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Den Backofen auf 200° C vorheizen.
Das Baguette in Scheiben schneiden, mit Olivenöl bestreichen und im Ofen etwa 10 Minuten rösten.
Für die Bruschetta mit Ziegenfrischkäse, Karotten, Nüssen, Feigen und Honig: Die Karotte schälen und in der Mini-Küchenmaschine mit dem Feinzerkleinerungseinsatz auf Stufe 25 fein raspeln.
Die Nüsse im Chopper-Aufsatz auf Stufe 21 grob hacken.
Die Feigen waschen und vierteln.
4 Baguettescheiben mit Ziegenfrischkäse bestreichen.
Die geriebene Karotte auf dem Ziegenfrischkäse verteilen, die Feigen darauf legen, mit Nüssen bestreuen und mit Honig garnieren.
Für die Bruschetta mit Tomaten, Basilikum, Mozzarella und Balsamico: Die Tomaten waschen und im Zerkleinerer mit Schüssel auf Geschwindigkeitsstufe 5 - 6 zerkleinern. Den Zerkleinerer entleeren.
Den Mozzarella im Zerkleinerer mit Schüssel auf Geschwindigkeitsstufe 17 in Stücke hacken.
Den Basilikum von den Stielen zupfen.
Den Mozzarella auf 4 Baguettescheiben legen. Die gehackten Tomaten darauf verteilen, mit Basilikum garnieren und mit Crema di Balsamico beträufeln.
Für die Salatbruschetta nach griechischer Art: Die Zwiebel schälen. Die Gurke und die Tomate waschen.
Die Zwiebel und die Gurke nacheinander im MultiQquick 5 Pro Mini Küchenmaschinenaufsatz mit Feinschneideeinsatz auf Geschwindigkeitsstufe 21 schneiden.
Die Tomate in der Schüssel des Choppers mit Größeneinstellung auf Geschwindigkeitsstufe 5 - 6 zerkleinern. Falls erforderlich, die Flüssigkeit abgießen.
Tomate, Gurke und Zwiebel zu einem Salat mischen.
Den Salat auf 4 Baguettescheiben verteilen, mit Feta belegen, mit Oregano garnieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dieses Rezept wurde mit dem MultiQuick 5 Pro von Braun zubereitet.
Den Backofen auf 200° C vorheizen.
Das Baguette in Scheiben schneiden, mit Olivenöl bestreichen und im Ofen etwa 10 Minuten rösten.
Für die Bruschetta mit Ziegenfrischkäse, Karotten, Nüssen, Feigen und Honig: Die Karotte schälen und in der Mini-Küchenmaschine mit dem Feinzerkleinerungseinsatz auf Stufe 25 fein raspeln.
Die Nüsse im Chopper-Aufsatz auf Stufe 21 grob hacken.
Die Feigen waschen und vierteln.
4 Baguettescheiben mit Ziegenfrischkäse bestreichen.
Die geriebene Karotte auf dem Ziegenfrischkäse verteilen, die Feigen darauf legen, mit Nüssen bestreuen und mit Honig garnieren.
Für die Bruschetta mit Tomaten, Basilikum, Mozzarella und Balsamico: Die Tomaten waschen und im Zerkleinerer mit Schüssel auf Geschwindigkeitsstufe 5 - 6 zerkleinern. Den Zerkleinerer entleeren.
Den Mozzarella im Zerkleinerer mit Schüssel auf Geschwindigkeitsstufe 17 in Stücke hacken.
Den Basilikum von den Stielen zupfen.
Den Mozzarella auf 4 Baguettescheiben legen. Die gehackten Tomaten darauf verteilen, mit Basilikum garnieren und mit Crema di Balsamico beträufeln.
Für die Salatbruschetta nach griechischer Art: Die Zwiebel schälen. Die Gurke und die Tomate waschen.
Die Zwiebel und die Gurke nacheinander im MultiQquick 5 Pro Mini Küchenmaschinenaufsatz mit Feinschneideeinsatz auf Geschwindigkeitsstufe 21 schneiden.
Die Tomate in der Schüssel des Choppers mit Größeneinstellung auf Geschwindigkeitsstufe 5 - 6 zerkleinern. Falls erforderlich, die Flüssigkeit abgießen.
Tomate, Gurke und Zwiebel zu einem Salat mischen.
Den Salat auf 4 Baguettescheiben verteilen, mit Feta belegen, mit Oregano garnieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
