en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

br_en_NavNode_FoodPrep_Node_HB-Attachments_1080x720.jpg

en-NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

en-NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

en-NavCard-food-processors-1080x720.jpg

en-navnod-braun-cooking-1080x720.jpg

en-NavCard-multifunctional-contact-grills-1080x720.jpg

CG9167_8_1080x720.jpg

en-NavCard-waffle-and-sandwich-maker-1080x720.jpg

en-navnod-breakfast-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Water-kettles_1080x720.jpg

en-NavCard-citrus-juicer-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Toaster_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Spin-Juicers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_PurEaseCollection_1080x720.jpg

en-NavCard-id-breakfast-collection-1080x720.jpg

en-NavCard-breakfast-1-1080x720.jpg

en-navnod-ironing-1080x720.jpg

en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Steam-irons_1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720 (1).png

menu promo.png

240515_Braun_HH_Summer-Promo-NavCard-produkt-1080x720.png

Bună, vară!

Bucură-te de o vară răcoritoare cu Braun. Economisește acum 20% cu codul SUMMER24

Cumpără acum
menu promo outlet.png

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-navnod-recipes-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Support_Node_Services_1080x720.jpg

  1. Înapoi la pagina principală
  2. Rețete
  3. Tabbouleh de conopidă prăjită cu humus de kale și semințe de dovleac

Tabbouleh de conopidă prăjită cu humus de kale și semințe de dovleac

Ȑ
Dificultate
Low
ȑ
Durată
63 min
&
Autor
Marc Fosh
lorem ipsum

Ingrediente

Porții: 4
Prepară:

0.25 linguriță piper roşu
0.5 o legătură mentă, fără tulpină
0.5  conopidă, ruptă în căpățâni
0.5 linguriță coriandru măcinat
0.5 linguriță chimen măcinat
1 cățel de usturoi
1 cățel de usturoi, tocat mărunt
1  fulgi de ardei iute, fără tulpină, fără semințe și tocat mărunt
1 lingură seminţe de dovleac
1 linguriță pudră de ardei iute
1 linguriță boia de ardei iute
1 linguriță pastă tahini
2 lingură ulei de măsline
250 grame frunze de kale
1 conservă năut, 400 de grame greutate nescursă
6 lingură ulei de măsline extra virgin
75 grame bulgur, clătit
75 grame alune de pădure, tocat mare
 vârf de scorțișoară măcinată
1 suc de lămâie
 după gust sare
 după gust mirodenii


Instrucțiuni

PAS 1/9

Puneți bulgurul într-o cratiță și acoperiți-l cu apă. Lăsați-l să dea în clocot, apoi acoperiți-l și lăsați-l să fiarbă la foc mic 10 minute. Se trece prin apă rece și se scurge.

PAS 2/9

Pulsați jumătate din conopidă în procesorul de alimente (1,5 l) al mixerului vertical Braun MultiQuick 9087X până când seamănă cu „cușcuș”. Aveți grijă să nu amestecați în exces, nu vreți deloc să faceți piure de conopidă. Puneți bulgurul, „cușcuș” de conopidă într-un castron și adăugați usturoi, ardei iute, chimion, coriandru măcinat, scorțișoară, alune de pădure, suc de lămâie și asezonați după gust. Amestecați ușor cu o furculiță ca să combinați toate ingredientele.

PAS 3/9

Încălziți cuptorul la 180°C.

PAS 4/9

Puneți restul căpățânilor de conopidă pe o tavă de copt, stropiți-le cu ulei de măsline și asezonați cu sare și piper. Dați-le la cuptor 15 minute până ce devin aurii.

PAS 5/9

Puneți căpățânile coapte peste bulgur și presărați frunze de mentă înainte de servire.

PAS 6/9

Pentru humusul de kale, scurgeți năutul de lichid și clătiți-l în puțină apă rece.

PAS 7/9

Puneți toate ingredientele în procesorul de alimente (1,5 l) al mixerului vertical Braun MultiQuick 9087X și pasați până ce obțineți un piure fin.

PAS 8/9

Adăugați o lingură de apă rece dacă este necesar.

PAS 9/9

Asezonați după gust și serviți cu covrigei vegani (sau orice altceva vă place).


Această rețetă a fost preparată folosind mixerul vertical Braun MultiQuick 9087X și procesorul de alimente aferent (1,5 l).
  1. Înapoi la pagina principală
  2. Rețete
  3. Tabbouleh de conopidă prăjită cu humus de kale și semințe de dovleac

Tabbouleh de conopidă prăjită cu humus de kale și semințe de dovleac

Ȑ
Dificultate
Low
ȑ
Durată
63 min
&
Autor
Marc Fosh
lorem ipsum
Porții:4
Prepară:

Ingrediente


0.25 linguriță piper roşu
0.5 o legătură mentă, fără tulpină
0.5  conopidă, ruptă în căpățâni
0.5 linguriță coriandru măcinat
0.5 linguriță chimen măcinat
1 cățel de usturoi
1 cățel de usturoi, tocat mărunt
1  fulgi de ardei iute, fără tulpină, fără semințe și tocat mărunt
1 lingură seminţe de dovleac
1 linguriță pudră de ardei iute
1 linguriță boia de ardei iute
1 linguriță pastă tahini
2 lingură ulei de măsline
250 grame frunze de kale
1 conservă năut, 400 de grame greutate nescursă
6 lingură ulei de măsline extra virgin
75 grame bulgur, clătit
75 grame alune de pădure, tocat mare
 vârf de scorțișoară măcinată
1 suc de lămâie
 după gust sare
 după gust mirodenii

Instrucțiuni

PAS 1/9

Puneți bulgurul într-o cratiță și acoperiți-l cu apă. Lăsați-l să dea în clocot, apoi acoperiți-l și lăsați-l să fiarbă la foc mic 10 minute. Se trece prin apă rece și se scurge.

PAS 2/9

Pulsați jumătate din conopidă în procesorul de alimente (1,5 l) al mixerului vertical Braun MultiQuick 9087X până când seamănă cu „cușcuș”. Aveți grijă să nu amestecați în exces, nu vreți deloc să faceți piure de conopidă. Puneți bulgurul, „cușcuș” de conopidă într-un castron și adăugați usturoi, ardei iute, chimion, coriandru măcinat, scorțișoară, alune de pădure, suc de lămâie și asezonați după gust. Amestecați ușor cu o furculiță ca să combinați toate ingredientele.

PAS 3/9

Încălziți cuptorul la 180°C.

PAS 4/9

Puneți restul căpățânilor de conopidă pe o tavă de copt, stropiți-le cu ulei de măsline și asezonați cu sare și piper. Dați-le la cuptor 15 minute până ce devin aurii.

PAS 5/9

Puneți căpățânile coapte peste bulgur și presărați frunze de mentă înainte de servire.

PAS 6/9

Pentru humusul de kale, scurgeți năutul de lichid și clătiți-l în puțină apă rece.

PAS 7/9

Puneți toate ingredientele în procesorul de alimente (1,5 l) al mixerului vertical Braun MultiQuick 9087X și pasați până ce obțineți un piure fin.

PAS 8/9

Adăugați o lingură de apă rece dacă este necesar.

PAS 9/9

Asezonați după gust și serviți cu covrigei vegani (sau orice altceva vă place).

Note

Încărcare