Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.
Pridajte bulgur a horúcu vodu do stredne veľkej misy, prikryte tanierom a odložte nabok.
Pripravte kuchynský robot, nasaďte čepeľ noža. Do misy robota vložte mleté mäso, uvarený bulgur, cibuľu, koreniny a korenie, vyberte max. rýchlosť, miešajte, kým zmes nebude hladká. Počas miešania pridajte podľa potreby trochu studenej vody. Zmes preložte do druhej misy, zakryte ju a počas prípravy plnky ju uchovávajte v chladničke.
Medzitým si pripravte plnku. Do vyberateľnej nádoby pridajte trochu oleja a potom nakrájanú cibuľu.
Zvoľte funkciu MEAT (MÄSO), 190 °C, nastavte na 3 minúty a stlačte tlačidlo START (ŠTART).
Vyberte vyberateľnú nádobu, potom pridajte na vrch restovanej cibule rozdrobené mleté mäso a pečte ďalších 7 minút.
Vyberte vyberateľnú nádobu, pridajte píniové orechy, korenie a koreniny a pečte ďalších 5 minút. Po upečení preložte zmes do druhej misy a odložte ju nabok.
Drevenou lyžicou alebo stierkou rozdrobte počas pečenia veľké kusy mäsa.
Zostavte si Kibbeh: Z chladničky vyberte neupečenú zmes. Navlhčite si ruky studenou vodou, vytvorte guľôčku z približne 60 gramov nespracovanej zmesi, potom guľôčku sploštite v dlani a vytvarujte priehlbinu alebo škrupinku na plnku.
Pridajte čajovú lyžičku plnky z upečeného mletého mäsa a píniových orechov do zárezu, potom rukou prekryte plnku vonkajšou zmesou, pritlačte oba okraje k sebe na utesnenie okolo plnky a vytvarujte špičku na vytvorenie tvaru vajíčka.
Vytvarovaný Kibbeh preložte do vyberateľnej nádoby vo várkach po 6 – 8 kusoch, potom ich potrite trochou oleja.
Zvoľte funkciu MEAT (MÄSO), 190 °C, nastavte na 15 minút a stlačte tlačidlo START (ŠTART).
V polovici pečenia Kibbeh otočte.
Vyberte upečený Kibbeh a zopakujte postup prípravy so zvyšnou dávkou.
Podávajte horúce.
Pridajte bulgur a horúcu vodu do stredne veľkej misy, prikryte tanierom a odložte nabok.
Pripravte kuchynský robot, nasaďte čepeľ noža. Do misy robota vložte mleté mäso, uvarený bulgur, cibuľu, koreniny a korenie, vyberte max. rýchlosť, miešajte, kým zmes nebude hladká. Počas miešania pridajte podľa potreby trochu studenej vody. Zmes preložte do druhej misy, zakryte ju a počas prípravy plnky ju uchovávajte v chladničke.
Medzitým si pripravte plnku. Do vyberateľnej nádoby pridajte trochu oleja a potom nakrájanú cibuľu.
Zvoľte funkciu MEAT (MÄSO), 190 °C, nastavte na 3 minúty a stlačte tlačidlo START (ŠTART).
Vyberte vyberateľnú nádobu, potom pridajte na vrch restovanej cibule rozdrobené mleté mäso a pečte ďalších 7 minút.
Vyberte vyberateľnú nádobu, pridajte píniové orechy, korenie a koreniny a pečte ďalších 5 minút. Po upečení preložte zmes do druhej misy a odložte ju nabok.
Drevenou lyžicou alebo stierkou rozdrobte počas pečenia veľké kusy mäsa.
Zostavte si Kibbeh: Z chladničky vyberte neupečenú zmes. Navlhčite si ruky studenou vodou, vytvorte guľôčku z približne 60 gramov nespracovanej zmesi, potom guľôčku sploštite v dlani a vytvarujte priehlbinu alebo škrupinku na plnku.
Pridajte čajovú lyžičku plnky z upečeného mletého mäsa a píniových orechov do zárezu, potom rukou prekryte plnku vonkajšou zmesou, pritlačte oba okraje k sebe na utesnenie okolo plnky a vytvarujte špičku na vytvorenie tvaru vajíčka.
Vytvarovaný Kibbeh preložte do vyberateľnej nádoby vo várkach po 6 – 8 kusoch, potom ich potrite trochou oleja.
Zvoľte funkciu MEAT (MÄSO), 190 °C, nastavte na 15 minút a stlačte tlačidlo START (ŠTART).
V polovici pečenia Kibbeh otočte.
Vyberte upečený Kibbeh a zopakujte postup prípravy so zvyšnou dávkou.
Podávajte horúce.
