Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.

Spedizione gratuita per ordini superiori a 35€ Reso gratuito
en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

br_en_NavNode_FoodPrep_Node_HB-Attachments_1080x720.jpg

en-NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

en-NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

en-NavCard-food-processors-1080x720.jpg

en-navnod-braun-cooking-1080x720.jpg

MultiGrill 9 Pro

Le migliori prestazioni di Braun. Per risultati di cottura professionali.

Scopri di più
en-NavCard-multifunctional-contact-grills-1080x720.jpg

CG9167_8_1080x720.jpg

en-NavCard-waffle-and-sandwich-maker-1080x720.jpg

br-en-NavNode-Cooking-Node-Airfryer-1080x720.png

Friggitrici ad aria

Scopri la massima praticità.

Scopri di più
en-navnod-breakfast-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Water-kettles_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Spin-Juicers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Toaster_1080x720.jpg

en-NavCard-citrus-juicer-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_PurEaseCollection_1080x720.jpg

en-navnod-collections-1080x720.jpg

en-NavCard-id-breakfast-collection-1080x720.jpg

en-NavCard-breakfast-1-1080x720.jpg

en-navnod-ironing-1080x720.jpg

Sistemi Stiranti

Risparmiate il 50% del tempo per ciò che conta davvero.

Scopri di più
en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Steam-irons_1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720 (1).png

menu promo.png

menu promo outlet.png

600x400-4.jpg

Braun-Box-1080x720.jpg

warranty-air-fyer-1080x720.png

01-Braun-Box-Stiro-1080x720 (1).jpg

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-NavCard-sustainability-1080x720.jpg

en-navnod-recipes-1080x720.jpg

Ricette

Ricette facili e divertenti con Braun

Scopri di più
Braun-HH-nutrition-LP-promo-en-NavCard-1080x720.jpeg

Mangia bene, vivi meglio

Mangiare sano in tutta semplicità

En savoir plus
br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720.jpg

Funzione di sanificazione

Elimina oltre il 99,99% di virus e batteri¹.

Scopri di più
br_en_NavNode_Support_Node_Services_1080x720.jpg

Spreca meno cibo

Con il "meal prep", ovvero la preparazione in anticipo delle porzioni, risparmi tempo, fatica, e riduci gli sprechi

meal-prep_header.jpg
Stampa

Se mangi solo piccole porzioni e se preferisci evitare di stare più volte in cucina per molto tempo, puoi sfruttare questa situazione a tuo vantaggio. Scegli semplicemente  un momento per cucinare in più, conservando poi le singole porzioni nel frigo o nel freezer. Questo metodo funziona particolarmente bene con zuppe, sughi e piatti come ad esempio la ratatouille. Un tempo conosciuta come "pre-cooking", questa pratica ora viene chiamata con il più trendy "meal prep". Questa moda porta con sè una serie di vantaggi, permettendoti di cucinare con prodotti freschi dal mercato, conservando ciò che hai preparato finchè non decidi di mangiarlo. 
meal-prep_image-copy-1-home-made-is-healthier-tastier.jpg

Fatto in casa è più sano e gustoso

Acquistare consapevolmente e scegliere prodotti di stagione significa cucinare con prodotti freschi. Significa anche evitare i pasti pronti e processati. Un vantaggio del meal prep è di sapere che per i giorni successivi, o addiritura per tutta la settimana ti attenderanno deliziosi piatti fatti in casa. Ma non finisce qui : il cibo fatto in casa può spesso essere anche più gustoso e salutare. Cucinare per te stesso vuol dire avere sotto controllo tutti gli ingredienti che finiranno nel tuo piatto, nelle vaschette richiudibili o nei contenitori per il pranzo
meal-prep_image-copy-2-meal-preppers-are-aware-of-what-they-eat.jpg

I meal preppers sono consapevoli di ciò che mangiano

Cucina una volta sola e goditi il risultato per vari giorni. Il meal prepping è una soluzione ideale, soprattutto se dovessi arrivare a casa esausto dopo una giornata di lavoro e dovessi scegliere senza pensarci su un piatto di pasta con un sugo pronto o una pizza surgelata. Questo è un modo in cui il meal prepping può aiutarti nel mangiare più sano. Dopotutto, essendo più consapevole di ciò che mangi e della grandezza delle porzioni, ti accorgerai più in fretta di quando sei sazio. 
meal-prep_image-copy-3-prevents-food-waste.jpg

Příprava jídla zabraňuje plýtvání potravinami.

