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Zwiebel, Karotten, Knoblauch und Ingwer schälen und mit dem Braun MQ 7-All-in-One-Küchenmaschinen-Aufsatz mit dessen Schneideeinsatz zerkleinern.
Die Gemüsestücke in etwas Öl glasieren, dann mit Kokosnussmilch (oder Gemüsebrühe) aufgießen, mit Curry, Salz und Pfeffer abschmecken und 20 Minuten lang köcheln lassen.
Die Kichererbsen abtropfen lassen und mit dem eingekochten Gemüse mit dem Braun MQ 7-Mixerfuß pürieren, bis diese cremig sind.
Die Kichererbsensuppe erwärmen und mit Salz und Pfeffer nach Belieben abschmecken.
Zum Anrichten Cashew und Chili im Braun Zerkleinerer-Aufsatz (350 ml) grob hacken und die Suppe damit garnieren.
Dieses Rezept wurde mit dem Braun MultiQuick 7-Stabmixer mit Mixerfuß, dem All-in-One-Küchenmaschinen-Aufsatz und dem Zerkleinerer-Aufsatz (350 ml) zubereitet.
Zwiebel, Karotten, Knoblauch und Ingwer schälen und mit dem Braun MQ 7-All-in-One-Küchenmaschinen-Aufsatz mit dessen Schneideeinsatz zerkleinern.
Die Gemüsestücke in etwas Öl glasieren, dann mit Kokosnussmilch (oder Gemüsebrühe) aufgießen, mit Curry, Salz und Pfeffer abschmecken und 20 Minuten lang köcheln lassen.
Die Kichererbsen abtropfen lassen und mit dem eingekochten Gemüse mit dem Braun MQ 7-Mixerfuß pürieren, bis diese cremig sind.
Die Kichererbsensuppe erwärmen und mit Salz und Pfeffer nach Belieben abschmecken.
Zum Anrichten Cashew und Chili im Braun Zerkleinerer-Aufsatz (350 ml) grob hacken und die Suppe damit garnieren.
