Curățați morcovul, ardeiul și broccoli, tăiați în bucăți mari și cuburi cu procesorul de alimente de 2.0 l MultiQuick 9 XL de la Braun, utilizând accesoriul pentru tăiere în cuburi.
Curățați ceapa, usturoiul și ghimbirul și tăiați-le fin cu tocătorul de 350 ml.
Puneţi amestecul de ceapă şi praful de curry într-o tigaie antiaderentă şi căliți timp de aproximativ 5 minute
Degresați smântâna din laptele de cocos și adăugați-l la ceapa sotată. Fierbeți puțin la foc mediu până se formează bule mici.
Adăugaţi legumele rămase și năutul în tigaie și amestecați-le în sosul curry. Apoi adăugați laptele de cocos rămas și lăsați să fiarbă.
Apoi reduceți flacăra și fierbeți la foc mic timp de 10 minute. Condimentați după gust cu suc de lămâie verde și sos de soia. Serviţi curry-ul cu seminţe de susan şi ceapă verde, după preferințe.
Apoi reduceți flacăra și fierbeți la foc mic timp de 10 minute. Condimentați după gust cu suc de lămâie verde și sos de soia. Serviţi curry-ul cu seminţe de susan şi ceapă verde, după preferințe.
Curățați morcovul, ardeiul și broccoli, tăiați în bucăți mari și cuburi cu procesorul de alimente de 2.0 l MultiQuick 9 XL de la Braun, utilizând accesoriul pentru tăiere în cuburi.
Curățați ceapa, usturoiul și ghimbirul și tăiați-le fin cu tocătorul de 350 ml.
Puneţi amestecul de ceapă şi praful de curry într-o tigaie antiaderentă şi căliți timp de aproximativ 5 minute
Degresați smântâna din laptele de cocos și adăugați-l la ceapa sotată. Fierbeți puțin la foc mediu până se formează bule mici.
Adăugaţi legumele rămase și năutul în tigaie și amestecați-le în sosul curry. Apoi adăugați laptele de cocos rămas și lăsați să fiarbă.
Apoi reduceți flacăra și fierbeți la foc mic timp de 10 minute. Condimentați după gust cu suc de lămâie verde și sos de soia. Serviţi curry-ul cu seminţe de susan şi ceapă verde, după preferințe.
Apoi reduceți flacăra și fierbeți la foc mic timp de 10 minute. Condimentați după gust cu suc de lămâie verde și sos de soia. Serviţi curry-ul cu seminţe de susan şi ceapă verde, după preferințe.
