Grilovaný fenykl

Obtížnost

Snadné

Doba

20 min

Autor

Braun

Suroviny

Porce

2

Na fenykl

1

1

Na jogurt

200

1

1 , BIO

K podávání

2

Nástroje / Nářadí

HF5073

Pokyny

Step 1

Fenykl dobře omyjte a nakrájejte na 4 kousky.

Step 2

Kousky fenyklu potřete olejem a posypte solí.

Step 3

Plátky fenyklu vložte do fritovací nádoby fritézy MultiFry 5 3v1 a grilujte přibližně 10 minut při 180 °C s použitím programu grilování pro zeleninu.

Step 4

V polovině doby pečení plátky otočte.

Step 5

Na jogurt oloupejte česnek a nastrouhejte ho najemno pomocí struhadla.

Step 6

Citron dobře omyjte, nastrouhejte kůru a vymačkejte šťávu.

Step 7

Smíchejte jogurt s česnekem, polovinou kůry a 1 lžící citronové šťávy. Dochuťte solí a pepřem.

Step 8

Při servírování nejdříve rozetřete jogurt na talíř, na něj položte fenykl, pokapejte křupavým chilli olejem a podávejte.