Descoperă produsele noastre
Braun Household kitchen products Braun Household ironing products Braun Household Collections Braun Promotions Braun Other Products – Series 9 Pro Shaver
  1. Înapoi la pagina principală
  2. Rețete
  3. Plătică de mare prăjită la tigaie cu piure de sfeclă roșie și hrean

Plătică de mare prăjită la tigaie cu piure de sfeclă roșie și hrean

Plătică sălbatică de mare prăjită la tigaie cu sfeclă roșie prăjită și piure de hrean
Ȑ
Dificultate
High
ȑ
Durată
85 min
&
Autor
Marc Fosh
lorem ipsum

Ingrediente

Porții: 4
Prepară:

1 lingură oțet balsamic
1 lingură hrean proaspăt
2 mediu sfeclă roșie
2 lingură Crème fraîche
4  file de plătică de mare


Instrucțiuni

PAS 1/5

Preîncălziți cuptorul la 200°C.

PAS 2/5

Înveliți fiecare sfeclă roșie în folie de aluminiu. Puneți-le pe o tavă de copt. Coaceți 50-60 de minute sau până se înmoaie. Lăsați-le să se răcească 10 minute.

PAS 3/5

Scoateți folia și decojiți sfecla roșie. Așezați o sfeclă roșie în procesorul de alimente MQ 70 cu restul ingredientelor și procesați până la omogenizare. Se asezonează după gust.

PAS 4/5

Pentru fileuri, încălziți o tigaie antiaderentă cu puțin ulei de măsline. Condimentați fileurile de plătică de mare și prăjiți-le ușor, cu pielea în jos, până sunt rumene aurii și crocante.

PAS 5/5

Întoarceți-le pe cealaltă parte și puneți peștele într-un vas pentru cuptor. Introduceți vasul în cuptorul încălzit la 180°C pentru finalizarea preparării, timp de 1-2 minute.


Pentru servire: Serviți fileul împreună cu piureul de sfeclă roșie coaptă și hrean, kale proaspătă și felii de limetă.
  1. Înapoi la pagina principală
  2. Rețete
  3. Plătică de mare prăjită la tigaie cu piure de sfeclă roșie și hrean

Plătică de mare prăjită la tigaie cu piure de sfeclă roșie și hrean

Plătică sălbatică de mare prăjită la tigaie cu sfeclă roșie prăjită și piure de hrean
Ȑ
Dificultate
High
ȑ
Durată
85 min
&
Autor
Marc Fosh
lorem ipsum
Porții:4
Prepară:

Ingrediente


1 lingură oțet balsamic
1 lingură hrean proaspăt
2 mediu sfeclă roșie
2 lingură Crème fraîche
4  file de plătică de mare

Instrucțiuni

PAS 1/5

Preîncălziți cuptorul la 200°C.

PAS 2/5

Înveliți fiecare sfeclă roșie în folie de aluminiu. Puneți-le pe o tavă de copt. Coaceți 50-60 de minute sau până se înmoaie. Lăsați-le să se răcească 10 minute.

PAS 3/5

Scoateți folia și decojiți sfecla roșie. Așezați o sfeclă roșie în procesorul de alimente MQ 70 cu restul ingredientelor și procesați până la omogenizare. Se asezonează după gust.

PAS 4/5

Pentru fileuri, încălziți o tigaie antiaderentă cu puțin ulei de măsline. Condimentați fileurile de plătică de mare și prăjiți-le ușor, cu pielea în jos, până sunt rumene aurii și crocante.

PAS 5/5

Întoarceți-le pe cealaltă parte și puneți peștele într-un vas pentru cuptor. Introduceți vasul în cuptorul încălzit la 180°C pentru finalizarea preparării, timp de 1-2 minute.

Note

Încărcare