de-NavCard-hand-blender-1080x720.jpg

en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

br_en_NavNode_FoodPrep_Node_HB-Attachments_1080x720.jpg

en-NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

en-NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

en-NavCard-food-processors-1080x720.jpg

en-navnod-braun-cooking-1080x720.jpg

en-NavCard-multifunctional-contact-grills-1080x720.jpg

en-NavCard-waffle-and-sandwich-maker-1080x720.jpg

en-navnod-breakfast-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Water-kettles_1080x720.jpg

en-NavCard-citrus-juicer-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Toaster_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Spin-Juicers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_PurEaseCollection_1080x720.jpg

en-navnod-collections-1080x720.jpg

en-NavCard-id-breakfast-collection-1080x720.jpg

en-NavCard-breakfast-1-1080x720.jpg

en-navnod-ironing-1080x720.jpg

en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Steam-irons_1080x720.jpg

menu promo.png

menu promo outlet.png

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-navnod-recipes-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Support_Node_Services_1080x720.jpg

en-navnod-more-Braun-products-1080x720.jpg

Gourmeten

en_ADP-ArtStage_breakfast-gourmet-type-stage_1440x810_SM.png
Udskriv

Forkæl dig selv.

Spis som en fattigmand, frokost som en prins og morgenmad som en konge. Gourmet-typen følger dette motto og dækker morgenmadsbordet med alle slags delikatesser. Hvad hvis du kunne få det endnu mere sofistikeret med fin kaffe eller te og udsøgte morgenmadsingredienser? Læs videre for opskrifter og tip, der passer til din smag.


Opskrifter

en_ADP-ImgB_breakfast-types_gourmet-type_recipe01_bagel-salmon-1440x810_SM.png

Bagel med varmrøget laks (Stremel laks), avocadocreme og mango-fennikelstrimler

Til 4 personer
Forberedelsestid: 25 min

Ingredienser
  • 4 sesam bagels
  • 135 g varmrøget laks, almindelig (1 pakke)

Ingredienser til avocadocremen
  • 2 spsk. creme fraiche
  • 1 avocado
  • Saft fra en halv citron
  • Havsalt
  • Sort peber, friskmalet

Ingredienser til salaten
  • 1 lille mango
  • 1 lille fennikel
  • 1 rødløg
  • 4 stilke flad persille
  • 2 spsk. frugteddike
  • 1 tsk. Dijon sennep
  • 2 spsk. flydende honning
  • Havsalt
  • Sort peber, friskmalet
  • 2 spsk. neutral olie

Ingredienser til dekoration
 
  • 1 lille kasse brøndkarse

Forberedelse af salat
  1. For at forberede salaten skal du vaske og rengøre fennikel og fjerne stilken.
  2. Skær fennikel i fine strimler.
  3. Pil løgene, halver dem og skær dem også i meget fine strimler.
  4. Skræl mangoen og skær kødet i fine strimler.
  5. Til vinaigrette vaskes og tørres persille og finhakes bladene.
  6. Bland eddike, persille, sennep og honning.
  7. Pisk olien ind.
  8. Smag til med salt og peber.
  9. Bland fennikel, løg, mangoskiver med vinaigrette.

Forberedelse af avocadocreme 
  1. Til avocadocremen skræller du avocadoen, blend med crème fraîche og citronsaft. Smag til med salt og peber.
  2. Varm bagelhalvdelene op ved hjælp af bagelfunktionen i Brauns ID Breakfast Collection Toaster HT 5015.
  3. Spred avocadocremen på den nederste halvdel af bagelen. Top med mango-fennikelsalat. Riv laksen forsigtigt i stykker og spred den over salaten.
  4. Pynt med brøndkarse og server straks.
​​​​
​​​​​​​​
​​​​
en_ADP-ImgB_breakfast-types_gourmet-type_recipe02_earl-grey-pears2_1440x810_SM.png

Earl Grey-pocherede pærer med karamelsauce

Earl Grey-pocherede pærer med karamelsauce
Til 4 personer
Forberedelsestid: 40 min

Ingredienser
  • 1,7 liter kogende vand
  • 6 poser Earl Grey-te
  • 4 små pærer
  • 1 citron
  • 1 spsk. honning
  • 80 ml karamel sauce

Forberedelse 
  1. Kog vandet med Brauns ID Breakfast Collection Vandkedel. Hæld 1 liter i en gryde og lad 2 teposer trække i den i henhold til instruktionerne på pakken. Hold resten af ​​vandet varmt i kedlen med dens varmefunktion.
  2. Vask nu pærerne, skær dem i 0,5 cm tykke skiver og dryp dem med citronsaft.
  3. Sød teen i gryden med lidt honning og blanchér pæreskiverne i den i 20 minutter på medium varme.
  4. For at servere drypper du lidt karamelsauce på 4 tallerkener og arrangerer pæreskiverne ovenpå.
  5. Brug det resterende vand i kedlen til at nyde en kop Earl Grey til din ret.
​​​​
​​​​​​​​
​​​​
en_ADP-ProT_breakfast-gourmet-type-bubble1_homemade-caramel-sauce-904x390_SM.png

Bring det til det næste niveau

Overrask din gæst med en hjemmelavet karamelsauce ved blot at opvarme hakkede karamelbolcher og fløde under omrøring, indtil bolcherne opløses.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
en_ADP-ImgB_breakfast-types_gourmet-type_recipe03_caramel-frappuccino2_1440x810_SM.png

Karamel Frappuccino med flødeskum

Til 4 personer
Forberedelsestid: 10 min
Madlavning: 10 min


Ingredienser til Frappuccino
  • 2 kopper kold kaffe
  • 300 g knust is (eller isterninger)
  • 100 ml mælk
  • 4 spsk. karamelsauce

Ingredienser til topping
  • 250 ml flødeskum
  • 4 spsk. karamelsauce

Forberedelse 
  1. Bryg først kaffen med Brauns ID Breakfast Collection Kaffemaskine og lad den køle af.
  2. Pisk nu fløden, indtil den er stiv, og fyld den i en sprøjtepose til topping.
  3. Læg den kolde kaffe, isterninger, mælk og karamelsauce i Brauns PowerBlend 7 Jug blender. Blend indtil isen er helt knust, og du har en tyk masse.
  4. For at servere, fyld 4 glas med Frappuccino, top med flødeskum og dryp med karamelsauce.
​​​​
​​​​​​​​
​​​​

Morgenmadstyper

Den Bevidste Type

en_ADP-ProT_braun_breakfast-types_crosslink01_conscious-type_1152.png

Morgenmadstyper

Den Hurtige Type

en_ADP-ProT_braun_breakfast-types_crosslink01_quick-type_1152.png
Indlæser