Grilovaný sýr halloumi

Halloumi pochází z Kypru a je známý svým vysokým bodem tání, díky čemuž je ideální ke grilování. V tomto receptu je nakrájený halloumi marinován s rajčaty, česnekem, citronovou šťávou, kapary a čerstvou bazalkou před grilováním. Poté se podává na vrchu jednoduchého zeleného salátu.

Obtížnost

Snadné

Doba

90 min

Autor

Braun

Suroviny

Porce

2

250 g sýra halloumi

olivový olej, podle potřeby

1 citronové šťávy

150 g cherry rajčátek, rozpůlená

kapary, podle potřeby

1 stroužek česneku, rozpůlená

čerstvé bazalkové listy, podle potřeby

soli, podle potřeby

pepř, podle potřeby

Nástroje / Nářadí

HF5073

Pokyny

1

Nakrájejte halloumi na 8–10 stejných plátků, silných necelý centimetr. Plátky osušte papírovou utěrkou.

2

Halloumi dejte do vzduchotěsné nádoby, přidejte rajčata, kapary, česnek, olivový olej, citronovou šťávu, koření a bazalku, odložte stranou, aby se 1 hodinu marinoval při pokojové teplotě.

3

Grilovací rošt vložte do fritovací nádoby. Zvolte funkci GRILL, VEGETABLES (ZELENINA), 200 °C, nastavte na 5 minut a stiskněte tlačítko START. Spustí se fáze předehřívání.

4

Jakmile je předehřívání dokončeno, otevřete fritovací nádobu a opatrně přeneste halloumi na horký grilovací rošt s rajčaty a kapary z marinády, zasuňte fritovací nádobu, nastavte 5 minut a stiskněte tlačítko START.

5

Podávejte se salátem.