Čokoládové muffiny

Obtížnost

Střední

Doba

40 min

Autor

Braun

Suroviny

Porce

10

Makes

20 Muffiny

150 g másla, při pokojové teplotě

300 g cukru

1 lžička vanilkového extraktu

4 vejce, při pokojové teplotě

300 g 00 mouky

70 g kakaový prášek

6 g prášku do pečiva

2 g jedlé sody

1 g soli

180 ml plnotučného mléka, při pokojové teplotě

100 g kousků hořké čokolády

Nástroje / Nářadí

HF5050

Pokyny

1

Ve středně velké míchací míse vyšlehejte máslo s hnědým cukrem, dokud nebude vzdušné a nadýchané. Přidejte vejce a vanilku a několik minut pokračujte ve šlehání.

2

V nepoužité míchací míse prosijte mouku, kakaový prášek, jedlou sodu a sůl. Suché přísady přimíchejte do směsi másla a cukru. K přísadám postupně přilévejte mléko.

3

Přimíchejte kousky hořké čokolády.

4

Zapékací misky naplňte těstem a vložte je do fritovací nádoby (po 7–8 naráz).

5

Zvolte funkci OVEN (TROUBA), CAKE (KOLÁČ), 160 °C, nastavte na 20 minut a stiskněte tlačítko START.

6

Opakujte se zbývajícími muffiny.

7

Dejte stranou vychladnout.
 

Dle chuti poprašte moučkovým cukrem.