Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.

en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

Hand blenders

Perfect blending results

Learn more
en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

Hand blenders

Perfect blending results

Learn more
NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

Hand mixers

Bring out the joy of cooking and baking.

Learn more
NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

Jug blenders

Blend sauces, icy drinks & more.

Learn more
NavNode-FoodPrep-Node-Food-Processors-1080x720.jpg

Food Processors

Compact. Intelligent. Strong. Unmistakably Braun.

Learn more
en-navnod-braun-cooking-1080x720.jpg

Multifunctional contact grills

All in one. Perfectly grilled meat and much more.

Learn More
en-navnod-braun-cooking-1080x720.jpg

Multifunctional contact grills

All in one. Perfectly grilled meat and much more.

Learn More
NavNode-Cooking-Node-Snack-Maker-1080x720.jpg

Snack Maker

All your favorite snacks in a snap.

Learn more
NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

Coffee makers

Intuitive design. Inviting aroma

Learn more
NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

Coffee makers

Intuitive design. Inviting aroma

Learn more
NavNode-Breakfast-Node-Water-kettles-1080x720.jpg

Water kettles

Fast and reliable with a unique design.

Learn more
NavNode-Breakfast-Node-Citrus-juicers-1080x720.jpg

Citrus juicers

Fresh juice made fast & easy.

Learn more
NavNode-Breakfast-Node-Toaster-1080x720.jpg

Toasters

A tasty, toasty start to your day.

Learn more
NavNode-Breakfast-Node-Spin-Juicers-1080x720.jpg

Spin Juicers

Make the most out of your fruits.

Learn more
NavNode-Breakfast-Node-PurEaseCollection-1080x720.jpg

PurEase Collection

Breakfast made beautifully. Morning made simple.

Learn more
NavNode-Breakfast-Node-PurShineCollection-1080x720.jpg

PurShine Collection

Brighten up your morning.

Learn more
NavNode-Breakfast-Node-IDBreakfastCollection-1080x720.jpg

ID Breakfast Collection

Start the day your way. Breakfast made just the way you like it.

Learn more
NavNode-Breakfast-Node-BreakfastSeries-1-1080x720.jpg

Breakfast Series 1

Just what you need. Start your day off right.

Learn more
J500_Identity_GreenSmoothie_1080x720.jpg

Identity Collection

Unmistakably you. Unmistakably Braun.

Learn more
Tribute_Collection_1080x720.jpg

Tribute Collection

Purely what you need.

Learn more
NavNode-GarmentCare-Node-Steam-generator-irons-1080x720.jpg

Steam generator irons

Top results faster & easier.

Learn More
NavNode-GarmentCare-Node-Steam-generator-irons-1080x720.jpg

Steam generator irons

Top results faster & easier.

Learn More
NavNode-GarmentCare-Node-Steam-irons-1080x720.jpg

Steam irons

Flawless ironing quick & easy.

Learn more
en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-NavCard-hand-blender-attachments-1080x720.jpg

Hand blender attachments & accessories

Experience the versatility

Learn more
en-navnod-recipes-1080x720.jpg

Recipe collection

Fun and simple recipes from Braun.

Learn more
en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

Sanitization function

Kills more than 99.99% of viruses and bacteria¹.

Learn more
NavNode_Support_Node_Services_1080x720.jpg

Support & Service

How can we help you?

Need help?
en-navnod-more-Braun-products-1080x720.jpg

Personal care

Discover Braun's hair removal, grooming & skin care products.

Learn more
  1. Back to homepage
  2. Recipes
  3. Knedlíky se sladko-pikantní omáčkou a chilli olejem

Knedlíky se sladko-pikantní omáčkou a chilli olejem

Ȑ
Difficulty
ȑ
Time
75 min
&
Author
lorem ipsum

This recipe is prepared with:

Product MultiQuick 5 Pro Hand blender MQ 55254 M MultiQuick 5 Pro Hand blender MQ 55254 M

Ingredients

Servings: 2
Makes:
Na náplň knedlíků
1-2  Spring Onions
1 pieces ginger, menšího
1/2  garlic clove
60 grams carrots
60 grams Chinese cabbage, nebo pak choi
60 grams mushroom
2 tablespoon soy sauce
1 tablespoon fish sauce
1 tablespoon rice vinegar
2 tablespoon peanut oil
16  wonton wrappers, čerstvých nebo mražených
  peanut, k servírování

Na chilli olej
80 ml peanut oil
5 grams ginger
1/2  onions
1  garlic clove
2  star anise
3  cardamom pods
1  Szechuan peppercorns
1  cinnamon stick
1 pieces bay leaf
2  whole cloves
1/2 teaspoons chilli flakes
  salt

Na sladko-pikantní chilli omáčku:
80 ml chilli oil, vlastní výroby
2 tablespoon sweet chilli sauce
1 tablespoon soy sauce


Instructions

STEP 1/18

Na chilli olej: oloupejte zázvor, cibuli a česnek a nakrájejte je na velké kousky.

STEP 2/18

Badyán, lusky kardamomu, sečuánský pepř, celou skořici, hřebíček a bobkový list orestujte na pánvi při vysokém stupni ohřevu asi 2 – 4 minuty, dokud se nerozvoní.

STEP 3/18

V hrnci rozehřejte arašídový olej se zázvorem, cibulí, česnekem, badyánem, lusky kardamomu, sečuánským pepřem, celou skořicí, hřebíčkem a bobkovým listem, dokud lehce nezabublá. Olej vařte na mírném stupni ohřevu asi 30 minut s kořením (olej by se měl jen mírně provařit). Odstavte a nechte vychladnout.

STEP 4/18

Studený olej přefiltrujte přes sítko, nalijte do nádoby a smíchejte s chilli vločkami a solí.

