Zelená shakshuka

Obtížnost

Snadné

Doba

30 min

Autor

Braun

Suroviny

Porce

2

K podávání

  • plochý chléb

400 g špenátu, mraženého

1 stroužek česneku, malý

1 pórek

1/2 citrónu, BIO, kůra & šťáva

80 ml smetany

sůl

pepř

4 vejce

100 g sýru feta

1 lžička semínek černého kmínu

Nástroje / Nářadí

HF5073

Pokyny

Krok 1

Rozmrazte špenát a vymačkejte přebytečnou vodu.

Krok 2

Oloupejte a nasekejte česnek. Pórek omyjte a nakrájejte na kolečka.

Krok 3

Citron dobře omyjte, osušte, nastrouhejte kůru a vymačkejte šťávu.

Krok 4

Česnek, pórek, špenát, smetanu a 2 lžičky citronové šťávy a citronové kůry smíchejte v misce s kořením a vložte do fritovací nádoby MultiFry 5.

Krok 5

Shakshuku vařte pomocí programu Air Fry pro zeleninu při 180 °C přibližně 10 minut. V polovině pečení promíchejte.

Krok 6

Fetu rozdrobte na špenát přímo ve fritovací nádobě horkovzdušné fritézy.

Krok 7

Do zelené shakshuky vmáčkněte čtyři malé jamky a dejte do nich vejce. Vařte dalších 10 minut. V polovině doby vaření bílky rozdělte na kousky pomocí vidličky, aby se lépe uvařily.

Krok 8

Posypte shakshuku černým kmínem a nastrouhejte na ni trochu citronové kůry.

Krok 9

Zelenou shakshuku podávejte s chlebovými plackami.