Příprava jídla vám tak pomůže ušetřit čas a jíst zdravěji. Kromě toho také můžete přispět k boji proti plýtvání potravinami. Pokud uvaříte dvě nebo tři porce předem, obvykle vám nezbudou žádné napůl použité suroviny. Místo toho si můžete dokonce zamrazit malou zásobu pro hektické dny plné stresu.
mealprep_image-copy-4_saves-money_h_1400x1200.jpg

Příprava jídla šetří peníze i obaly.

Příprava jídla je také cenově výhodnější. Pokud si oběd koupíte v bistru nebo si ho necháte dovézt, zaplatíte mnohem víc. A pokud si objednáte jídlo s sebou nebo se rozhodnete pro polotovar, budete se muset vypořádat s mnohem větším množstvím obalů. Příklad přípravy jídla ukazuje, že i malé kroky vám mohou pomoci žít udržitelněji a zabránit plýtvání zbytky jídla a obaly.

Uvařte si v 8 snadných krocích.

Plněné papriky, paprikový salát a restovaná zelenina – čím více se ingredience ve vašem týdenním jídelníčku překrývají, tím lépe. Připravili jsme pro vás 8 jednoduchých kroků, které vám pomohou připravit si jídlo doma.

meal-prep_slider_create-storage-space_card-1.jpg

Udělejte si místo

Vytvořte si potřebný úložný prostor.

Při přípravě jídla je důležitým faktorem prostor. Pokud se dělíte se spolubydlícím o malou ledničku a malý mrazicí box a máte k dispozici jen malou poličku na potraviny, můžete se potýkat s určitými obtížemi. Vaříte si dopředu na celý týden? To nepřipadá v úvahu! Zvažte, jak a kde můžete připravená jídla skladovat, než je začnete připravovat. Dobrým řešením by mohl být například sklep.
meal-prep_slider_basics_card-2.jpg

Základy

Ujistěte se, že máte pro přípravu jídel základní vybavení.

Dobrá příprava zahrnuje dobrou zásobu potravin v konzervách, uzavíratelných nádobách nebo sklenicích. Doporučujeme mít zásobu rýže, těstovin, prosa, ovesné kaše, kuskusu, bulguru, cibule, česneku, ořechů, kvalitních olejů, různých druhů koření, hořčice a sójové omáčky.
Avoiding food waste starts with planning meals ahead

Plánování

Naplánujte si týden a najděte recepty.

Pokud jde o přípravu jídla, stojí za zmínku ještě jedna věc: než vyrazíte do supermarketu, zvažte, co chcete ten týden jíst. Prolistujte kuchařky nebo zabrouzdejte na internet. Pro inspiraci se podívejte se do knihovny receptů od značky Braun. V ideálním případě byste si měli týden naplánovat tak, abyste mohli plně využít případné zbytky. Například si můžete naplánovat dvě jídla s rýží, abyste ji museli vařit jen jednou. Pomoci vám může i kontrola kalendáře. Dohodli jste se, že tento týden půjdete na večeři?
Shopping for meal prep

Shopping

Choosing food more carefully.

Another upside to meal prep is, that if you take the time to focus on planning, shopping and meal prepping, you’ll automatically give your food the attention it deserves. Instead of just picking up the first thing you see, you can focus more on carefully selecting food that’s fresh, organic and local. This way, you’ll only buy what you really need and end up reducing or even eliminating food waste. Plus, shopping like this is far more pleasant than rushing through the aisles at the end of the day.
Cooking for meal prep

Cooking

Schedule a fixed cooking session each week.

So, how long does it take to cook meals for several days? Don’t worry, it shouldn’t take more than 2-3 hours per week. It’s best to give your meal prep session a fixed slot in your weekly schedule. This makes it easier to get into a routine that you might even enjoy or find relaxing. Only having to wash up once will save you a heap of time, too. Ideally, you should cook dishes with shared preparation steps. For example, if you need potatoes for different meals, you could cook them all together in a big pot. This will also save energy. If you want to use tomatoes in several dishes, simply distribute them across your various lunch boxes or containers.
Ingredients for varied meals

Ingredients

Varied meals: Hugely beneficial.

Vegetables in season. Ideal options include: carrots (e.g. as crudités), pumpkins (cooked with oil and spices), courgette (roasted), tomatoes (cherry tomatoes to snack on), aubergines (roasted), broccoli (steamed), peppers (raw or roasted) and avocados.

Carbohydrates provide energy. Tasty sources include: potatoes, sweet potatoes, rice, pasta (ideally wholegrain), millet, quinoa, cous cous and bulgur.

Protein is an important part of any meal and helps to keep you full. Find it in meat, fish, tofu, pulses, quark, yoghurt and cooked eggs.
​​​​​​​
Dips/sauces to give your meal prep ingredients that extra hit of flavour. We recommend tomato sauce or ketchup, sour cream with herbs, pesto, hummus and guacamole.
Storing food in a practical way

Containers & boxes

Practical ways to store your meal prep.

