Cestoviny s pikantným paradajkovo-paprikovým pestom

Náročnosť

Nízka

Dĺžka prípravy

40 min

Autor

Kerstin Getto

Prísady

Porcie

2

1

1

2

250

30

40

80 , scedené a osušené

, podľa potreby, na dozdobenie

, podľa potreby, na dozdobenie

, podľa chuti

Príslušenstvo / Náradie

HB701-MQ7075X, HB701-MQ7085X

Pokyny

Krok 1

Dôkladne umyte obidve papriky a položte ich na plech do predhriatej rúry na 180 °C (horné a dolné ohrievanie).

Krok 2

Nechajte ich v rúre približne 20 minút, kým nezačnú praskať, ale ešte nebudú čierne.

Krok 3

Vyberte papriky z rúry, vložte ich do vrecka, uzavrite ho a nechajte stáť 15 minút.

Krok 4

Medzitým ošúpte strúčik cesnaku a umyte bazalku.

Krok 5

Potom ošúpte papriky. Rozmixujte papriky, paradajky, cesnak, bazalku, mandle a olej pomocou mixovacieho nadstavca Braun MQ 7, až kým nezískate homogénnu konzistenciu. Dochutíme soľou a korením.

Krok 6

Zmiešajte s uvarenými cestovinami a ihneď podávajte.