Nie jesteś pewien swojego wyboru? Bez obaw! Skorzystaj z 45-dniowego wydłużonego terminu zwrotu.
de-NavCard-hand-blender-1080x720.jpg

en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

br_en_NavNode_FoodPrep_Node_HB-Attachments_1080x720.jpg

en-NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

en-NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

en-NavCard-food-processors-1080x720.jpg

en-navnod-braun-cooking-1080x720.jpg

MultiGrill 9 Pro

Najlepszy grill Braun dla profesjonalnych rezultatów.

Dowiedz się więcej
en-NavCard-multifunctional-contact-grills-1080x720.jpg

CG9167_8_1080x720.jpg

en-NavCard-waffle-and-sandwich-maker-1080x720.jpg

br-en-NavNode-Cooking-Node-Airfryer-1080x720.png

Frytkownica

Odkryj maksymalną wygodę.

Sprawdź więcej
en-navnod-breakfast-1080x720.jpg

Kolekcja Breakfast 1

Wszystko czego potrzebujesz na dobry początek dnia.

Dowiedz się więcej
br_en_NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Water-kettles_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Spin-Juicers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Toaster_1080x720.jpg

en-NavCard-citrus-juicer-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_PurEaseCollection_1080x720.jpg

en-NavCard-id-breakfast-collection-1080x720.jpg

en-NavCard-breakfast-1-1080x720.jpg

en-navnod-ironing-1080x720.jpg

Żelazka z generatorem pary

Zaoszczędź 50%* czasu na to co naprawdę ważne.

Dowiedz się więcej
en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Steam-irons_1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720 (1).png

menu promo.png

menu promo outlet.png

cashback

Kup wybrany grill wielofunkcyjny lub generator pary i odbierz zwrot cashback.

Dowiedz się więcej
en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-NavCard-sustainability-1080x720.jpg

en-navnod-recipes-1080x720.jpg

Kolekcja przepisów

Ciekawe i proste przepisy od Braun.

Dowiedz się więcej
br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720.jpg

Funkcja sanityzacji

Usuwa ponad 99,99% wirusów i bakterii¹.

Dowiedz się więcej
br_en_NavNode_Support_Node_Services_1080x720.jpg

en-navnod-more-Braun-products-1080x720.jpg

Odkryj więcej produktów Braun.

Dowiedz się więcej

Warzywa na grilla – jak przyrządzić cukinię, szparagi i ziemniaki?

braun-warzywa-na-grillu-tytulowa.jpg

Wielkimi krokami zbliża się sezon grillowy. Polacy, jak każdej wiosny, zaczną spędzać czas z rodziną i znajomymi przy wspólnym stole suto zastawionym pysznościami z rusztu. W jaki sposób przygotować grillowane warzywa? Jakie przyprawy i marynaty wybrać, by były naprawdę smaczne? Na jaki grill postawić, by każde danie było perfekcyjne? Oto nasze propozycje na grillowane cukinię, ziemniaki i szparagi. Mniam!


Grillowanie – pyszne i zdrowe

Pewnie zastanawiasz się, czy grillowanie to zdrowa forma przygotowywania posiłku. Odpowiedź na to pytanie nie jest jednoznaczna. Wiele zależy od tego co i jak grillujesz. Polacy kochają karkówkę i kiełbaskę porządnie zarumienione dzięki opalanemu węglem grillowi. Musisz jednak wiedzieć, że nie jest to najzdrowszy sposób na grillowanie. Związki chemiczne, które powstają podczas spalania węgla oraz innych paliw, oblepiają grillowane potrawy rakotwórczymi, niebezpiecznymi substancjami. Kapiący z mięsa na węgiel tłuszcz także ma bardzo negatywne działanie na ludzki organizm.

 

Co wtedy powstaje?


• wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne;
• pyły zawieszone;
• czad;
• aminy heterocykliczne.

W jaki sposób mogą one wpływać na twoje ciało? Część z tych substancji jest bardzo podobna do smogu. Inne zmniejszają ilość tlenu w twojej krwi, obniżając wydajność pracy mózgu czy serca.


Możesz jednak grillować bezpiecznie, jeżeli tylko nie dopuścisz do zwęglenia (nawet w niedużym stopniu) swoich dań oraz zastąpisz tradycyjny węglowy bądź gazowy grill tym elektrycznym.

