Frischkäse-Waffeln mit Heidelbeeren

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Schwierigkeitsgrad:

Vegetarisch

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Dish Category:

Dessert

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Zeit

21 Minuten

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Servings:

2

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Made with:

MultiGrill 9 Pro CG 9167

Zutaten

Portionen: 2

Ergibt:

120g Butter
70g brauner Zucker
2 Eier
1 Zitrone
130g Frischkäse
150ml Buttermilch
Salz
1EL Vanillezucker
180g Mehl
2TL Backpulver
1TL Backnatron
50g Heidelbeeren
50g Puderzucker

Anweisungen

SCHRITT 1/6

Die Butter schaumig schlagen und den Zucker unter Rühren hinzufügen.

SCHRITT 2/6

Ein Ei nach dem anderen hinzufügen und weiterschlagen.

SCHRITT 3/6

Die restlichen Zutaten bis auf die Heidelbeeren hinzufügen und alles vermengen. Verrühren, bis eine dickflüssige Masse entsteht. Dann die Heidelbeeren unterrühren.

SCHRITT 4/6

Die Waffelplatten einsetzen, die Start/Stopp-Taste drücken und Stufe 2 auswählen. Der MultiGrill 9 Pro beginnt mit der Aufheizphase.

SCHRITT 5/6

Wenn das Display Ready (Bereit) anzeigt, den Teig mit einer Schöpfkelle in alle Formen giessen, bis die gesamte Oberfläche bedeckt ist. Den MultiGrill 9 Pro schliessen und die Waffeln für ca. 5 bis 6 Minuten backen (der Grill kann jederzeit geöffnet werden, um den Bräunungsgrad zu überprüfen). Den Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen.

SCHRITT 6/6

Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

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