Puneți făina de patiserie, untul, sarea și apa într-un castron și frământați cu mâinile până se formează o bilă netedă. Treceți aluatul într-o folie și dați-l la frigider 30 de minute.
Între timp, curățați ceapa și tăiați-o în fâșii. Spălați ardeii, curățați-i și tăiați-i în benzi subțiri. Spălați dovleceii, îndepărtați tulpina și cotorul, tăiați-i în jumătate pe lungime și apoi felii. Tăiați roșiile în bucăți mici.
Scoateți usturoiul, tăiați-l în jumătate și apoi tocați-l în tocătorul MQ 20 atașat la Multiquick five baby. Spălați verdețurile, smulgeți frunzele de pe tulpini și adăugați-le peste usturoi. Tocați-le pe toate foarte mărunt.
Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă și prăjiți ceapa și legumele până ce se înmoaie. Asezonați cu un amestec de usturoi și verdețuri, sare și piper.
Treceți între timp ouăle cu smântână în paharul blenderului. Sare și piper. Amestecați cu mixerul vertical Multiquick 5 baby până la omogenizare.
Preîncălziți cuptorul la 200°C. Întindeți aluatul și ungeți o tavă de tartă (Ø 28 cm) și așezați în ea aluatul. Presărați uniform legumele din tigaie. Tăiați brânza feta în cubulețe și puneți-o peste legume. La final, turnați amestecul de ouă peste tartă.
Quiche-ul de pe raftul din mijloc Coaceți aprox. 30 de minute. Se lasă la răcit, se scoate ușor din formă și se taie în 12 bucăți.
Puneți făina de patiserie, untul, sarea și apa într-un castron și frământați cu mâinile până se formează o bilă netedă. Treceți aluatul într-o folie și dați-l la frigider 30 de minute.
Între timp, curățați ceapa și tăiați-o în fâșii. Spălați ardeii, curățați-i și tăiați-i în benzi subțiri. Spălați dovleceii, îndepărtați tulpina și cotorul, tăiați-i în jumătate pe lungime și apoi felii. Tăiați roșiile în bucăți mici.
Scoateți usturoiul, tăiați-l în jumătate și apoi tocați-l în tocătorul MQ 20 atașat la Multiquick five baby. Spălați verdețurile, smulgeți frunzele de pe tulpini și adăugați-le peste usturoi. Tocați-le pe toate foarte mărunt.
Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă și prăjiți ceapa și legumele până ce se înmoaie. Asezonați cu un amestec de usturoi și verdețuri, sare și piper.
Treceți între timp ouăle cu smântână în paharul blenderului. Sare și piper. Amestecați cu mixerul vertical Multiquick 5 baby până la omogenizare.
Preîncălziți cuptorul la 200°C. Întindeți aluatul și ungeți o tavă de tartă (Ø 28 cm) și așezați în ea aluatul. Presărați uniform legumele din tigaie. Tăiați brânza feta în cubulețe și puneți-o peste legume. La final, turnați amestecul de ouă peste tartă.
Quiche-ul de pe raftul din mijloc Coaceți aprox. 30 de minute. Se lasă la răcit, se scoate ușor din formă și se taie în 12 bucăți.