Dla każdego coś pysznego

Grill elektryczny Braun MultiGrill 9 Pro - zdjęcie.

Grill elektryczny to prawdziwy superbohater w tej kategorii. Nie wymaga bowiem spalania paliwa płynnego oraz stałego, by pięknie przyrumienić mięsa, warzywa i owoce. Możesz korzystać z niego przez cały rok. Precyzyjne ustawienie temperatury ochroni twoje potrawy przed niebezpiecznym i niezbyt smacznym przypaleniem. To niezwykle wygodne, praktyczne i nowoczesne urządzenie, które powinno znaleźć się w domu każdego miłośnika grillowania.

Świetnie w tej roli sprawdzi się MultiGrill 9 Pro. Jego moc to 2200W, co pozwala na szybkie i efektywne grillowanie w temperaturze sięgającej 265oC. Do zestawu dołączone są trzy różne rodzaje płyt:

  • grillowe;

  • płaskie;

  • do gofrów.



Przy pomocy tego urządzenia bez problemu przygotujesz jajka sadzone z boczkiem, pancakes, grillowaną kiełbaskę i warzywa oraz słodkie i wytrawne gofry.

Płyty montuje się banalnie prosto. Równie łatwo się je wyjmuje. Zarówno płyty, jak i tackę na ociekający tłuszcz można bez przeszkód myć w zmywarce, co znacznie ułatwia użytkowanie.

Abyś mógł przygotować każdą z potraw dokładnie tak, jak lubisz, zastosowano trzy pozycje grillowania: otwartą, półotwartą i zamkniętą. Urządzenie posiada też trzy automatyczne programy panini, hamburger i podtrzymywanie temperatury potrawy.

Każda z płyt ma swój własny termostat, dlatego bez przeszkód możesz przygotowywać w tym samym czasie dwie zupełnie różne potrawy, które wymagają różnych temperatur. Dzięki funkcji sear, która nagrzewa grill do maksymalnej temperatury na kilka minut, uzyskasz chrupiącą, brązową skórkę podkreślającą smak twojego ulubionego mięsa.

MultiGrill 9 Pro wyposażony jest w timer, który pozwoli ci na precyzję w przypadku długości przygotowywania poszczególnych potraw. Posiada też zintegrowaną termosondę mierzącą tempretaurę wewnątrz potrawy, np. steka. W dołączonej do grilla instrukcji znajdziesz wskazówki dotyczące temperatury i długości przygotowywania wielu różnych przysmaków.

Warzywa na grilla – przepisy dla smakoszy



Początek sezonu grillowego przypada na późną wiosnę, gdy po zimowych miesiącach jesteśmy spragnieni pysznych, pełnych witamin i kolorów warzyw. To doskonała okazja, by spróbować tych wyjątkowych pyszności prosto z grilla. Najczęściej grillowane warzywa to papryka, cukinia, bakłażan, kukurydza, ziemniaki i szparagi. Aby były one naprawdę pyszne, warto dodać do nich przyprawy i marynaty. Jakie?

Warzywa na grilla – marynata:

  • na bazie octu balsamicznego;

  • ziołowa;

  • czosnkowa;

  • cebulowa;

  • na bazie keczupu;

  • na bazie musztardy;

  • miodowo-cytrynowa.



Przyprawy do warzyw z grilla:

  • pieprz cytrynowy;

  • papryka słodka i ostra wędzona;

  • oregano;

  • zioła prowansalskie;

  • tymianek;

  • rozmaryn;

  • imbir.



Szukasz pomysłu na bezmięsny obiad? Sprawdź nasze przepisy na warzywne kotlety.

Jak zrobić cukinię na grillu? Pyszny pomysł na warzywne smakołyki

Grillująca się cukinia z oliwkami - zdjęcie.

Cukinia z grilla elektrycznego to doskonały przysmak dla każdego smakosza. Jest delikatna, nieco miększa niż surowa i doskonale sprawdza się zarówno jako samodzielne danie, jak i w sałatce.

Składniki:

  • cukinia – 2 duże;

  • ser owczy biały – 150 g;

  • świeży rozmaryn – 3 gałązki;

  • ocet balsamiczny – 2 łyżki;

  • oliwa z oliwek – 3 łyżki;

  • skórka z cytryny – 1 łyżka;

  • oliwki zielone albo czarne – ½ szklanki;

  • sól i pieprz do smaku.



