Zurück zur Startseite
Rezepte
Blumenkohl-Puffer

Blumenkohl-Puffer

Knusprig panierter Blumenkohl ist eine großartige Beilage oder ein Snack und kann im Air Fryer zubereitet werden.

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zeit

40 Minuten

Verfasser

Braun

Zutaten

Portionen: 4

Ergibt:

600 Gramm Blumenkohl
150 Gramm Reismehl
200 Gramm Sprudelwasser, kalt
20 ml Olivenöl
  Salz, nach Bedarf
  Pfeffer, nach Bedarf
120 Gramm Semmelbrösel, ca..
  Sonnenblumenöl, nach Bedarf

Anweisungen

SCHRITT 1/6

Den Blumenkohl in Röschen schneiden, 2 Minuten lang andünsten oder garen lassen, bevor er in Eiswasser getaucht wird, damit er nicht weiter gegart wird.

SCHRITT 2/6

Für den Teig Reismehl, Gewürze, Wasser und Öl in einer kleinen Rührschüssel vermengen.

SCHRITT 3/6

Jedes Röschen zuerst in den Teig und dann in die gewürzten Semmelbrösel tauchen.

SCHRITT 4/6

Portionsweise arbeiten. Einen Teil der panierten Röschen mit einem Spritzer Öl in den Garkorb geben.

SCHRITT 5/6

Die Funktion GEMÜSE, 180 °C, wählen, die Zeit auf 12 Minuten einstellen und die Taste START drücken.

Tip:Die Röschen nach der Hälfte des Garvorgangs wenden (ggf. etwas Öl hinzufügen)

SCHRITT 6/6

Diesen Garvorgang mit den restlichen Röschen wiederholen.

Portionenweise arbeiten, um einen zu vollen Garkorb zu vermeiden, da sie sonst nicht so knusprig werden.
Mit etwas Paprika und Cayennepfeffer aufpeppen, um den Puffern bei Bedarf einen feurigen Kick zu verleihen.

Zurück zur Startseite
Rezepte
Blumenkohl-Puffer

Blumenkohl-Puffer

Knusprig panierter Blumenkohl ist eine großartige Beilage oder ein Snack und kann im Air Fryer zubereitet werden.

Das Rezept anzeigen

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zeit

40 Minuten

Verfasser

Braun

Das Rezept anzeigen

Portionen:4

Ergibt:

Zutaten

600 Gramm Blumenkohl
150 Gramm Reismehl
200 Gramm Sprudelwasser, kalt
20 ml Olivenöl
  Salz, nach Bedarf
  Pfeffer, nach Bedarf
120 Gramm Semmelbrösel, ca..
  Sonnenblumenöl, nach Bedarf

Dieses Rezept wird zubereitet mit:

HF5030

Anweisungen

SCHRITT 1/6

Den Blumenkohl in Röschen schneiden, 2 Minuten lang andünsten oder garen lassen, bevor er in Eiswasser getaucht wird, damit er nicht weiter gegart wird.

SCHRITT 2/6

Für den Teig Reismehl, Gewürze, Wasser und Öl in einer kleinen Rührschüssel vermengen.

SCHRITT 3/6

Jedes Röschen zuerst in den Teig und dann in die gewürzten Semmelbrösel tauchen.

SCHRITT 4/6

Portionsweise arbeiten. Einen Teil der panierten Röschen mit einem Spritzer Öl in den Garkorb geben.

SCHRITT 5/6

Die Funktion GEMÜSE, 180 °C, wählen, die Zeit auf 12 Minuten einstellen und die Taste START drücken.

Tip:Die Röschen nach der Hälfte des Garvorgangs wenden (ggf. etwas Öl hinzufügen)

SCHRITT 6/6

Diesen Garvorgang mit den restlichen Röschen wiederholen.

Speisenzubereitung

Kochen

Frühstück

Bügeln

Angebote

Inspiration

Service

Speisenzubereitung

Kochen

Frühstück

Bügeln

Angebote

Inspiration

Service

Blumenkohl-Puffer

Zutaten

Anweisungen

SCHRITT 1/6

SCHRITT 2/6

SCHRITT 3/6

SCHRITT 4/6

SCHRITT 5/6

SCHRITT 6/6

Blumenkohl-Puffer

Zutaten

Anweisungen

SCHRITT 1/6

SCHRITT 2/6

SCHRITT 3/6

SCHRITT 4/6

SCHRITT 5/6

SCHRITT 6/6

Anmerkungen

Weitere Rezepte finden Sie auf www.braunhousehold.com/de-de/rezepte

Küche

Kochen

Bügeln

Kollektionen

Service

Quick-Links suchen

Speisenzubereitung

Kochen

Frühstück

Bügeln

Angebote

Inspiration

Service

Speisenzubereitung

Kochen

Frühstück

Bügeln

Angebote

Inspiration

Service

Blumenkohl-Puffer

Zutaten

Anweisungen

SCHRITT 1/6

SCHRITT 2/6

SCHRITT 3/6

SCHRITT 4/6

SCHRITT 5/6

SCHRITT 6/6

Blumenkohl-Puffer

Zutaten

Anweisungen

SCHRITT 1/6

SCHRITT 2/6

SCHRITT 3/6

SCHRITT 4/6

SCHRITT 5/6

SCHRITT 6/6

Anmerkungen

Weitere Rezepte finden Sie auf www.braunhousehold.com/de-de/rezepte

Küche

Kochen

Bügeln

Kollektionen

Service

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

International