Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.
Hacka parmesanen med Brauns MultiQuick 9 350ml hacktillbehör och lägg över i en skål.
Skala löken och vitlöken och hacka i matberedaren med hjälp av hacktillbehöret och lägg över i en skål.
Skala potatisen och riv den grovt med matberedartillbehöret med hjälp av den grova rivinsatsen.
Tärna under tiden zucchinierna med matberedaren med hjälp av tärningstillbehöret.
Hetta upp olivoljan i en kastrull, fräs den hackade löken, vitlöken och potatisflingorna färglösa. Deglasera med grönsaksfond, låt koka upp och koka under lock på medelvärme i cirka 5 minuter.
Tillsätt zucchinitärningarna i soppan och låt puttra i ytterligare 5 minuter.
Ta av soppan från värmen, tillsätt grädde och parmesan och mosa fint med stavmixern. Smaka av med salt och peppar och servera.
En tomatpesto gjord på torkade tomater, vitlök, basilika, pinjenötter, olivolja och parmesan är ett bra tillbehör.
Hacka parmesanen med Brauns MultiQuick 9 350ml hacktillbehör och lägg över i en skål.
Skala löken och vitlöken och hacka i matberedaren med hjälp av hacktillbehöret och lägg över i en skål.
Skala potatisen och riv den grovt med matberedartillbehöret med hjälp av den grova rivinsatsen.
Tärna under tiden zucchinierna med matberedaren med hjälp av tärningstillbehöret.
Hetta upp olivoljan i en kastrull, fräs den hackade löken, vitlöken och potatisflingorna färglösa. Deglasera med grönsaksfond, låt koka upp och koka under lock på medelvärme i cirka 5 minuter.
Tillsätt zucchinitärningarna i soppan och låt puttra i ytterligare 5 minuter.
Ta av soppan från värmen, tillsätt grädde och parmesan och mosa fint med stavmixern. Smaka av med salt och peppar och servera.