de-NavCard-hand-blender-1080x720.jpg

en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

br_en_NavNode_FoodPrep_Node_HB-Attachments_1080x720.jpg

en-NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

en-NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

en-NavCard-food-processors-1080x720.jpg

en-navnod-braun-cooking-1080x720.jpg

MultiGrill 9 Pro

Najlepszy grill Braun dla profesjonalnych rezultatów.

Dowiedz się więcej
en-NavCard-multifunctional-contact-grills-1080x720.jpg

CG9167_8_1080x720.jpg

en-NavCard-waffle-and-sandwich-maker-1080x720.jpg

en-navnod-breakfast-1080x720.jpg

Kolekcja Breakfast 1

Wszystko czego potrzebujesz na dobry początek dnia.

Dowiedz się więcej
br_en_NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Water-kettles_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Spin-Juicers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Toaster_1080x720.jpg

en-NavCard-citrus-juicer-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_PurEaseCollection_1080x720.jpg

en-NavCard-id-breakfast-collection-1080x720.jpg

en-NavCard-breakfast-1-1080x720.jpg

en-navnod-ironing-1080x720.jpg

Żelazka z generatorem pary

Zaoszczędź 50%* czasu na to co naprawdę ważne.

Dowiedz się więcej
en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Steam-irons_1080x720.jpg

menu promo.png

menu promo outlet.png

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-navnod-recipes-1080x720.jpg

Kolekcja przepisów

Ciekawe i proste przepisy od Braun.

Dowiedz się więcej
br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720.jpg

Funkcja sanityzacji

Usuwa ponad 99,99% wirusów i bakterii¹.

Dowiedz się więcej
br_en_NavNode_Support_Node_Services_1080x720.jpg

en-navnod-more-Braun-products-1080x720.jpg

Odkryj więcej produktów Braun.

Dowiedz się więcej
  1. Powrót do strony głównej
  2. Przepisy
  3. Foccacia z oliwą i rozmarynem

Foccacia z oliwą i rozmarynem

Ȑ
Stopień trudności
Łatwe
ȑ
Czas
10 Min.
&
Autor
lorem ipsum

Składniki

Porcje: 2
Robi: 1

400 gramów 00 mąka, typ 00 (alternatywnie: mąka typu 550)
100 gramów semolina pszenicy durum
400 ml woda
1 kawałków świeże drożdże, wielkości ziarnka grochu
15 gramów oliwa z oliwek
12 gramów soli
12  pestki oliwek
  sól gruboziarnista, do smaku
1 gałązka świeży rozmaryn


Instrukcje

KROK 1 /14

Umieść w malakserze blendera ręcznego Braun MultiQuick 9 makę, semolinę oraz wodę, a następnie korzystając z końcówki do zagniatania zagnieć ciasto przez ok. minutę.

KROK 2 /14

Zostaw ciasto na 60 minut w temperaturze pokojowej.

KROK 3 /14

Następnie dodaj drożdże i zagniataj przez 6 minut.

KROK 4 /14

Pod koniec zagniatania stopniowo dodaj oliwę z oliwek i sól.

KROK 5 /14

Przełóż ciasto do dobrze naoliwionej miski i pozwól mu rosnąć w temperaturze pokojowej przez 2 godziny.

KROK 6 /14

Rozciągnij i złóż ciasto dwukrotnie (po 1 i po 2 godzinach).

KROK 7 /14

Przykryj ciasto i włóż je do lodówki na 18 godzin.

KROK 8 /14

Wyłóż blachę papierem do pieczenia.

KROK 9 /14

Ostrożnie zsuń ciasto z miski na blachę.

KROK 10 /14

Natępnego dnia skrop ciasto oliwą z oliwek, przykryj i pozwól mu odpocząć przez 2 godziny.

KROK 11 /14

Nagrzej piekarnik do 250°C góra-dół. 

KROK 12 /14

W szatkownicy 500 ml blendera ręcznego Braun MultiQuick 9 posiekaj oliwki oraz listki rozmarynu.

KROK 13 /14

Palcami pokrytymi oliwą zrób delikatne wgłębienia w cieście, starając się nie zniszczyć bąbelków powietrza. Posyp oliwkami, rozmarynem i solą, a następnie piecz przez około 30 minut. Po 10 minutach zmniejsz temperaturę do 210°C góra-dół.

KROK 14 /14

By nadać foccaci ładny połysk, po upieczeniu spryskaj ją odrobiną wody.


W tym przepisie wykorzystywany jest blender ręczny Braun MultiQuick 9 wraz z szatkownicą 500 ml oraz malakserem.
  1. Powrót do strony głównej
  2. Przepisy
  3. Foccacia z oliwą i rozmarynem

Foccacia z oliwą i rozmarynem

Ȑ
Stopień trudności
Łatwe
ȑ
Czas
10 Min.
&
Autor
lorem ipsum
Porcje:2
Robi:1

Składniki


400 gramów 00 mąka, typ 00 (alternatywnie: mąka typu 550)
100 gramów semolina pszenicy durum
400 ml woda
1 kawałków świeże drożdże, wielkości ziarnka grochu
15 gramów oliwa z oliwek
12 gramów soli
12  pestki oliwek
  sól gruboziarnista, do smaku
1 gałązka świeży rozmaryn

Instrukcje

KROK 1 /14

Umieść w malakserze blendera ręcznego Braun MultiQuick 9 makę, semolinę oraz wodę, a następnie korzystając z końcówki do zagniatania zagnieć ciasto przez ok. minutę.

KROK 2 /14

Zostaw ciasto na 60 minut w temperaturze pokojowej.

KROK 3 /14

Następnie dodaj drożdże i zagniataj przez 6 minut.

KROK 4 /14

Pod koniec zagniatania stopniowo dodaj oliwę z oliwek i sól.

KROK 5 /14

Przełóż ciasto do dobrze naoliwionej miski i pozwól mu rosnąć w temperaturze pokojowej przez 2 godziny.

KROK 6 /14

Rozciągnij i złóż ciasto dwukrotnie (po 1 i po 2 godzinach).

KROK 7 /14

Przykryj ciasto i włóż je do lodówki na 18 godzin.

KROK 8 /14

Wyłóż blachę papierem do pieczenia.

KROK 9 /14

Ostrożnie zsuń ciasto z miski na blachę.

KROK 10 /14

Natępnego dnia skrop ciasto oliwą z oliwek, przykryj i pozwól mu odpocząć przez 2 godziny.

KROK 11 /14

Nagrzej piekarnik do 250°C góra-dół. 

KROK 12 /14

W szatkownicy 500 ml blendera ręcznego Braun MultiQuick 9 posiekaj oliwki oraz listki rozmarynu.

KROK 13 /14

Palcami pokrytymi oliwą zrób delikatne wgłębienia w cieście, starając się nie zniszczyć bąbelków powietrza. Posyp oliwkami, rozmarynem i solą, a następnie piecz przez około 30 minut. Po 10 minutach zmniejsz temperaturę do 210°C góra-dół.

KROK 14 /14

By nadać foccaci ładny połysk, po upieczeniu spryskaj ją odrobiną wody.

Uwagi

Wczytywanie