Müsli rolky

Name: Müsli rolky
Ingredients: 10 g lněných semínek, drcených; 40 ml vody, vlažné; 100 g ovesných vloček, změklých; 40 g hladké mouky; 80 g müsli; 200 g skyru; 4 g prášku do pečiva; 1/2 lžičky soli; 60 g směsi ořechů; 100 ml mléka

Obtížnost

Snadné

Doba

30 min

Autor

Braun

Suroviny

Porce

10 g lněných semínek, drcených

40 ml vody, vlažné

100 g ovesných vloček, změklých

40 g hladké mouky

80 g müsli

200 g skyru

4 g prášku do pečiva

1/2 lžičky soli

60 g směsi ořechů

100 ml mléka

Nástroje / Nářadí

HF5073

Pokyny

Krok 1

Lněné semínko zalijte vodou v malé misce a nechte 5 minut louhovat.

Krok 2

Ovesné vločky rozemelte na mouku pomocí sekáčku MQ5.

Krok 3

Ve velké míse smíchejte mleté ovesné vločky, mouku, müsli, nabobtnalé lněné semínko, skyr, prášek do pečiva, sůl a vypracujte těsto.

Krok 4

Těsto rozdělte na čtyři stejné díly a vytvarujte z nich rolky.

Krok 5

Ořechovou směs nahrubo nasekejte a posypte jí těsto.

Krok 6

Rolky vložte do fritovacé nádoby MultiFry 5 (s mřížkou) a pečte s funkcí FastOven (symbol muffinu) při 200 °C přibližně 20–25 minut, dokud nebudou zlatavé a křupavé.