de-NavCard-hand-blender-1080x720.jpg

en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

br_en_NavNode_FoodPrep_Node_HB-Attachments_1080x720.jpg

en-NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

en-NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

en-NavCard-food-processors-1080x720.jpg

en-NavCard-food-steamers-1080x720.jpg

en-navnod-braun-cooking-1080x720.jpg

en-NavCard-multifunctional-contact-grills-1080x720.jpg

CG9167_8_1080x720.jpg

en-NavCard-waffle-and-sandwich-maker-1080x720.jpg

en-navnod-breakfast-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Water-kettles_1080x720.jpg

en-NavCard-citrus-juicer-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Toaster_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Spin-Juicers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_PurEaseCollection_1080x720.jpg

en-navnod-collections-1080x720.jpg

en-NavCard-id-breakfast-collection-1080x720.jpg

en-NavCard-breakfast-1-1080x720.jpg

en-navnod-ironing-1080x720.jpg

en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Steam-irons_1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720.jpg

menu promo.png

menu promo outlet.png

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-navnod-recipes-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Support_Node_Services_1080x720.jpg

en-navnod-more-Braun-products-1080x720.jpg

  1. Zurück zur Startseite
  2. Rezepte
  3. Belgische Waffeln mit Beeren

Belgische Waffeln mit Beeren

Ȑ
Schwierigkeitsgrad
ȑ
Zeit
40 Minuten
&
Verfasser
lorem ipsum

Dieses Rezept wird zubereitet mit:

Produkt MultiGrill 9 Contact grill CG 9047 Black/Stainless steel MultiGrill 9 Contact grill CG 9047 Black/Stainless steel

Zutaten

Portionen:
Ergibt: 10
Für den Teig
460 Gramm Mehl
1 Prise Salz
5 Gramm frische Hefe, (oder Trockenhefe)
30 Gramm Zucker
4  Eier, mittelgroß
460 Gramm Milch, lauwarm
70 Gramm Butter, geschmolzen
1 TL Vanille-Extrakt

Zum Garnieren
300 Gramm gemischte Beeren
20 Gramm Zucker
  Zitronensaft, nach Bedarf


Anweisungen

SCHRITT 1/8

Mehl, Salz und Hefe in einer großen Schüssel vermengen und beiseitestellen. In einer anderen Schüssel die Eigelbe (das Eiweiß für später aufheben) und den Zucker zu einem cremigen Schaum schlagen.

SCHRITT 2/8

Vanilleextrakt, geschmolzene Butter und Milch zu den Eiern geben und mit einem Schneebesen verrühren.

SCHRITT 3/8

Den Inhalt der beiden Schüsseln zusammenschütten und mit einem Schneebesen verrühren. Nicht zu stark rühren.

SCHRITT 4/8

In einer dritten Schüssel das Eiweiß mit einem Handrührgerät 1 bis 2 Minuten lang steif schlagen. Den Eischnee mit einem Gummi-Teigschaber unter den Waffelteig heben. Nicht zu stark rühren.

SCHRITT 5/8

Die Waffelplatten in den MultiGrill 9 einsetzen und die Taste „b“ drücken, um die Waffelplatten vorzuheizen.

SCHRITT 6/8

Wenn das Display Ready (Bereit) anzeigt, eine Kelle Teig ggf. mit Hilfe eines Löffels in jede Form der Platte geben und den Teig mit einem Teigschaber glatt streichen.

SCHRITT 7/8

Die Waffeln backen, bis sie goldgelb und knusprig sind (5 bis 6 Minuten). Den Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen. Sofort servieren.

SCHRITT 8/8

Für die fruchtige Sauce: Die gemischten Beeren, den Zucker und etwas Zitronensaft in den Mixbecher geben und mit dem MultiQuick Stabmixer fein pürieren. Zu den Waffeln servieren.


Dieses Rezept wurde mit dem MultiGrill 9 (CG 9047 SL) von Braun zubereitet.
  1. Zurück zur Startseite
  2. Rezepte
  3. Belgische Waffeln mit Beeren

Belgische Waffeln mit Beeren

Ȑ
Schwierigkeitsgrad
ȑ
Zeit
40 Minuten
&
Verfasser
lorem ipsum
Portionen:
Ergibt:10

Zutaten

Für den Teig
460 Gramm Mehl
1 Prise Salz
5 Gramm frische Hefe, (oder Trockenhefe)
30 Gramm Zucker
4  Eier, mittelgroß
460 Gramm Milch, lauwarm
70 Gramm Butter, geschmolzen
1 TL Vanille-Extrakt

Zum Garnieren
300 Gramm gemischte Beeren
20 Gramm Zucker
  Zitronensaft, nach Bedarf

Dieses Rezept wird zubereitet mit: lorem ipsum CG9047

Anweisungen

SCHRITT 1/8

Mehl, Salz und Hefe in einer großen Schüssel vermengen und beiseitestellen. In einer anderen Schüssel die Eigelbe (das Eiweiß für später aufheben) und den Zucker zu einem cremigen Schaum schlagen.

SCHRITT 2/8

Vanilleextrakt, geschmolzene Butter und Milch zu den Eiern geben und mit einem Schneebesen verrühren.

SCHRITT 3/8

Den Inhalt der beiden Schüsseln zusammenschütten und mit einem Schneebesen verrühren. Nicht zu stark rühren.

SCHRITT 4/8

In einer dritten Schüssel das Eiweiß mit einem Handrührgerät 1 bis 2 Minuten lang steif schlagen. Den Eischnee mit einem Gummi-Teigschaber unter den Waffelteig heben. Nicht zu stark rühren.

SCHRITT 5/8

Die Waffelplatten in den MultiGrill 9 einsetzen und die Taste „b“ drücken, um die Waffelplatten vorzuheizen.

SCHRITT 6/8

Wenn das Display Ready (Bereit) anzeigt, eine Kelle Teig ggf. mit Hilfe eines Löffels in jede Form der Platte geben und den Teig mit einem Teigschaber glatt streichen.

SCHRITT 7/8

Die Waffeln backen, bis sie goldgelb und knusprig sind (5 bis 6 Minuten). Den Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen. Sofort servieren.

SCHRITT 8/8

Für die fruchtige Sauce: Die gemischten Beeren, den Zucker und etwas Zitronensaft in den Mixbecher geben und mit dem MultiQuick Stabmixer fein pürieren. Zu den Waffeln servieren.

Anmerkungen

Wird geladen