Festive Dinner | Braun DK

Fejr højtiden med en særlig middag

En aften at huske – vores tips til glade middagsgæster.

At invitere på en speciel middag midt i højtiden er ingen let opgave, selv for de mest garvede amatørkokke. Når alt kommer til alt, vil vi sikre os at alt går som smurt, og atmosfæren skal være lige så god som maden. For at sikre, at din middag bliver en strålende succes, har vi samlet lidt tips og inspiration til både værter og gæster, så i får den bedst mulige fest - Vi starter med invitationen, så videre til en sund 3-retters menu og sluter af med nogle specielle gaver til dine gæster.

Invitationen - Hvor det hele begynder.

Forberedelse er nøglen til succes, hvis du vil have en sjov og stressfri aften med dine nærmeste. Her er nogle gode råd til hvordan du kan planlægge din middag, så du får mest ud af den: Lad os begynde med at invitere det gode selskab. Hvis du vil gøre invitationen personlig, kan du gøre det analogt og sende breve ud. Selvom digitale invitationer som e-mails eller beskeder er hurtigere er håndskrevne breve meget mere personlige. Ud over det, kan du vedlægge aftenens menu, så forventningens glæde stiger og dine gæsters tænder allerede løber i vand.

Start festen med pynt og dekorationer

Vores tips til pynt og dekorationer: Bordet repræsenterer værten, hvilket betyder at det skal afspejle dig. Ekstravagante og store dekorationer kan virke distraherende og være til irritation for dine gæster mens de spiser. Unlad skarpt lys. Brug forskellige lyskilder og indirekte lys samt duftlys til at skabe den rette atmosfære. Brug stilfulde elementer såsom blomster, en dug i høj kvalitet og servietter i stof. Simpelt service sætter maden i fokus.

Vores elegante menuer

Håndskrevne menukort er et klassisk element på bordet. De vækker helt sikkert dine gæsters appetit og giver dem masser at snakke om, når de ikke er til bords. Kunne dine gæster vælge deres hovedret, da de modtog deres invitationer? Dette er en god måde at finde ud af, om der kommer vegetarer, veganere eller nogen med allergier. Det er bedst at spørge på forhånd, om der er noget, du skal tage højde for, når du tilbereder maden. På den måde sikrer du, at din menu kan tilpasses dine gæsters smag og kostvaner eller -krav, hvis det er nødvendigt. Du behøver ikke at have en fastlagt menu, men det anbefales at have tre retter, der inkluderer forret, hovedret og dessert, med valgmuligheder der tager hensyn til dine gæsters præferencer. Tip: Forbered alle ingredienserne aftenen før og sæt drikkevarerne på køl. Værter starter sædvanligvis med en aperitif, men husk, at ikke alle drikker alkohol. Sørg derfor altid for at have alkoholfrie alternativer at tilbyde dine gæster.

Folk spiser med øjnene, ved du... maden skal derfor både se indbydende ud og smage fantastisk!

Desserten er den perfekte afslutning på et festligt måltid

En lille gave rækker langt

Hvem ville ikke blive glad for at modtage en tankevækkende gave? Uanset om det er en gave til værten eller en lille ting til dine gæster som en souvenir fra en skøn aften, så er en gave det perfekte supplement til din festmiddag. Det behøver ikke at være dyrt... Det vigtigste er, at det kommer fra hjertet. Her er nogle DIY-gaveidéer til dig.