Tăiați capătul lemnos al tulpinii și curățați tulpina rămasă cu un decojitor. Păstrați separat câteva buchete de broccoli pentru a le utiliza mai târziu pentru decor.
Curățați usturoiul și ceapa și tăiați-le fin împreună cu buchețelele de broccoli și tulpina cu tocătorul MultiQuick 9, 500 ml de la Braun.
Topiți untul într-o cratiță și sotați amestecul de broccoli (inclusiv buchețelele). Turnaţi uşor supa și amestecați ușor timp de 15 minute.
Apoi, scoateți buchetele întregi din zeamă și adăugați smântâna și amestecați cu axul de amestecare până devine cremoasă.
Condimentați cu sare și piper. Serviţi cu crutoane din pâine veche de o zi, prăjite în unt și cu buchetele întregi ca decor pe deasupra.
Condimentați cu sare și piper. Serviţi cu crutoane din pâine veche de o zi, prăjite în unt și cu buchetele întregi ca decor pe deasupra.
Tăiați capătul lemnos al tulpinii și curățați tulpina rămasă cu un decojitor. Păstrați separat câteva buchete de broccoli pentru a le utiliza mai târziu pentru decor.
Curățați usturoiul și ceapa și tăiați-le fin împreună cu buchețelele de broccoli și tulpina cu tocătorul MultiQuick 9, 500 ml de la Braun.
Topiți untul într-o cratiță și sotați amestecul de broccoli (inclusiv buchețelele). Turnaţi uşor supa și amestecați ușor timp de 15 minute.
Apoi, scoateți buchetele întregi din zeamă și adăugați smântâna și amestecați cu axul de amestecare până devine cremoasă.
Condimentați cu sare și piper. Serviţi cu crutoane din pâine veche de o zi, prăjite în unt și cu buchetele întregi ca decor pe deasupra.
Condimentați cu sare și piper. Serviţi cu crutoane din pâine veche de o zi, prăjite în unt și cu buchetele întregi ca decor pe deasupra.
