en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

br_en_NavNode_FoodPrep_Node_HB-Attachments_1080x720.jpg

en-NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

en-NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

en-NavCard-food-processors-1080x720.jpg

en-navnod-braun-cooking-1080x720.jpg

en-NavCard-multifunctional-contact-grills-1080x720.jpg

CG9167_8_1080x720.jpg

en-NavCard-waffle-and-sandwich-maker-1080x720.jpg

en-navnod-breakfast-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Water-kettles_1080x720.jpg

en-NavCard-citrus-juicer-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Toaster_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Spin-Juicers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_PurEaseCollection_1080x720.jpg

en-NavCard-id-breakfast-collection-1080x720.jpg

en-NavCard-breakfast-1-1080x720.jpg

en-navnod-ironing-1080x720.jpg

en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Steam-irons_1080x720.jpg

menu promo.png

240515_Braun_HH_Summer-Promo-NavCard-produkt-1080x720.png

Bună, vară!

Bucură-te de o vară răcoritoare cu Braun. Economisește acum 20% cu codul SUMMER24

Cumpără acum
menu promo outlet.png

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-navnod-recipes-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Support_Node_Services_1080x720.jpg

  1. Înapoi la pagina principală
  2. Rețete
  3. Mini pavlova cu fructe roșii și fructul pasiunii

Mini pavlova cu fructe roșii și fructul pasiunii

Mini pavlova cu fructe roșii și fructul pasiunii
Ȑ
Dificultate
Medium
ȑ
Durată
210 min
&
Autor
lorem ipsum

Ingrediente

Porții: 6
Prepară:

3  egg white
100 grame Zahăr de palmier
3 picături suc de lămâie
4  fructul pasiunii
150 ml suc de portocale
1  păstaie de vanilie
250 grame mascarpone
150 ml smântână
200 ml smântână
75 grame zahăr de glasat
250 grame fructe de pădure roșii


Instrucțiuni

PAS 1/9

Puneți albușurile în paharul gradat Multiquick. Amestecați la viteză medie până când obțineți o consistență fină. Atașați telul la Multiquick și bateți până când obțineți un amestec ferm.

PAS 2/9

Adăugați treptat zahărul, bătând în continuu cu telul, până ce amestecul este gros și strălucitor.

PAS 3/9

Porniți cuptorul la cea mai mică temperatură, 110°C.

PAS 4/9

Turnați amestecul într-un poș cu vârf de 1,5 cm. Formați șase cercuri de bezea de 8 cm pe o tavă de copt. Ideea este să faceți coșulețe. Coaceți cel puțin 2 până la 3 ore.

PAS 5/9

În același timp, tăiați fructul pasiunii în jumătate și colectați sucul și semințele. Puneți sucul într-o crăticioară, apoi adăugați sucul de portocale și păstaia de vanilie. Dați în clocot și reduceți amestecul la jumătate pentru a concentra gustul.

PAS 6/9

Puneți mascarpone, zahăr de glasat și crème fraîche în paharul gradat Multiquick. Treceți fructul pasiunii printr-o strecurătoare și adăugați-l la amestecul de mascarpone. Bateți totul până ce obțineți un amestec omogen.

PAS 7/9

Când s-au copt bezelele, opriți cuptorul și lăsați-le în cuptor câteva minute.

PAS 8/9

Scoateți bezelele din cuptor. Ridicați cu grijă bezelele de pe tava de copt și așezați-le într-un vas. Umpleți coșurile de bezea cu amestecul de mascarpone și câteva fructe de pădure roșii. Se presară cu zahăr de glasat și se servește imediat.

PAS 9/9

Ridicați cu grijă bezelele de pe hârtia de copt și transferați-le pe un grătar ca să se răcească de tot.


Cutie verde: Pentru a scoate mai ușor bezelele de pe tava de copt, puneți hârtie de copt peste tavă înainte de a coace bezelele.
Această rețetă poate fi preparată folosind MQ5v
  1. Înapoi la pagina principală
  2. Rețete
  3. Mini pavlova cu fructe roșii și fructul pasiunii

Mini pavlova cu fructe roșii și fructul pasiunii

Mini pavlova cu fructe roșii și fructul pasiunii
Ȑ
Dificultate
Medium
ȑ
Durată
210 min
&
Autor
lorem ipsum
Porții:6
Prepară:

Ingrediente


3  egg white
100 grame Zahăr de palmier
3 picături suc de lămâie
4  fructul pasiunii
150 ml suc de portocale
1  păstaie de vanilie
250 grame mascarpone
150 ml smântână
200 ml smântână
75 grame zahăr de glasat
250 grame fructe de pădure roșii

Instrucțiuni

PAS 1/9

Puneți albușurile în paharul gradat Multiquick. Amestecați la viteză medie până când obțineți o consistență fină. Atașați telul la Multiquick și bateți până când obțineți un amestec ferm.

PAS 2/9

Adăugați treptat zahărul, bătând în continuu cu telul, până ce amestecul este gros și strălucitor.

PAS 3/9

Porniți cuptorul la cea mai mică temperatură, 110°C.

PAS 4/9

Turnați amestecul într-un poș cu vârf de 1,5 cm. Formați șase cercuri de bezea de 8 cm pe o tavă de copt. Ideea este să faceți coșulețe. Coaceți cel puțin 2 până la 3 ore.

PAS 5/9

În același timp, tăiați fructul pasiunii în jumătate și colectați sucul și semințele. Puneți sucul într-o crăticioară, apoi adăugați sucul de portocale și păstaia de vanilie. Dați în clocot și reduceți amestecul la jumătate pentru a concentra gustul.

PAS 6/9

Puneți mascarpone, zahăr de glasat și crème fraîche în paharul gradat Multiquick. Treceți fructul pasiunii printr-o strecurătoare și adăugați-l la amestecul de mascarpone. Bateți totul până ce obțineți un amestec omogen.

PAS 7/9

Când s-au copt bezelele, opriți cuptorul și lăsați-le în cuptor câteva minute.

PAS 8/9

Scoateți bezelele din cuptor. Ridicați cu grijă bezelele de pe tava de copt și așezați-le într-un vas. Umpleți coșurile de bezea cu amestecul de mascarpone și câteva fructe de pădure roșii. Se presară cu zahăr de glasat și se servește imediat.

PAS 9/9

Ridicați cu grijă bezelele de pe hârtia de copt și transferați-le pe un grătar ca să se răcească de tot.

Note

Încărcare