Vyzkoušejte tyto báječné zimní polévky ze zdravých surovin

Krémové polévky

Vyzkoušejte tyto báječné zimní polévky ze zdravých surovin

Vývar. Krém. Teplá, co zahřeje. Studená, co osvěží. Samostatné jídlo. Předkrm. Polévka je zkrátka grunt. A taky jednoduchý způsob, jak do sebe snadno dostat denní dávku zeleniny. Pro všechny milovníky rychlých receptů skoro bez práce máme tipy na krémové polévky ze zdravých surovin. Jediné, co pro jejich přípravu budete potřebovat, je hrnec a tyčový mixér.

Jak na rychlou přípravu krémových polévek

Krém můžete udělat skoro z jakékoliv zeleninové polévky – jen je třeba na závěr použít tyčový mixér. Díky němu získáte hustou konzistenci i bez jíšky a jiných zahušťovadel. Krémovou polévku plnou výživných ingrediencí bez zbytečné mouky ocení nejen celiaci, alergičtí na lepek, ale i ti, kdo si hlídají kalorie. Ale teď už si pojďme představit vybrané suroviny a polévky, které z nich připravíme.

Pórková polévka

Tuto polévku připravíme z jarního pórku, jinak také známého jako jarní cibulka. V dnešní době si ho naštěstí navzdory názvu můžeme dopřávat čerstvý po celý rok. Proč tuto cibulovinu pravidelně jíst?

Obsahuje vitaminy skupiny B a vitamin C.
Obsahuje vitamin A, a udržuje tak zdravé oči.
Má antioxidační vlastnosti a snižuje riziko srdečních onemocnění.
Snižuje hladinu cukru v krvi a také krevní tlak.
Zabraňuje žaludečním obtížím.
Je plná minerálů, jako je například hořčík, jód, draslík, železo nebo vápník.
Díky vysokému obsahu kyseliny listové je obzvlášť vhodná pro těhotné.

Vyzkoušejte recept na skvělou pórkovou polévku s obřími krevetami, kterou díky tyčovému mixéru Braun MultiQuick připravíte během chvilky.

Kukuřičná polévka

Kukuřice je neprávem opomíjená potravina – většina z nás si ji dopřává buď ve formě popcornu, nebo jako sem tam vařený klas někde na trzích. Přitom je tahle plodina báječně sladká a přitom bezlepková, a hodí se proto pro celiaky. Ale taky pro všechny, kdo si hlídají váhu, je totiž velmi snadno stravitelná. Kromě toho

obsahuje spoustu vlákniny,
díky hořčíku působí proti stresu, křečím či srdeční arytmii,
obsahuje velké množství vitaminů ze skupiny B,
jeden klas má jen 100 kalorií, a přitom vás díky postupnému uvolňování energie zasytí na dlouhou dobu.

V kuchyni se s ní snadno pracuje – obzvlášť používáte-li sterilovanou z plechovky. Tu lze konzumovat rovnou třeba v salátu. Nebo z ní připravte tuto úžasně krémovou kukuřičnou polévku s chilli a pancettou.

Cizrnová polévka

Cizrna je luštěnina bohatá na bílkoviny a vlákninu – díky tomu navozuje pocit sytosti a tlumí chutě. Je doporučovaná při redukčních dietách, protože je dokázáno, že vyšší konzumace vlákniny napomáhá hubnutí. Má ale i další pozitivní vlastnosti:

Obsahuje mangan, hořčík, železo, zinek, kyselinu listovou a vitaminy skupiny B.
Je zdrojem kvalitních rostlinných bílkovin, potřebných pro správné fungování organismu.
Podporuje trávení.
Udržuje stabilní hladinu cukru v krvi.
Posiluje obranyschopnost našeho organismu.
Pomáhá udržovat optimální hladinu cholesterolu v krvi.
Snižuje vysoký krevní tlak.

K vaření můžete využít suchou cizrnu, kterou je třeba dopředu namočit a pak vařit. Nebo použijte tu z plechovky a ušetříte si spoustu času. Cizrna báječně ladí s orientálními chutěmi, doporučujeme například tuto krémovou cizrnovou polévku s mrkví a kokosovým mlékem.

Dýňová polévka

Dýní existuje nepřeberné množství druhů – namátkou třeba hokkaido, máslová, špagetová apod. Obecně můžeme říci, že jde o velmi prospěšnou potravinu, a to ať už zvolíte jakýkoliv druh. Dýně

obsahují bílkoviny a omlazující kyselinu nukleovou,
jsou tvořeny vodou a dále vlákninou, a napomáhají tak správnému trávení,
dodají tělu minerály jako hořčík, draslík a železo,
obsahují vitaminy ze skupiny B a také céčko,
působí močopudně, a jsou tak vhodné pro lidi s problémy s ledvinami,
napomáhají správnému fungování slinivky,
působí proti revmatismu, cukrovce a dně.

Dýně je jako stvořená pro krémové polévky a díky její sladké chuti ji milují i děti. Připravte jim tuto dýňovou polévku s krutonky. Tyčové mixéry Braun jsou bezpečné, a tak vám s její přípravou mohou pomoci.

Související články.

Menší plýtvání potravinami

Příprava jídla šetří čas, námahu a odpad

Dokonalé výsledky míchání.

Tyčové mixéry

Příprava jídla

Vaření

Snídaně

Žehlení

Promo

Inspirujte se

Služba

Příprava jídla

Vaření

Snídaně

Žehlení

Promo

Inspirujte se

Služba

Krémové polévky

Vyzkoušejte tyto báječné zimní polévky ze zdravých surovin

Jak na rychlou přípravu krémových polévek

Pórková polévka

Kukuřičná polévka

Cizrnová polévka

Dýňová polévka

Související články.

Kuchyně

Žehlení

Kolekce

Služba

Vyhledat rychlé odkazy

Příprava jídla

Vaření

Snídaně

Žehlení

Promo

Inspirujte se

Služba

Příprava jídla

Vaření

Snídaně

Žehlení

Promo

Inspirujte se

Služba

Krémové polévky

Vyzkoušejte tyto báječné zimní polévky ze zdravých surovin

Jak na rychlou přípravu krémových polévek

Pórková polévka

Kukuřičná polévka

Cizrnová polévka

Dýňová polévka

Související články.

Kuchyně

Žehlení

Kolekce

Služba

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

Mezinárodní