Înapoi la pagina principală
Rețete
Plătică de mare prăjită la tigaie cu piure de sfeclă roșie și hrean

Plătică de mare prăjită la tigaie cu piure de sfeclă roșie și hrean

Plătică sălbatică de mare prăjită la tigaie cu sfeclă roșie prăjită și piure de hrean

Dificultate

High

Durată

85 min

Autor

Marc Fosh

Ingrediente

Porții: 4

Prepară:

1 lingură oțet balsamic
1 lingură hrean proaspăt, ras
2 mediu sfeclă roșie
2 lingură Crème fraîche
4 file de plătică de mare, aprox. 180 de grame fiecare

Instrucțiuni

PAS 1/5

Preîncălziți cuptorul la 200°C.

PAS 2/5

Înveliți fiecare sfeclă roșie în folie de aluminiu. Puneți-le pe o tavă de copt. Coaceți 50-60 de minute sau până se înmoaie. Lăsați-le să se răcească 10 minute.

PAS 3/5

Scoateți folia și decojiți sfecla roșie. Așezați o sfeclă roșie în procesorul de alimente MQ 70 cu restul ingredientelor și procesați până la omogenizare. Se asezonează după gust.

PAS 4/5

Pentru fileuri, încălziți o tigaie antiaderentă cu puțin ulei de măsline. Condimentați fileurile de plătică de mare și prăjiți-le ușor, cu pielea în jos, până sunt rumene aurii și crocante.

PAS 5/5

Întoarceți-le pe cealaltă parte și puneți peștele într-un vas pentru cuptor. Introduceți vasul în cuptorul încălzit la 180°C pentru finalizarea preparării, timp de 1-2 minute.

Pentru servire: Serviți fileul împreună cu piureul de sfeclă roșie coaptă și hrean, kale proaspătă și felii de limetă.

Înapoi la pagina principală
Rețete
Plătică de mare prăjită la tigaie cu piure de sfeclă roșie și hrean

Plătică de mare prăjită la tigaie cu piure de sfeclă roșie și hrean

Plătică sălbatică de mare prăjită la tigaie cu sfeclă roșie prăjită și piure de hrean

Afișează rețeta

Dificultate

High

Durată

85 min

Autor

Marc Fosh

Afișează rețeta

Porții:4

Prepară:

Ingrediente

1 lingură oțet balsamic
1 lingură hrean proaspăt, ras
2 mediu sfeclă roșie
2 lingură Crème fraîche
4 file de plătică de mare, aprox. 180 de grame fiecare

Instrucțiuni

PAS 1/5

Preîncălziți cuptorul la 200°C.

PAS 2/5

Înveliți fiecare sfeclă roșie în folie de aluminiu. Puneți-le pe o tavă de copt. Coaceți 50-60 de minute sau până se înmoaie. Lăsați-le să se răcească 10 minute.

PAS 3/5

Scoateți folia și decojiți sfecla roșie. Așezați o sfeclă roșie în procesorul de alimente MQ 70 cu restul ingredientelor și procesați până la omogenizare. Se asezonează după gust.

PAS 4/5

PAS 5/5

Întoarceți-le pe cealaltă parte și puneți peștele într-un vas pentru cuptor. Introduceți vasul în cuptorul încălzit la 180°C pentru finalizarea preparării, timp de 1-2 minute.

Prepararea alimentelor

Bucătărie

Mic dejun

Produse pentru călcat

Promoții

Get inspired

Prepararea alimentelor

Bucătărie

Mic dejun

Produse pentru călcat

Promoții

Get inspired

Plătică de mare prăjită la tigaie cu piure de sfeclă roșie și hrean

Ingrediente

Instrucțiuni

PAS 1/5

PAS 2/5

PAS 3/5

PAS 4/5

PAS 5/5

Plătică de mare prăjită la tigaie cu piure de sfeclă roșie și hrean

Ingrediente

Instrucțiuni

PAS 1/5

PAS 2/5

PAS 3/5

PAS 4/5

PAS 5/5

Note

Descoperă mai multe rețete pe www.braunhousehold.com/en-gb/recipes

Bucătărie

Produse pentru călcat

Colecții

Service

Căutare link-uri rapide

Prepararea alimentelor

Bucătărie

Mic dejun

Produse pentru călcat

Promoții

Get inspired

Prepararea alimentelor

Bucătărie

Mic dejun

Produse pentru călcat

Promoții

Get inspired

Plătică de mare prăjită la tigaie cu piure de sfeclă roșie și hrean

Ingrediente

Instrucțiuni

PAS 1/5

PAS 2/5

PAS 3/5

PAS 4/5

PAS 5/5

Plătică de mare prăjită la tigaie cu piure de sfeclă roșie și hrean

Ingrediente

Instrucțiuni

PAS 1/5

PAS 2/5

PAS 3/5

PAS 4/5

PAS 5/5

Note

Descoperă mai multe rețete pe www.braunhousehold.com/en-gb/recipes

Bucătărie

Produse pentru călcat

Colecții

Service

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

Internațional