Gătiți quinoa conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pasați-o cu o furculiță și păstrați-o la cald.
Tăiați feliile de tofu în jumătate și marinați-le în sos de soia. Adăugați chifla și semințele de susan în tocătorul Braun MQ9 (350 ml) și măcinați până când obțineți un amestec fin. Întindeți pesmetul pe o farfurie. Puneți făina și un ou bătut pe farfurii separate.
Pentru humus, adăugați năutul, uleiul de măsline, apa rece, sucul de lămâie, pasta de tahini, chimionul, cățelul de usturoi și sarea de mare în procesorul de alimente all-in-one Braun MQ9 Braun la care ați atașat tocătorul și pasați până se omogenizează.
Folosind procesorul de alimente all-in-one Braun MQ9 cu inserția de feliere, tăiați roșiile, avocado, ceapa și jalapeño.
Pentru sosul de lămâie, puneți sucul de lămâie, cățelul de usturoi, uleiul de măsline, muștarul, zahărul, sarea de mare și piperul în paharul gradat și amestecați la mixerul vertical Braun MQ9.
Încălziți puțin ulei într-o tigaie antiaderentă. Tapetați feliile de tofu cu făină, apoi treceți-le prin oul bătut și, la final, prin amestecul de pesmet cu susan. Prăjiți-le în uleiul încins până ce sunt rumene aurii.
Adăugați 3-4 linguri de humus în fiecare castron și întindeți-l cu dosul lingurii. Puneți deasupra quinoa, castraveți și roșii feliate. Adăugați felii de tofu și ceapă verde feliată și stropiți cu sos.
Gătiți quinoa conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pasați-o cu o furculiță și păstrați-o la cald.
Tăiați feliile de tofu în jumătate și marinați-le în sos de soia. Adăugați chifla și semințele de susan în tocătorul Braun MQ9 (350 ml) și măcinați până când obțineți un amestec fin. Întindeți pesmetul pe o farfurie. Puneți făina și un ou bătut pe farfurii separate.
Pentru humus, adăugați năutul, uleiul de măsline, apa rece, sucul de lămâie, pasta de tahini, chimionul, cățelul de usturoi și sarea de mare în procesorul de alimente all-in-one Braun MQ9 Braun la care ați atașat tocătorul și pasați până se omogenizează.
Folosind procesorul de alimente all-in-one Braun MQ9 cu inserția de feliere, tăiați roșiile, avocado, ceapa și jalapeño.
Pentru sosul de lămâie, puneți sucul de lămâie, cățelul de usturoi, uleiul de măsline, muștarul, zahărul, sarea de mare și piperul în paharul gradat și amestecați la mixerul vertical Braun MQ9.
Încălziți puțin ulei într-o tigaie antiaderentă. Tapetați feliile de tofu cu făină, apoi treceți-le prin oul bătut și, la final, prin amestecul de pesmet cu susan. Prăjiți-le în uleiul încins până ce sunt rumene aurii.
Adăugați 3-4 linguri de humus în fiecare castron și întindeți-l cu dosul lingurii. Puneți deasupra quinoa, castraveți și roșii feliate. Adăugați felii de tofu și ceapă verde feliată și stropiți cu sos.
