Karfiolové placky

Chrumkavý obalený karfiol je skvelá príloha alebo občerstvenie na prípravu v teplovzdušnej fritéze. Ak máte radi pikantné, skúste ich dochutiť paprikou a kajenským korením

Náročnosť

Nízka

Dĺžka prípravy

40 min

Autor

Braun

Prísady

Porcie

4

600

150

200 , studená

20

, podľa potreby

, podľa potreby

120 , približne

, podľa potreby

Príslušenstvo / Náradie

HF5030

Pokyny

1

Karfiol nakrájajte na ružičky, varte na pare alebo vo vriacej vode 2 minúty, následne ponorte do ľadovej vody, aby sa zastavil proces varenia. 

2

Ryžovú múku, korenie, vodu a olej zmiešajte v malej miešacej miske a vytvorte cesto.

3

Každú ružičku ponorte do cesta a následne obaľte v okorenenej strúhanke.

4

Vo várkach vložte do vyberateľnej nádoby niekoľko ružičiek obalených v strúhanke, pokvapkajte ich olejom.

5

Zvoľte funkciu VEGETABLES (ZELENINA), 180 °C, nastavte na 12 minút a stlačte tlačidlo START (ŠTART).

V polovici pečenia ružičky otočte (v prípade potreby pridajte trochu oleja).

6

Zopakujte tento postup prípravy so zvyšnými ružičkami.