De asemenea, curățați cartofii, morcovii, ceapa, usturoiul și ghimbirul, apoi tăiați-le cubulețe.
Încălziți uleiul de cocos într-o cratiță mare și sotați ceapa și usturoiul 5 minute. Apoi adăugați ghimbirul și sotați scurt.
Adăugați cuburile de dovleac, cartofi și morcovi și prăjiți totul cca. 5 minute.
Turnați supa de legume, asezonați cu sare și piper, dați în clocot și fierbeți aprox. 20 de minute până se înmoaie.
Apoi adăugați laptele de cocos și sucul de lămâie. Pasați supa cu ajutorul mixerului vertical Braun MultiQuick 5V Fit și asezonați după gust cu pudră de curry.
Curățați dovleacul, scoateți semințele și tăiați-l cubulețe.
De asemenea, curățați cartofii, morcovii, ceapa, usturoiul și ghimbirul, apoi tăiați-le cubulețe.
Încălziți uleiul de cocos într-o cratiță mare și sotați ceapa și usturoiul 5 minute. Apoi adăugați ghimbirul și sotați scurt.
Adăugați cuburile de dovleac, cartofi și morcovi și prăjiți totul cca. 5 minute.
Turnați supa de legume, asezonați cu sare și piper, dați în clocot și fierbeți aprox. 20 de minute până se înmoaie.
Apoi adăugați laptele de cocos și sucul de lămâie. Pasați supa cu ajutorul mixerului vertical Braun MultiQuick 5V Fit și asezonați după gust cu pudră de curry.
Curățați dovleacul, scoateți semințele și tăiați-l cubulețe.
