

1

2

1 , mittel

30

Für die Äpfel

2

½

2

Zum Servieren

20 , getoastet

Utensilien

TD5030

Anweisungen

Schritt 1

Für die Eisportionen

Einen Teller oder ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Aus dem Eis 4 Kugeln formen, auf das vorbereitete Blech legen und etwa 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

Schritt 3

Die Cornflakes im MultiQuick 5 Pro Zerkleinerer zermahlen.

Schritt 4

In einer Schüssel die Cornflakes-Brösel mit Zimt und Zucker vermengen.

Schritt 5

Die Eiskugeln einzeln in der Cornflakes-Mischung wälzen, bis sie rundum bedeckt sind.

Schritt 6

Die umhüllten Eiskugeln zurück in den Gefrierschrank legen und 1 Stunde gefrieren lassen.

Schritt 7

Eier und Milch in einer Schüssel verquirlen.

Schritt 8

Die Eiskugeln einzeln in der Ei-Milch-Mischung wenden und anschließend in den restlichen zerdrückten Cornflakes wälzen, bis sie erneut rundum bedeckt sind.

Schritt 9

Für die Bratäpfel

Die Äpfel waschen, halbieren und entkernen.

Schritt 10

Zimt und Zucker vermengen.

Step 11

Die Äpfel mit der Schnittfläche nach oben in den Korb der TwinCook 5 legen und mit der Zimt-Zucker-Mischung bestreuen.

Step 12

Die gezuckerten Äpfel im Gemüse-Programm bei 200 °C 15 Minuten garen.

Step 13

Backpapier in den Korb der TwinCook 5 legen, die Eiskugeln daraufsetzen und im Gemüse-Programm bei 210 °C 2 Minuten backen, bis sie knusprig sind.

Step 14

Sobald Temperatur und Zeit eingestellt sind, erscheint die SYNC-Taste. Die SYNC-Taste drücken, dann die Start-Taste betätigen.

Step 15

Zum Servieren

Die Bratäpfel auf Tellern anrichten, die panierten Eiskugeln daraufsetzen und mit gerösteten Mandelblättchen servieren.