STEP 5/18

Na omáčku: smíchejte sladkou chilli omáčku, sójovou omáčku a chilli olej v nádobce metlou na rychlostní stupeň 5.

STEP 6/18

Na knedlíky: omyjte jarní cibulku.

STEP 7/18

Oloupejte zázvor, česnek a mrkev.

STEP 8/18

Očistěte čínské zelí a houby.

STEP 9/18

Nasekejte jarní cibulku, zázvor a česnek v misce sekáčku MultiQuick 5 Pro na rychlostní stupeň 21.

STEP 10/18

Vyprázdněte nádobu a mrkev nakrájejte nadrobno v misce sekáčku na rychlostní stupeň 25.

STEP 11/18

Připojte misku s regulací velikosti a nakrájejte houby a zelí na rychlostní stupeň 21.

STEP 12/18

Na pánvi rozehřejte olej, krátce orestujte jarní cibulku, česnek a zázvor.

STEP 13/18

Přidejte zbývající zeleninu a opékejte asi 5 minut. Dochuťte sójovou omáčkou, rybí omáčkou a rýžovým octem.

STEP 14/18

Zeleninu dejte stranou a nechte trochu vychladnout.

STEP 15/18

Na každý kousek těsta dejte asi 1 lžičku náplně, okraj navlhčete trochou vody a knedlíky uzavřete.

STEP 16/18

Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu.

STEP 17/18

Knedlíky ponořte do vroucí vody a vařte asi 2 minuty, dokud nevyplavou na povrch. Občas promíchejte, aby se nepřilepily.

STEP 18/18

Poté knedlíky vyjměte z vody, pokapejte chilli omáčkou, posypejte arašídy a podávejte.


Tento recept byl připraven pomocí Braun MultiQuick 5 Pro.

  1. Back to homepage
  2. Recipes
  3. Knedlíky se sladko-pikantní omáčkou a chilli olejem

Knedlíky se sladko-pikantní omáčkou a chilli olejem

Ȑ
Difficulty
ȑ
Time
75 min
&
Author
lorem ipsum
Servings:2
Makes:

Ingredients

Na náplň knedlíků
1-2  Spring Onions
1 pieces ginger, menšího
1/2  garlic clove
60 grams carrots
60 grams Chinese cabbage, nebo pak choi
60 grams mushroom
2 tablespoon soy sauce
1 tablespoon fish sauce
1 tablespoon rice vinegar
2 tablespoon peanut oil
16  wonton wrappers, čerstvých nebo mražených
  peanut, k servírování

Na chilli olej
80 ml peanut oil
5 grams ginger
1/2  onions
1  garlic clove
2  star anise
3  cardamom pods
1  Szechuan peppercorns
1  cinnamon stick
1 pieces bay leaf
2  whole cloves
1/2 teaspoons chilli flakes
  salt

Na sladko-pikantní chilli omáčku:
80 ml chilli oil, vlastní výroby
2 tablespoon sweet chilli sauce
1 tablespoon soy sauce

This recipe is prepared with: lorem ipsum MQ55254M

Instructions

STEP 1/18

Na chilli olej: oloupejte zázvor, cibuli a česnek a nakrájejte je na velké kousky.

STEP 2/18

Badyán, lusky kardamomu, sečuánský pepř, celou skořici, hřebíček a bobkový list orestujte na pánvi při vysokém stupni ohřevu asi 2 – 4 minuty, dokud se nerozvoní.

STEP 3/18

V hrnci rozehřejte arašídový olej se zázvorem, cibulí, česnekem, badyánem, lusky kardamomu, sečuánským pepřem, celou skořicí, hřebíčkem a bobkovým listem, dokud lehce nezabublá. Olej vařte na mírném stupni ohřevu asi 30 minut s kořením (olej by se měl jen mírně provařit). Odstavte a nechte vychladnout.

STEP 4/18

Studený olej přefiltrujte přes sítko, nalijte do nádoby a smíchejte s chilli vločkami a solí.

STEP 5/18

Na omáčku: smíchejte sladkou chilli omáčku, sójovou omáčku a chilli olej v nádobce metlou na rychlostní stupeň 5.

STEP 6/18

Na knedlíky: omyjte jarní cibulku.

STEP 7/18

Oloupejte zázvor, česnek a mrkev.

STEP 8/18

Očistěte čínské zelí a houby.

STEP 9/18

Nasekejte jarní cibulku, zázvor a česnek v misce sekáčku MultiQuick 5 Pro na rychlostní stupeň 21.

STEP 10/18

Vyprázdněte nádobu a mrkev nakrájejte nadrobno v misce sekáčku na rychlostní stupeň 25.

STEP 11/18

Připojte misku s regulací velikosti a nakrájejte houby a zelí na rychlostní stupeň 21.

STEP 12/18

Na pánvi rozehřejte olej, krátce orestujte jarní cibulku, česnek a zázvor.

STEP 13/18

Přidejte zbývající zeleninu a opékejte asi 5 minut. Dochuťte sójovou omáčkou, rybí omáčkou a rýžovým octem.

STEP 14/18

Zeleninu dejte stranou a nechte trochu vychladnout.

STEP 15/18

Na každý kousek těsta dejte asi 1 lžičku náplně, okraj navlhčete trochou vody a knedlíky uzavřete.

STEP 16/18

Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu.

STEP 17/18

Knedlíky ponořte do vroucí vody a vařte asi 2 minuty, dokud nevyplavou na povrch. Občas promíchejte, aby se nepřilepily.

STEP 18/18

Poté knedlíky vyjměte z vody, pokapejte chilli omáčkou, posypejte arašídy a podávejte.

Notes

Loading
Loading...