Dobra organizacja miejsca w kuchni pozwala na oszczędność czasu i pieniędzy. Dzięki temu, że wszystko ma swoje miejsce, możesz szybciej i łatwiej gotować, sprzątać oraz robić listy zakupów. Wiesz, co masz i czego potrzebujesz, a przebywanie w uporządkowanej przestrzeni jest przyjemniejsze. Sprawdź, co gdzie trzymać w kuchni oraz jakie urządzenia wybrać, aby łatwo je przechowywać.
Jeśli chcesz skutecznie pozbyć się bałaganu z kuchni i dobrze ją zorganizować, pierwszym krokiem powinien być decluttering, czyli „odgracanie”. Polega on na pozbywaniu się przedmiotów, które nie są ci potrzebne. Następnie przechodzi się do planowania miejsca, na które stale odkładać będziesz każdą rzecz. W ten sposób unikniesz chaosu w kuchni i przyspieszysz wykonywanie codziennych obowiązków. Łatwiej też wprowadzisz zasady porządkowe wśród domowników. Jak przeprowadzić sprawny decluttering w kuchni?
Podziel pracę na etapy możliwe do zrealizowania w założonym przez ciebie czasie
Nawet organizacja małej kuchni może być przytłaczająca. Ustal więc plan działania. Możesz zacząć nawet od jednej szuflady lub kategorii, np. produktów żywnościowych. Zrób to jednak tak, aby zakończyć wybrany etap w czasie, którym dysponujesz. Lepiej nie zostawiać niczego na później.
Wyjmij wszystko z szafek, szuflad i półek
Następnym krokiem będzie wyjęcie wszystkich przedmiotów i ułożenie ich w jednym miejscu, np. na blacie lub podłodze. Będzie to dobra okazja nie tylko do wyczyszczenia szafek, szuflad i półek, ale też do oceny tego, co w nich masz. Może się okazać, że przedmioty dublują się lub w zakamarkach ukryte są rzeczy zniszczone czy niepotrzebne.
Wybierz, co zostawiasz
Zdecyduj, które sprzęty są niezbędne. Wybierz tylko takie, których lubisz używać. To będzie twój kuchenny niezbędnik. Jeśli masz kilka sztuk tego samego przedmiotu, zastanów się, czy są ci potrzebne.
Zdecyduj, czego się pozbywasz
Wyrzuć to, co nie nadaje się do użytku: jest zdekompletowane, zniszczone tak, że nie da się tego naprawić. Przedmioty, których nie potrzebujesz w swojej kuchni, ale nadal spełniają swoją funkcję, sprzedaj lub oddaj. Nie przetrzymuj niczego na zapas, zwłaszcza jeśli nie używasz już tego przez dłuższy czas.
Przedmioty, co do których masz wątpliwości, możesz odłożyć do pudełka i odstawić np. na wysoką półkę lub do piwnicy. W ten sposób sprawdzisz, czy rzeczywiście odczuwasz ich brak podczas codziennych obowiązków. Jeśli nie będą ci w tym czasie potrzebne, oddaj je lub sprzedaj.
Podziel na kategorie
Wszystko, co zostało, pogrupuj na kategorie i podkategorie, np. produkty spożywcze na te do pieczenia, przygotowywania obiadów i podręczne (np. przyprawy); urządzenia na te, których używasz każdego dnia i te, które wyjmujesz od czasu do czasu.