Plasează comanda până la data de 16 decembrie pentru a o primi înainte de Crăciun.

Prepararea alimentelor

Bucătărie

Mic dejun

Produse pentru călcat

Promoții

Get inspired

  • Service

Prepararea alimentelor

Bucătărie

Mic dejun

Produse pentru călcat

Promoții

Get inspired

en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

br_en_NavNode_FoodPrep_Node_HB-Attachments_1080x720.jpg

en-NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

en-NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

en-NavCard-food-processors-1080x720.jpg

en-navnod-braun-cooking-1080x720.jpg

en-NavCard-multifunctional-contact-grills-1080x720.jpg

CG9167_8_1080x720.jpg

en-NavCard-waffle-and-sandwich-maker-1080x720.jpg

br-en-NavNode-Cooking-Node-Airfryer-1080x720.png

Friteuza cu aer

Descoperă confortul suprem.

Află mai multe
en-navnod-breakfast-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Water-kettles_1080x720.jpg

en-NavCard-citrus-juicer-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Toaster_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Spin-Juicers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_PurEaseCollection_1080x720.jpg

en-NavCard-id-breakfast-collection-1080x720.jpg

en-NavCard-breakfast-1-1080x720.jpg

en-navnod-ironing-1080x720.jpg

en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Steam-irons_1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720 (1).png

menu promo.png

BR MENU' BANNER.jpg

Simte magia sărbătorilor.

Găsește cadoul perfect de Crăciun și economisește 20% cu codul MAGIC24

Află mai multe
menu promo outlet.png

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-navnod-recipes-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Support_Node_Services_1080x720.jpg

  1. Înapoi la pagina principală
  2. Rețete
  3. Tartă cu dovlecei, kale și parmezan

Tartă cu dovlecei, kale și parmezan

Tartă cu dovlecei, kale și parmezan
Ȑ
Dificultate
High
ȑ
Durată
75 min
&
Autor
lorem ipsum

Ingrediente

Porții: 6
Prepară:

250 grame făină de grâu
120 grame unt, la temperatura camerei
 vârf de sare
7 lingură apă rece
1  ou
2  dovlecei
1  ceapă roșie
4 tulpină de kale
3 lingură unt
250 grame brânză parmezan, ras
6  gălbenușuri de ou
400 ml smântână
200 ml lapte
2 vârfuri de nucșoară

Instrucțiuni

PAS 1/6

Preîncălziți cuptorul la 190°C.

PAS 2/6

Puneți făina, untul și sarea în procesorul de alimente MQ 70 (1,5 l) al aparatului MQ9 și pulsați încet cu cârligul de frământat până când amestecul seamănă cu pesmetul. Cu motorul pornit, adăugați treptat apa prin pâlnie până când se formează aluatul. Adăugați apă rece numai cât să se formeze aluatul. Înveliți-l în folie extensibilă și lăsați-l să sta la frigider 30 de minute.

PAS 3/6

Rulați aluatul pe o suprafață de lucru tapetată cu făină, și dați-i o grosime de aprox. 2 mm. Tapetați un inel rotund de 25 cm pentru tarte, înțepați aluatul cu o furculiță și ungeți cu o pensulă marginile cu oul bătut pentru glazurare, apoi puneți totul înapoi în frigider încă 20 de minute la răcit.

PAS 4/6

Puneți pe forma de tartă un cerc mare de hârtie de copt rezistentă la grăsimi, apoi umpleți-o cu boabe ceramice de copt ca să împiedice creșterea tartei. Coaceți timp de 20 de minute, scoateți hârtia și boabele, apoi lăsați la copt încă 5 minute.

PAS 5/6

Tăiați dovleceii folosind procesorul de alimente MQ 70 (1,5 l) cu cuțitul de tăiere atașat. Repetați pasul pentru ceapă și gătiți-le în unt la foc mic până când se înmoaie. Înlocuiți cuțitul de feliere cu cuțitul de mărunțire, tăiați kale și puneți-l peste ceapă. Gătiți la foc mic 2-3 minute.

