Faceți piureul de căpșuni. Puneți căpșunile, apa, zahărul și sucul de lămâie în tocătorul Braun MQ 40 / zdrobitorul de gheață și pasați până ce obțineți un amestec fin. Treceți amestecul printr-o sită fină.
ÎNLOCUIȚI apărătoarea MQ 10 pentru tocătorul / zdrobitorul de gheață într-o clipă datorită sistemului Easy Click. Puneți smântâna și zahărul într-un castron mare și bateți până când apar vârfuri rigide. Puneți amestecul de frișcă deoparte.
Puneți laptele condensat și crema de cocos într-un castron și bateți-le cu telul până când amestecul începe să se spumeze ușor, timp de 2 minute.
Încorporați încet crema de cocos spumată în frișcă și adăugați piureul de căpșuni. Apoi încorporați crema de nucă de cocos și piureul de căpșuni în amestecul de frișcă, cu o spatulă de plastic, cu grijă. Puneți amestecul într-un recipient etanș, puneți un capac pe cutie sau acoperiți cu folie de plastic și dați la congelator cel puțin 4-5 ore.
Lăsați gheața să se dezghețe înainte de servire timp de 10 minute. Se ornează cu căpșuni proaspete.
Gheața poate fi pusă cu o săptămână înainte și pregătită în congelator.
Această rețetă este preparată cu mixerul vertical Braun Multiquick și tocătorul MQ 10 MQ 40 asociat și telul/ zdrobitorul de gheață. Aceste accesorii sunt incluse în următoarele serii:
Faceți piureul de căpșuni. Puneți căpșunile, apa, zahărul și sucul de lămâie în tocătorul Braun MQ 40 / zdrobitorul de gheață și pasați până ce obțineți un amestec fin. Treceți amestecul printr-o sită fină.
ÎNLOCUIȚI apărătoarea MQ 10 pentru tocătorul / zdrobitorul de gheață într-o clipă datorită sistemului Easy Click. Puneți smântâna și zahărul într-un castron mare și bateți până când apar vârfuri rigide. Puneți amestecul de frișcă deoparte.
Puneți laptele condensat și crema de cocos într-un castron și bateți-le cu telul până când amestecul începe să se spumeze ușor, timp de 2 minute.
Încorporați încet crema de cocos spumată în frișcă și adăugați piureul de căpșuni. Apoi încorporați crema de nucă de cocos și piureul de căpșuni în amestecul de frișcă, cu o spatulă de plastic, cu grijă. Puneți amestecul într-un recipient etanș, puneți un capac pe cutie sau acoperiți cu folie de plastic și dați la congelator cel puțin 4-5 ore.
Lăsați gheața să se dezghețe înainte de servire timp de 10 minute. Se ornează cu căpșuni proaspete.