Houbové minifrittaty

Obtížnost

Střední

Doba

30 min

Autor

Braun

Suroviny

Porce

6

Makes

6

180 g houby, nakrájené na plátky

olivový olej, podle potřeby

1 stroužek česneku, nadrobno nasekaný

6 vejce

60 g mozzarelly, podle potřeby

petrželky, podle potřeby

soli, podle potřeby

pepř, podle potřeby

Nástroje / Nářadí

HF5050

Pokyny

1

Do fritovací nádoby dejte houby a zakápněte olivovým olejem.

2

Zvolte funkci OVEN (TROUBA), VEGETABLES (ZELENINA), 180 °C, nastavte na 2 minuty a stiskněte tlačítko START. Po 2 minutách nádobu vyndejte, přidejte podrcený česnek a promíchejte, poté pečte další 1 minutu. Po upečení přendejte do malé mísy.

3

Jakmile nádoba vychladne, očistěte ji papírovou utěrkou a pak do ní vložte vymazané formičky na muffiny.

4

Ve velké míse vyšlehejte vejce se solí a pepřem. Do vajec přidejte upečené houby a petržel.

5

Směs rovnoměrně rozdělte do formiček na muffiny a vršek posypte mozzarellou.

 

Množství, které můžete připravovat najednou, bude záviset na velikosti formiček na muffiny, v případě potřeby je pečte ve dvou dávkách.

6

Zvolte funkci OVEN (TROUBA), CAKE (KOLÁČ), 180 °C, nastavte na 15 minut a stiskněte tlačítko START. Přístroj začne péct.

 

Podávejte.