Faceți piureul de căpșuni. Puneți căpșunile, apa, zahărul și sucul de lămâie în tocătorul Braun MQ 40 / zdrobitorul de gheață și pasați până ce obțineți un amestec fin. Treceți amestecul printr-o sită fină.
ÎNLOCUIȚI apărătoarea MQ 10 pentru tocătorul / zdrobitorul de gheață într-o clipă datorită sistemului Easy Click. Puneți smântâna și zahărul într-un castron mare și bateți până când apar vârfuri rigide. Puneți amestecul de frișcă deoparte.
Puneți laptele condensat și crema de cocos într-un castron și bateți-le cu telul până când amestecul începe să se spumeze ușor, timp de 2 minute.
Încorporați încet crema de cocos spumată în frișcă și adăugați piureul de căpșuni. Apoi încorporați crema de nucă de cocos și piureul de căpșuni în amestecul de frișcă, cu o spatulă de plastic, cu grijă. Puneți amestecul într-un recipient etanș, puneți un capac pe cutie sau acoperiți cu folie de plastic și dați la congelator cel puțin 4-5 ore.
Lăsați gheața să se dezghețe înainte de servire timp de 10 minute. Se ornează cu căpșuni proaspete.
Faceți piureul de căpșuni. Puneți căpșunile, apa, zahărul și sucul de lămâie în tocătorul Braun MQ 40 / zdrobitorul de gheață și pasați până ce obțineți un amestec fin. Treceți amestecul printr-o sită fină.
ÎNLOCUIȚI apărătoarea MQ 10 pentru tocătorul / zdrobitorul de gheață într-o clipă datorită sistemului Easy Click. Puneți smântâna și zahărul într-un castron mare și bateți până când apar vârfuri rigide. Puneți amestecul de frișcă deoparte.
Puneți laptele condensat și crema de cocos într-un castron și bateți-le cu telul până când amestecul începe să se spumeze ușor, timp de 2 minute.
Încorporați încet crema de cocos spumată în frișcă și adăugați piureul de căpșuni. Apoi încorporați crema de nucă de cocos și piureul de căpșuni în amestecul de frișcă, cu o spatulă de plastic, cu grijă. Puneți amestecul într-un recipient etanș, puneți un capac pe cutie sau acoperiți cu folie de plastic și dați la congelator cel puțin 4-5 ore.
Lăsați gheața să se dezghețe înainte de servire timp de 10 minute. Se ornează cu căpșuni proaspete.