After cooking, you need to portion the individual dishes up into different resealable containers, boxes and glass jars. If at all possible, use microwave-safe containers so you don’t need to decant the food for reheating. If you can stack the containers and store them conveniently in your fridge and freezer drawers, you’ll be onto a winner. There are also plenty of ways to transport your food safely, from old glass jars to ultra-practical lunchboxes with individual sections to Thermos flasks to keep your soup warm. 
Avoid storing moist food

Dressings & sauces

Layer your ingredients well so that nothing gets squishy.

Ideally, you should keep salad dressings in a separate container or a little jar. This stops the dressing drenching the salad leaves by lunchtime. Dips and other sauces also taste best when added to the rest of the dish just before serving. Alternatively, you could put dressings and sauces at the bottom of the container so that they don’t leach through everything and make it squishy. Fresh fruit, salad leaves and vegetables belong at the top.
Look forward to coming home

Meal prep: Look forward to coming home.

It’s easy to cook large amounts of soups and casseroles. They freeze brilliantly, which means you don’t have to eat the same meal all week. Plus, by adding various ingredients and toppings such as croutons, seeds or crème fraîche, you can whip up a few different versions of soups or salads in next to no time. You’ll see the benefit when you come home the following evening and already have a healthy, home-made meal ready and waiting for you. The same goes for your lunch breaks at work.

Recomandările noastre de rețete

Căutați rețete gustoase de pregătire a mesei? Consultați aceste 3 idei utile din baza noastră de date cu rețete.

Paste cu ciuperci, baby spanac și ierburi

slider-mealprep_cream-mushroom_pasta_baby-spinach_herbs_card-1_810x1080.jpg

Biryani de cartofi dulci cu amestec de condimente masala și raita de castraveți

slider-mealprep_sweet-potato_biryani_card-2_810x1080.jpg

Chiftele de miel condimentate cu salată grecească și sos de iaurt cu mentă

slider-mealprep_lamb-meatballs_greek-salad_card-3_810x1080.jpg

Știați că?

„Pregătirea mesei” sau „pregătirea mesei” este pur și simplu un nume modern pentru o idee veche. La urma urmei, părinții și bunicii noștri și-au planificat mesele și au gătit din timp. Noul aspect al acestui trend alimentar, care a apărut în SUA, este abordarea holistică a nutriției și sustenabilității în legătură cu alimentele. Cu toate acestea, mesele semipreparate au apărut pe scena fitnessului. Au fost create ca un mijloc de a urmări exact ceea ce mănâncă o persoană și în ce cantități.
Avoid food waste by following our recipes

Rețetele noastre și seria de mixere verticale Braun MQ fac totul mai ușor.

Poate că aveți deja experiență în pregătirea meselor, dar căutați rețetele potrivite? Ei bine, ce ziceți de o supă de linte roșie? Puteți găsi multe alte rețete în baza noastră de date de rețete. Pentru a face pregătirea mesei și mai distractivă și pentru a obține totul decojit, amestecat și mixat în cel mai scurt timp, consultați seria MQ de la Braun. Aflați mai multe.

Did you know…

…how to make limp lettuce fresh again?

Don't throw away that limp lettuce just yet! Did you know you can bring it back to life by soaking it in cold water with lemon juice? This simple trick is a real hit for anyone who loves fresh, crisp greens.

en_scs_braun_hack_card13_Limplettuce_1080 × 1080.jpg

…why you shouldn't put hot food straight into the fridge?

Keep calm and stay cool. Your leftover food should always be allowed to cool to room temperature before placing it in the refrigerator. This way, you can make sure to maintain a secure temperature in your fridge as well as save energy. Have you been aware of that?

Red retro Fridge

…how to deep clean wooden utensils?

If you ever wondered how to properly clean your wooden cutlery, we have a great #kitchenhack for you: soak them into a 1:1 solution of white vinegar and water overnight. This won't damage the wood itself, but removes any annoying stains they might have had. Sounds good? Try it out.

en_scs_braun_hack_card10_Clean-wooden-utensils_1080 × 1080.jpg

Good design should be useful and sustainable. The Braun MultiQuick System and our tips can support your meal prepping and, in turn, help you to enjoy a healthier, balanced diet and establish a more sustainable relationship with food.

Related articles.

Less food waste

Stop food ending up in the bin: Shop sensibly and seasonally.

teaser_seasonal-shopping_header.jpg

Less food waste

Zero waste: Keeping food fresh and getting creative with leftovers.

teaser_zero-waste_header.jpg
Caricamento in corso
Loading...