Gegrillter Mais mit Honig und Limette

Diese schmackhafte und köstliche Beilage steckt voller Aromen aus Honig- Limettenbutter.

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zeit

38 min

Verfasser

Braun

Zutaten

Portionen

4

Pflanzenöl, nach Bedarf

4 Süßmais, Schale entfernt

115 g ungesalzene Butter, auf Raumtemperatur erwärmen, bis sie weich ist

1 Knoblauchzehe, gehackt

2 EL frischer Koriander, nur Blätter, fein gehackt

2 EL Honig

1 TL Limettenschale, fein gerieben

2 TL Limettensaft

Salz, nach Bedarf

Pfeffer, nach Bedarf

Utensilien

HF5073

Anweisungen

1

Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, den ganzen Mais hinzufügen, 3 Minuten kochen, abgießen und beiseite stellen.

2

Lege das Grillrost in den Garkorb, wähle die Funktion GRILL und das Programm GEMÜSE, 200 °C, stelle 20 Minuten ein und drücke die START-Taste. Der Vorheizvorgang beginnt.

3

Sobald das Vorheizen abgeschlossen ist, den Mais auf den Rost legen und die START-Taste drücken.
Für ein optimales Ergebnis den Mais alle fünf Minuten umdrehen.

4

In der Zwischenzeit in einer kleinen Schüssel die weiche Butter, den Knoblauch, den Koriander, den Honig, die Limettenschale, den Limettensaft, das Salz und der Speisewürze vermischen.

5

Den gekochten Mais auf einen großen Teller oder eine Auflaufform geben. 1 Esslöffel Honiglimettenbutter auf jeden Maiskolben geben, mit Folie bedecken und 5 Minuten ruhen lassen.

6

Mit der restlichen Butter servieren.