Dlaczego bazą koktajli owocowych tak często jest banan? Może ze względu na intensywną słodycz, dzięki której nie musimy dodawać do napoju cukru lub miodu, przez co staje się on lżejszy i mniej kaloryczny? Tajemnica może tkwić także w konsystencji. Dojrzały banan po zblendowaniu jest aksamitny, gładki, idealnie kremowy. Trudno wyobrazić sobie lepszą podstawę dla koktajlu owocowego.