Przygotowanie:

  1. Aby cukinia była pyszna, przygotuj ją nieco wcześniej – najlepiej co najmniej godzinę przed grillowaniem. Dzięki temu zdąży odpowiednio się zamarynować.
  2. Wymieszaj w niedużej miseczce marynatę, mieszając ocet balsamiczny, oliwę z oliwek, skórkę cytryny oraz sól i pieprz.
  3. Cukinię dokładnie wyszoruj i pokrój w okrągłe plastry. Przełóż wraz z ulubionymi oliwkami i świeżym rozmarynem do dużej miski i dokładnie obtocz w marynacie. Przykryj całość i schłodź w lodówce.
  4. Na dobrze rozgrzanym grillu ułóż zamarynowane plastry cukinii i poczekaj aż się zarumienią. Uważaj, żeby ich nie przypalić!
  5. Przełóż warzywa na półmisek i posyp pokruszonym serem owczym. Możesz skropić całość odrobiną marynaty.


Szparagi z grilla? Chrupiące i pełne witamin

Grillujące się szparagi z pomidorkami koktajlowymi - zdjęcie.

Szparagi – te chrupiące warzywa to smakowy synonim wiosny. Wymagają jedynie delikatnego podkreślenia, by nie przytłoczyć całości. Świetnie smakują z jajkiem poche oraz zawinięte w plastry szynki parmeńskiej.

Składniki:

  • zielone szparagi – 1 pęczek;

  • oliwa z oliwek – 1 łyżka;

  • świeża bazylia – 1 pęczek;

  • pomidorki koktajlowe – 2 gałązki;

  • łosoś wędzony – 4 plastry;

  • jogurt naturalny grecki – 5 łyżeczek;

  • sok z cytryny – 1 łyżka;

  • sól i pieprz – do smaku.



Przygotowanie:

  1. Szparagi dokładnie wyszoruj i oderwij zdrewniałe końcówki. Osusz delikatnie ręcznikiem papierowym.
  2. Świeżą bazylię zblenduj z sokiem z cytryny, jogurtem greckim, oliwą z oliwek i przyprawami na gładki sos.
  3. Pomidorki koktajlowe przekrój na pół i razem ze szparagami zanurz w bazyliowej marynacie. Włóż do lodówki na co najmniej godzinę.
  4. Rozgrzej grill i ułóż na nim szparagi oraz pomidorki, aż powstaną charakterystyczne paski od rusztu.
  5. Warzywa podawaj z plastrami wędzonego łososia.


Ziemniaki z grilla elektrycznego – sposób na smaczną, złocistą skórkę

Grillujące się młode ziemniaczki z szynką - zdjęcie.

Ziemniaki to jedno z tych warzyw, które uwielbiają wszyscy. Doskonale sprawdzają się w formie placków, zapiekanek, babek oraz jako dodatek do obiadu. Rzadko jednak jemy je po prostu jako samodzielne danie z grilla. Dlatego koniecznie spróbuj naszej pysznej propozycji.

Składniki:

  • młode ziemniaki – 1 kg;

  • musztarda francuska – 4 łyżki;

  • oliwa z oliwek – 3 łyżki;

  • sok z cytryny – 3 łyżki;

  • szczypiorek – 1 pęczek;

  • czosnek – 3 ząbki;

  • cebula czerwona – 1 sztuka;

  • szynka szwarcwaldzka – 5 plastrów.



Przygotowanie:

  1. Młode ziemniaki dokładnie wyszoruj twardą szczoteczką. Następnie ugotuj al dente w osolonej wodzie.
  2. Musztardę francuską wymieszaj z oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i cebulą pokrojoną w piórka.
  3. Do marynaty dodaj ugotowane ziemniaki i włóż całość do lodówki na kilka godzin albo całą noc.
  4. Wyłóż ziemniaki w marynacie na rozgrzany grill. Poczekaj, aż skórka uzyska złocisty kolor. W tym samym czasie grilluj szynkę szwarcwaldzką, by stała się chrupiąca jak chipsy.
  5. Grillowane ziemniaki podawaj obficie posypane szczypiorkiem i udekorowane chipsem z szynki.
Wczytywanie