Sernik baskijski

Sernik baskijski to pieczony deser o charakterystycznym przypieczonym wierzchu i kremowym wnętrzu. Podawaj ze świeżymi jagodami.

Stopień trudności

Łatwe

Czas

80 Min.

Autor

Braun

Składniki

Porcje: 10

Robi:

450 gramów serka śmietankowego
150 gramów cukru
3 jajka, duże
240 ml kremówki
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
20 gramów mąki

Instrukcje

KROK 1 /8

Używając miksera ręcznego lub robota planetarnego, ubij ser śmietankowy i cukier na średnich obrotach, aż będą bardzo gładkie, około 2 minut.

KROK 2 /8

Zwiększ prędkość do średniej, a następnie dodaj jajka, serek śmietankowy i ekstrakt waniliowy; ubijaj, aż składniki dobrze się połączą.

KROK 3 /8

Przesiej mąkę do masy serowej, mieszaj na niskich obrotach, aż składniki dobrze się połączą.

KROK 4 /8

Wyłóż tortownicę papierem do pieczenia.

KROK 5 /8

Wlej masę do wyłożonej papierem do pieczenia formy.

KROK 6 /8

Wybierz funkcję PIEKARNIK, CIASTO, 160°C, ustaw 60 minut i naciśnij przycisk START.

Piecz sernik, aż wierzch nabierze złotego koloru, a środek pozostanie lekko płynny – stężeje podczas studzenia.

KROK 7 /8

Po upieczeniu pozostaw go na chwilę w misie z uchyloną szufladą, następnie wyjmij i pozostaw do całkowitego ostygnięcia w formie. Pamiętaj, że sernik znacząco opadnie, co jest całkowicie naturalne. Przełóż do lodówki do całkowitego schłodzenia, najlepiej na całą noc.

KROK 8 /8

Wyjmij ciasto z lodówki, usuń sernik z formy i podawaj.

Najlepiej przygotować go dzień wcześniej, aby miał czas całkowicie ostygnąć i stężeć. Nie martw się, jeśli po wyjęciu z frytkownicy beztłuszczowej lekko opadnie – to naturalne.

Sernik baskijski

Sernik baskijski to pieczony deser o charakterystycznym przypieczonym wierzchu i kremowym wnętrzu. Podawaj ze świeżymi jagodami.

Pokaż mi przepis

Stopień trudności

Łatwe

Czas

80 Min.

Autor

Braun

Pokaż mi przepis

Porcje:10

Robi:

Składniki

450 gramów serka śmietankowego
150 gramów cukru
3 jajka, duże
240 ml kremówki
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
20 gramów mąki

Ten przepis jest przygotowywany z:

HF5050

Instrukcje

KROK 1 /8

Używając miksera ręcznego lub robota planetarnego, ubij ser śmietankowy i cukier na średnich obrotach, aż będą bardzo gładkie, około 2 minut.

KROK 2 /8

Zwiększ prędkość do średniej, a następnie dodaj jajka, serek śmietankowy i ekstrakt waniliowy; ubijaj, aż składniki dobrze się połączą.

KROK 3 /8

Przesiej mąkę do masy serowej, mieszaj na niskich obrotach, aż składniki dobrze się połączą.

KROK 4 /8

Wyłóż tortownicę papierem do pieczenia.

KROK 5 /8

Wlej masę do wyłożonej papierem do pieczenia formy.

KROK 6 /8

Wybierz funkcję PIEKARNIK, CIASTO, 160°C, ustaw 60 minut i naciśnij przycisk START.

Piecz sernik, aż wierzch nabierze złotego koloru, a środek pozostanie lekko płynny – stężeje podczas studzenia.

KROK 7 /8

KROK 8 /8

Wyjmij ciasto z lodówki, usuń sernik z formy i podawaj.

Przejrzyj szybkie łącza

Przygotowywanie posiłków

Gotowanie

Śniadanie

Prasowanie

Promocje

Inspiracje

Wsparcie

Przygotowywanie posiłków

Gotowanie

Śniadanie

Prasowanie

Promocje

Inspiracje

Wsparcie

Sernik baskijski

Składniki

Instrukcje

KROK 1 /8

KROK 2 /8

KROK 3 /8

KROK 4 /8

KROK 5 /8

KROK 6 /8

KROK 7 /8

KROK 8 /8

Sernik baskijski

Składniki

Instrukcje

KROK 1 /8

KROK 2 /8

KROK 3 /8

KROK 4 /8

KROK 5 /8

KROK 6 /8

KROK 7 /8

KROK 8 /8

Uwagi

Odkryj więcej przepisów na www.braunhousehold.com/pl-pl/przepisy

Kuchnia

Prasowanie

Kolekcje

Obsługa Klienta

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

Międzynarodowa