PAS 6/6

Bateți laptele, smântâna, gălbenușurile și nucșoara într-un castron cu jumătate din parmezanul ras, folosind telul MQ 10 și amestecați bine. Datorită sistemului EasyClick + toate accesoriile pot fi înlocuite dintr-un singur clic. Adăugați amestecul de kale și ceapă și asezonați cu puțină sare și piper. Turnați în tava pregătită și acoperiți cu dovleceii feliați și restul de brânză parmezan rasă. Dați la cuptor pentru 20 de minute.

  1. Înapoi la pagina principală
  2. Rețete
  3. Tartă cu dovlecei, kale și parmezan

Tartă cu dovlecei, kale și parmezan

Tartă cu dovlecei, kale și parmezan
Afișează rețeta
Ȑ
Dificultate
High
ȑ
Durată
75 min
&
Autor
Afișează rețeta
lorem ipsum
Porții:6
Prepară:

Ingrediente


250 grame făină de grâu
120 grame unt, la temperatura camerei
 vârf de sare
7 lingură apă rece
1  ou
2  dovlecei
1  ceapă roșie
4 tulpină de kale
3 lingură unt
250 grame brânză parmezan, ras
6  gălbenușuri de ou
400 ml smântână
200 ml lapte
2 vârfuri de nucșoară

Instrucțiuni

PAS 1/6

Preîncălziți cuptorul la 190°C.

PAS 2/6

Puneți făina, untul și sarea în procesorul de alimente MQ 70 (1,5 l) al aparatului MQ9 și pulsați încet cu cârligul de frământat până când amestecul seamănă cu pesmetul. Cu motorul pornit, adăugați treptat apa prin pâlnie până când se formează aluatul. Adăugați apă rece numai cât să se formeze aluatul. Înveliți-l în folie extensibilă și lăsați-l să sta la frigider 30 de minute.

PAS 3/6

Rulați aluatul pe o suprafață de lucru tapetată cu făină, și dați-i o grosime de aprox. 2 mm. Tapetați un inel rotund de 25 cm pentru tarte, înțepați aluatul cu o furculiță și ungeți cu o pensulă marginile cu oul bătut pentru glazurare, apoi puneți totul înapoi în frigider încă 20 de minute la răcit.

PAS 4/6

Puneți pe forma de tartă un cerc mare de hârtie de copt rezistentă la grăsimi, apoi umpleți-o cu boabe ceramice de copt ca să împiedice creșterea tartei. Coaceți timp de 20 de minute, scoateți hârtia și boabele, apoi lăsați la copt încă 5 minute.

PAS 5/6

Tăiați dovleceii folosind procesorul de alimente MQ 70 (1,5 l) cu cuțitul de tăiere atașat. Repetați pasul pentru ceapă și gătiți-le în unt la foc mic până când se înmoaie. Înlocuiți cuțitul de feliere cu cuțitul de mărunțire, tăiați kale și puneți-l peste ceapă. Gătiți la foc mic 2-3 minute.

PAS 6/6

Bateți laptele, smântâna, gălbenușurile și nucșoara într-un castron cu jumătate din parmezanul ras, folosind telul MQ 10 și amestecați bine. Datorită sistemului EasyClick + toate accesoriile pot fi înlocuite dintr-un singur clic. Adăugați amestecul de kale și ceapă și asezonați cu puțină sare și piper. Turnați în tava pregătită și acoperiți cu dovleceii feliați și restul de brânză parmezan rasă. Dați la cuptor pentru 20 de minute.

Note

Descoperă mai multe rețete pe www.braunhousehold.com/en-gb/recipes

Bucătărie

  • Mixere manuale
  • Blendere cu carafă
  • Roboți de bucătărie
  • Storcător de citrice
  • Storcătoare centrifugale
  • Fierbătoare

    • Produse pentru călcat

  • Fiare de călcat cu aburi
  • Stații de călcat cu aburi

    • Colecții

  • Identity Collection
  • Tribute Collection
  • PurEase
  • ID Breakfast Collection
  • Mic dejun Seria 1

    • Service

  • Asistență clienți
  • Întrebări frecvente
  • Manuale de instrucțiuni
  • Termeni și condiții
  • Livrari si retururi
    • RO

    România

    www.braunhousehold.com | De’Longhi Braun Household GmbH, Carl-Ulrich-Straße 4, 63263 Neu-Isenburg, Germany

    ©2024 Braun este o marcă înregistrată a Braun Gmbh Germania utilizată sub licență de către De'Longhi Appliances S.r.l
    Încărcare