en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

br_en_NavNode_FoodPrep_Node_HB-Attachments_1080x720.jpg

en-NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

en-NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

en-NavCard-food-processors-1080x720.jpg

en-navnod-braun-cooking-1080x720.jpg

en-NavCard-multifunctional-contact-grills-1080x720.jpg

CG9167_8_1080x720.jpg

en-NavCard-waffle-and-sandwich-maker-1080x720.jpg

en-navnod-breakfast-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Water-kettles_1080x720.jpg

en-NavCard-citrus-juicer-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Toaster_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Spin-Juicers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_PurEaseCollection_1080x720.jpg

en-NavCard-id-breakfast-collection-1080x720.jpg

en-NavCard-breakfast-1-1080x720.jpg

en-navnod-ironing-1080x720.jpg

en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Steam-irons_1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720 (1).png

menu promo.png

240611_Braun_HH_Braun-Days-Promo-NavCard-produkt-1080x720.png

Reducerile Braun Days sunt pe cale să înceapă.

Abonează-te acum și obține prioritate la reduceri de până la 30%.

Înregistrează-te acum
menu promo outlet.png

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-navnod-recipes-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Support_Node_Services_1080x720.jpg

Curry vegetarian

Ȑ
Dificultate
Scăzut
ȑ
Durată
35 min
&
Autor
Kerstin Getto
lorem ipsum

Ingrediente

Porții:
Prepară: 2

1  morcov
1  piper roşu
1  broccoli, în totalitate
200 grame năut
1  ceapă
1  usturoi
1 bucată de ghimbir
2 linguriță pudră de curry, făcut în casă
400 ml lapte de cocos
½  lămâie verde
2 lingură sos de soia
  seminţe de susan, pentru decor
  cepe verzi, pentru decor


Instrucțiuni

PAS 1/7

Curățați morcovul, ardeiul și broccoli, tăiați în bucăți mari și cuburi cu procesorul de alimente de 2.0 l MultiQuick 9 XL de la Braun, utilizând accesoriul pentru tăiere în cuburi.

PAS 2/7

Curățați ceapa, usturoiul și ghimbirul și tăiați-le fin cu tocătorul de 350 ml.

PAS 3/7

Puneţi amestecul de ceapă şi praful de curry într-o tigaie antiaderentă şi căliți timp de aproximativ 5 minute

PAS 4/7

Degresați smântâna din laptele de cocos și adăugați-l la ceapa sotată. Fierbeți puțin la foc mediu până se formează bule mici.

PAS 5/7

Adăugaţi legumele rămase și năutul în tigaie și amestecați-le în sosul curry. Apoi adăugați laptele de cocos rămas și lăsați să fiarbă.

PAS 6/7

Apoi reduceți flacăra și fierbeți la foc mic timp de 10 minute. Condimentați după gust cu suc de lămâie verde și sos de soia. Serviţi curry-ul cu seminţe de susan şi ceapă verde, după preferințe.

PAS 7/7

Apoi reduceți flacăra și fierbeți la foc mic timp de 10 minute. Condimentați după gust cu suc de lămâie verde și sos de soia. Serviţi curry-ul cu seminţe de susan şi ceapă verde, după preferințe.


Sfat: Serviţi cu orez basmati sau brânză halloumi prăjită şi, dacă doriţi, prăjiţi-l cu fâşii de vită/pui/creveți.
Sfat din partea profesioniștilor: Este uşor să preparați propria dvs. pudră curry: Prăjiți ușor 1 lingură de piper, 1 lingură se semințe de fenicul, 1 lingură de cuișoare, 1 lingură de chimion și 1 lingură de coriandru într-o tigaie antiaderentă. Apoi puneți totul în râșnița mixerului vertical MultiQuick 9 de la Braun cu 2 linguri de turmeric și 1 lingură de fulgi de ardei iute și măcinați fin.
Această rețetă a fost preparată folosind mixerul vertical MultiQuick 9 (MQ 9195XLI) de la Braun.
Nu este neapărat necesar un tocător de 350 ml, puteți utiliza, în schimb, tocătorul de 500 ml.

Curry vegetarian

Ȑ
Dificultate
Scăzut
ȑ
Durată
35 min
&
Autor
Kerstin Getto
lorem ipsum
Porții:
Prepară:2

Ingrediente


1  morcov
1  piper roşu
1  broccoli, în totalitate
200 grame năut
1  ceapă
1  usturoi
1 bucată de ghimbir
2 linguriță pudră de curry, făcut în casă
400 ml lapte de cocos
½  lămâie verde
2 lingură sos de soia
  seminţe de susan, pentru decor
  cepe verzi, pentru decor

Instrucțiuni

PAS 1/7

Curățați morcovul, ardeiul și broccoli, tăiați în bucăți mari și cuburi cu procesorul de alimente de 2.0 l MultiQuick 9 XL de la Braun, utilizând accesoriul pentru tăiere în cuburi.

PAS 2/7

Curățați ceapa, usturoiul și ghimbirul și tăiați-le fin cu tocătorul de 350 ml.

PAS 3/7

Puneţi amestecul de ceapă şi praful de curry într-o tigaie antiaderentă şi căliți timp de aproximativ 5 minute

PAS 4/7

Degresați smântâna din laptele de cocos și adăugați-l la ceapa sotată. Fierbeți puțin la foc mediu până se formează bule mici.

PAS 5/7

Adăugaţi legumele rămase și năutul în tigaie și amestecați-le în sosul curry. Apoi adăugați laptele de cocos rămas și lăsați să fiarbă.

PAS 6/7

Apoi reduceți flacăra și fierbeți la foc mic timp de 10 minute. Condimentați după gust cu suc de lămâie verde și sos de soia. Serviţi curry-ul cu seminţe de susan şi ceapă verde, după preferințe.

PAS 7/7

Apoi reduceți flacăra și fierbeți la foc mic timp de 10 minute. Condimentați după gust cu suc de lămâie verde și sos de soia. Serviţi curry-ul cu seminţe de susan şi ceapă verde, după preferințe.

Note

Încărcare