Gegrillter Halloumi

Halloumi stammt aus Zypern und ist für seinen hohen Schmelzpunkt bekannt, wodurch er sich perfekt zum Grillen eignet.

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zeit

90 min

Verfasser

Braun

Zutaten

Portionen

2

250 g Halloumi, in ca. 8-10 Stücke schneiden.

Olivenöl, nach Bedarf

1 Zitronensaft

150 g Kirschtomaten, halbiert

Kapern, nach Bedarf

1 Knoblauchzehe, halbiert

Basilikum, nur Blätter

Salz, nach Bedarf

Pfeffer, nach Bedarf

Utensilien

HF5073

Anweisungen

1

Den Haloumi in 8–10 gleichmäßig, rund 8 mm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben mit einem Papiertuch trocken tupfen.

2

Den Haloumi in einen luftdichten Behälter geben, Tomaten, Kapern, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft, Speisewürze und Basilikum dazugeben und 1 Stunde bei Raumtemperatur marinieren lassen.

3

Den Grillrost in den Garkorb legen. Die Funktion GRILL und das Programm GEMÜSE, 200 °C wählen, die Zeit auf 5 Minuten einstellen und die Taste START drücken. Der Vorheizvorgang beginnt.

4

Sobald das Vorheizen abgeschlossen ist, den Haloumi vorsichtig mit den Tomaten und Kapern aus der Marinade auf den heißen Grillrost legen, den Garkorb schließen, 5 Minuten einstellen und dann die START-Taste drücken.

5

Mit Salat servieren.