Grillowany łosoś z sałatką z pomidorów i bazylii

Pachnąca i kolorowa sałatka śródziemnomorska sprawia, że to proste danie z łososia jest zarówno zdrowe, jak i smaczne.

Stopień trudności

Łatwe

Czas

22 min

Autor

Braun

Składniki

Porcje

4

550 gramów pomidory koktajlowe, przekrojonych na pół

2.5 łyżki kapary, odsączonych

2-3 ząbki czosnku, mielony

1.5 łyżki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

3 łyżeczki soku z cytryny

sól, w razie potrzeby

pieprz, w razie potrzeby

12 świeżych listków bazylii, posiekanych

4 filety z łososia

oliwy z oliwek, w razie potrzeby

Przybory kuchenne

HF5073

Instrukcje

1

Wymieszaj w misce pomidory, kapary, czosnek, oliwę z oliwek, sok z cytryny, przyprawy i bazylię.

 

Jeśli to możliwe, przygotuj sałatkę godzinę wcześniej, aby składniki dobrze się przegryzły i intensyfikowały smak.

2

Odłóż masę na bok.

3

Umieść grill w misie, wybierz funkcję GRILL, RYBA, 200°C, ustaw 12 minut i naciśnij przycisk START. Rozpocznie się faza wstępnego nagrzewania.

4

Po zakończeniu nagrzewania lekko naoliw skórę łososia, a następnie umieść rybę na grillu skórą do góry i naciśnij przycisk START.

5

Przełóż łososia na talerz, podawaj z sałatką z bazylią.